Cara Gampang Membuat Gule kambing ala bustaman yang Menggugah Selera

Dipos pada October 6, 2021

Gule kambing ala bustaman

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gule kambing ala bustaman yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gule kambing ala bustaman yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule kambing ala bustaman, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule kambing ala bustaman bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gule kambing ala bustaman sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule kambing ala bustaman memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kambing ala bustaman:

  1. Bahan pertama :
  2. 250 gr daging kambing
  3. 1 liter air
  4. 1 pcs sunkara
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 helai daun jeruk
  8. 1 butir cengkeh
  9. 1/2 sdt kayu manis bubuk (krn ga pnya yg batang)
  10. Bumbu halus :
  11. 3 butir bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri disangrai
  14. 1 sdt jinten
  15. 2 cm kunyit
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm lengkuas
  18. Bumbu kedua :
  19. 1/2 sdt merica
  20. 1/2 pala dihaluskan
  21. 1 sdt gula
  22. 6 cabe rawit merah biarkan utuh
  23. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gule kambing ala bustaman

1
Rebus bahan pertama kecuali santan sampai empuk
2
Masukkan santan aduk searah dalam api sedang
3
Tumis bumbu halus sampai harum
4
Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan bahan pertama, rebus lagi sampai santan meresap
5
Tambahkan bumbu kedua
6
Test rasa sebelum diangkat. Untuk masalah sedikit/banyaknya kuah tergantung selera ya
7
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Aceh Ikan tongkol

Gulai Aceh Ikan tongkol

Di kasih asam sunti banyaaakk. Cuss eksekusi gulai acehnyaa

Gulai Tongkol Asam Pedas

Gulai Tongkol Asam Pedas

Ikan tongkol memang enaknya dimasak berkuah supaya dagingnya tetap lembut, gulai asam pedas membuat ikannya tetap segar asalkan santannya encer saja, jgn terlalu kental. Selamat mencoba yah..

Idul Adha: Gulai Kambing Tanpa Santan (teteup enak kok, seger jadinya)

Idul Adha: Gulai Kambing Tanpa Santan (teteup enak kok, seger jadinya)

Ini bikinnya nggak pake santan ya, soalnya aku sekeluarga juga nggak terlalu suka sama kuah-kuah santan. Lagian di warung sate-gule langganan gulenya nggak pake santan juga ๐Ÿ˜€ Rasanya tetep enak dan malah jadi segerr. Aku rebusnya sampe 2 jam lebih gara-gara ketiduran ๐Ÿ˜‚ tapi syukurlah nggak gosong, justru malah bikin dagingnya lebih empukkkkk hehehe

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kambing versi bumbu tidak lengkap karena memang cari beberapa rempah gak nemu, harusnya sebelum idul adha sudah persiapan ya๐Ÿ˜„ #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ini pertama kalinya aku masak gulai kambing. Resep aku dapat dari dapurnya bunda Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi. Awalnya agak ragu mau bikin soalnya daging kambing aromanya tajam (prengus). Ternyata setelah aku coba hasilnya tidak mengecewakan. Trimakasih bunda Tintin...Nyesel dech tadi cuma masak sedikit... Lain kali mesti bikin lagi nih.

Gulai Cancang Rebung

Gulai Cancang Rebung

Assalamualaikum.. Gulai cancang rebung adalah salah satu menu di rumah makan Padang yang sering dicari. Cancang artinya cincang, gulai cancang yaitu daging/tetelan sapi yang dicincang agak kecil, dimasak lama dengan santan dan bumbu rempah yang beragam. Di Sumatera Barat, gulai cancang tidak hanya dinikmati dengan nasi hangat, tetapi juga bisa ditemanih jl lontong (lontong gulai cancang). Biasanya lontong gulai cancang dicampur dengan gulai lain seperti lodeh buncis, sehingga kuah lontong menjadi tidak terlalu kental saat dinikmati. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat di saat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan, berlemak, tapi dijamin gak bikin bosan. Barangkali karena kaya rempah dan dipadukan dengan rebung, lamak bana! Biasanya gulai cancang dimasak dlm waktu lama karena tetelan mesti empuk saat dimakan. Namun dengan bantuan presto, bisa lebih menghemat waktu memasak, dan jangan khawatir, tetap tidak mempengaruhi rasa. Tetelan ini sy beli lumayan murah, 500 gr 30 ribu, namun jika ingin menggunakan sandung lamur juga silahkan. Resep ini sy adaptasi dari Uni Cheche di kanal youtubenya Cheche Kitchen dengan beberapa modifikasi. Ternyata ada yang kelupaan, saya menambahkan bumbu kambing yang biasanya ada dijual di tempat yang giling bumbu. Klo di SumBar, biasa disebut pemasak kambing. Fotonya saya sertakan di bawah. Selamat mencoba ya.. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
60 menit
Gulai Kambing khas Porong Sidoarjo

