Bagaimana Membuat Gulai Kambing kuah santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 24, 2023

Gulai Kambing kuah santan

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kambing kuah santan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Kambing kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing kuah santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing kuah santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing kuah santan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kambing kuah santan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pengen makan gulai kambing tapi yang puas makannya (kalo beli mahal + sedikit pulak) jadilaaaaah bikin gulai kambing sendiri haha. Ini tanpa pasta/bumbu tambahan gulai yah, rasanya enak poool!!!! Gak ribet + gampang! Ayooo dicoba yukkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing kuah santan:

  1. Bahan Utama
  2. 500 gr daging kambing campur jeroan
  3. 1500 ml air
  4. 200 ml santan kekentalan sedang
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 4 buah cengkeh
  8. Bumbu Halus
  9. 8 buah bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1/2 sdt jinten
  13. 1/2 ruas jari kunyit, bakar
  14. 1 cm jahe
  15. 1/4 sdt pala
  16. Tambahan
  17. Penyedap (Totole)
  18. Garam
  19. Gula
  20. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing kuah santan

1
Rebus daging kambing dengan jeroannya sampai empuk.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus (masukan daun jeruk robek kasar, batang serai geprek kasar, daun salam robek kasar dan cengkeh) sampai harum dan bumbu benar benar matang.
3
Didihkan kembali air rebusan kambing dan jeroan sisa tadi. Setelah mendidih masukan bumbu tumisan tadi dan santan.
4
Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Masukan garam, totole, gula dan lada. Koreksi rasa.
5
Bila sudah sesuai kematangan daging, jeroan dan rasa tinggal dimatikan dan siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng + acar
6
Note: kalo gak suka jeroan bisa gausa pake yaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai towel (kikil tipis)

Gulai towel (kikil tipis)

#30harimenulisresep #Day6

Gulai Gajeboh (Sumatera Barat)

Gulai Gajeboh (Sumatera Barat)

~Jum'at, 22.11.2019~ #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_46 Resep ini terinspirasi dr tabloid Saji, tapi saya modifikasi di sana sini, jd agak melenceng dr resep asli nya. Karena menyesuaikan bahan dan juga selera keluarga saya.

Gulai labu siam wortel + tahu

Gulai labu siam wortel + tahu

Hampir smua menuku simple dan berkuah πŸ˜‚

4 org
15 menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Belajar memasak udah dari smp, suka nggubek dapur, dan selama ini saya itu tkt bgt masak yang namanya gulai, entah kenapa gulai itu berasa susah bgt,,apalgi gulai kambing,,kyknya ribet bgt bumbu2nya gtu, tpi kmrn itu saya pngn bgt makan nasi padang, tpi berhbng saya itu klw beli suka gk cocok,, akhrnya saya buat ndiri, n mencoba,,dan saya gk nyerah,, naklukin nangka muda biar empuk,, n gulai bgt kyk masakan padang,, #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Sama sih dengan resep gulai ikan yang sebelumnya. Cuma beda, kalau resep kali ini pakai cabe dan versi lebih kental. Selain itu yaaa...biar ada yang di share aja 🀫🀫🀫 Tetap pakai #FiberCream yaa...masih ada stock soalnya. Dimaklum...korban promo #Shopee 🀣🀣🀣 Makasih buat Papa si seafood maniac (apalagi ikan), yang mendokrin keluarganya untuk cinta sama ikan. Tapi apes buat saya yang pindah ke Jakarta, susah nyari ikan yang segar. Di Padang biasanya makan ikan yang selalu segar. Beli ikannya yang baru keluar dari jaring nelayan. #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

5 porsi
1 jam
Gulai Ikan Pari

Gulai Ikan Pari

Ini ceritanya kemarin pas belanja ke pasar masih bingung mau mau masak apa, eh ngeliat yg jual ikan pari masih seger" dan langsung kepikiran bikin gulai sedap x ya πŸ˜‚πŸ€£ Dan akhirnya bikin gulai ikan pari dehπŸ˜‚ #saturesepsatupohon #daripengenjadibisa #sukamasaktapigakpintermasak

Gulai Kerang

Gulai Kerang

#SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Lagi pengen masakan yang pake santan jadilah buat ayam gulau 😁

Gulai ikan

Gulai ikan

Ikan segar tidak melulu harus di goreng garing. Bisa dicoba resep anti amis ini. Happy cooking everyone ☺️

Gulai Ayam simple

Gulai Ayam simple

Nyoba resep gulai tapi versi simple nya, nih.. karna gabisa beli masakan padang dulu, efek #Dirumahaja

2 porsi
Gulai putih rebung ala "Dapur Mayang"

Gulai putih rebung ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 Bingumg mo nyayur apa....πŸ€”πŸ€”πŸ€” pagi" ke pasar liat ada yg jual rebung siap olah. Sepertinya segar. Untuk sayur makan siang dg sambal ikan asin campur terong. Jengkol lado hijau...yuuukkk...😘😘😘

Gulai kambing ala bunda jkb

Gulai kambing ala bunda jkb

Memenuhi permintaan juragan πŸ€—

Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Gulai pucuk ubi dan ikan salai patin (ikan asap)

Mager ke pasar,liat bahan ino diwarung jadilah buat masakan ini,kesuka'an my husband😊

Gulai Ayam lado mudo

Gulai Ayam lado mudo

Di Bukittinggi terkenal dengan kuliner gulai itiak lado mudo berhubung bebek/itiak di Batam mahal jadinya bebek di ganti pake ayam saja

Ayam Gulai Padang (Dengan Fiber Creme)

Ayam Gulai Padang (Dengan Fiber Creme)

Source : mommy Licha Alby Horeeee sudah bisa bikin salah satu makanan kegemaran anak2.. Gulai Padang Lebih irit, lebih sehat karena pakai fiber creme (pengganti santan) dan bumbu2 sendiri. Dengan memasak sendiri masakan kesukaan keluarga, mereka bakalan rindu masakan mamanya sepanjang hidup dan selamanya kita dekat di hati anak2 dan suami loh mom. Yuk moms bikin, mudah loh sebenernya #WeekendChallenge #DekatdiHati #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

#4 Gulai Ayam

#4 Gulai Ayam

Gulai ayam resep saya ini mungkin bukan tradisional dari Padang. Tapi beginilah selera keluarga kami. Semoga berkenan.

Gulai kapau

Gulai kapau

Ini adalah menu khas minang, yang terdiri Dari nangka, tulang iga, Dan sayuran. Saya pakai sayur buncis Dan baby lobak, asli nya lobak singgalang yang rasa nya khas sekali, krn tidak ada sy gunakan pucuk lobak. Untuk kaldunya g harus tulang iga ya bun, tetelan atau daging juga bisa. Kalau sdh bisa bikin gulai kapai di rmh, rasa nya sudah seperti makan di rumah makan padang. Kudu dicoba ya bun, gak sulit kog.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #DekatdiHati #cookpadcommunity_jakarta #cookpaders

Gulai ikan cabe rawit

Gulai ikan cabe rawit

#berburucelemekemas #resolusi2019