Gulai Kambing khas Porong Sidoarjo

Minggu, 2 Agustus 2020 Dapat daging kurban dari masjid dan tetangga, bingung mau dibikin apa ๐Ÿ˜‡ karena saudara pada ngumpul dirumah ๐Ÿค— maunya dibikin sate kambing aja biar simple, tapi bilang pada bosan ๐Ÿคซ akhirnya cari" resep di CP ketemu sama resepnya mbk Dina Ummunya Khal yang resep dan foto" masakanya kece" abis pokoknya ๐Ÿ™ Makasi inspirasinya Ummu ๐Ÿ™๐Ÿ˜ Soal rasa ga perlu diragukan mantap abis ๐Ÿ‘ ๐Ÿ’ Recipe by : Firda@home ๐ŸŒบSource :Dina "Ummu Khal Kitchen" #Resepalgis #GulaiKambingkhasPorongSidoarjo #PejuangGoldenApron3 #Minggu9_R16GA3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadIndonesia

Gulai tongkol kacang panjang

Gulai tongkol kacang panjang

Lagi ingat masakan2 ibu ...ini Salah satu yg paling simple resepnya๐Ÿ˜„

10 menit
123. Gulai Tauco Tongkol Khas Padang

123. Gulai Tauco Tongkol Khas Padang

Ketika ingin masak lauk dan sayur tapi malas masak 2x, yaudah bikin gulai aja ๐Ÿ˜‚ Udah lama ga makan gulai tauco.. ini enak banget di makan dengan nasi maupun dengan lontong.. jadi sengaja bikin agak banyak, biar bisa dinikmati dengan lontong jugaa.. ๐Ÿฅฐ hehehehe... Maafkan jiwa-jiwa pemalas masak kami ๐Ÿ˜† jadi semua dicampurin jadi satu.. harus nya tadi dimasukin telor rebus juga.. tapi ga keburu lagi ngerebus telor.. karna tadi pagi juga di sambi2 ama bikin keripik singkong ๐Ÿ˜„ Ini sayur2an juga di potong2nya tadi malam biar ga terlalu "Tapere-pere"( bahasa indonesia terkini nya: rempong). ๐Ÿค˜

Gulai Kambing

Gulai Kambing

23/07/2021 Dapat resepnya dari google... Tapi aku modifikasi, aku tambahin ini itu... Tp Alhamdulillah, daging kambingnya gak bau amis... Suami dan temanยฒ suami lahap banget makannya... Seneng banget bs berbagi gini... Sesuai dengan moment lebaran idul adha,,, yang mana berbagi...๐Ÿ™‚ #Gulaikambing

Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Ini Saya adaptasi dari gulai buncis toco khas minang tapi yg ini tidak pakai toco Dan di tambah dengan ikan tongkol... Mantap banget....๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹

Gulai Kambing Aduhai

Gulai Kambing Aduhai

Assalamualaikum ... Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ... Ini kreasi gulai kambing saya malam ini . Daging nya Empuk banget, baunya wangi. Ga bau kambing sama sekali yaa ... Saya terinspirasi dan semangat ikutan kontes #KurasKulkas yg di adakan oleh #Cookpad ini ๐Ÿ˜˜ Jujur saja ini kreasi saya pertama kali, yang sebelumnya belum pernah masak gulai . mengingat mash ada stok daging dan iga nya. Sayang banget kalau gak di olah . akhirnya saya ikutan kontes ini, siapa tau jadi rejeki๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Alhamdulillah, gulai saya jadi dan tidak mengecewakan . suami saya suka . sampai di gadohin hehe Dan kebetulan saya slalu stok bumbu dapur dan rempahยฒ nya . . Jadi nya beruntunglah aku mash bisa gunakan bumbu dan rempah yg cukup lengkap.. ๐Ÿ˜„ Maafkan ya fotonya itu akibat flash nya n jenis hp nya . jd asli nya merah itu jd kuning ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Berhubung kita tinggal hanya berdua belom ada anak jadi saya bebas untuk nguprek2 dapur ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ *Saya jelaskan dengan sangat detail cara masaknya ya. Di baca dan dipahami hehe #ayo mulai sekarang mantapkan diri semangatkan diri untuk mengurangi penggunaan bahan2 yg berbahan dasar plastik .. Usahakan sebisa mungkin agar bumi kita tidak smakin tercemar ya ... Semangat #45 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Terimakasih #Cookpad dengan di adakan nya kontes #KurasKulkas ni, saya bisa lebih semangat belajar masak nya. Dan saya banyak mendapat ilmu di sini ... Kontes #KurasKulkas #Cookpad #Indonesia2019

Gulai Kambing Jawa Timur

Gulai Kambing Jawa Timur

Kalo pusing2, ini obatnya.. Hehe ๐Ÿ˜

5 porsi
180 menit
Gule kambing ala RM. H. Harris Bandung

Gule kambing ala RM. H. Harris Bandung

Saya paling suka gule kambing di sini, nyunda bangetttt rasanyaaaa agak manisโ€ฆditambah acar yg agak agak asem, jdnya jossss