Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kambing Aduhai yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Kambing Aduhai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing Aduhai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kambing Aduhai ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kambing Aduhai oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Kambing Aduhai memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Assalamualaikum ... Tolong bagi yang sudah Recook masakan saya, tampilkan foto dan komentar nya . trimakasih ... Ini kreasi gulai kambing saya malam ini . Daging nya Empuk banget, baunya wangi. Ga bau kambing sama sekali yaa ... Saya terinspirasi dan semangat ikutan kontes #KurasKulkas yg di adakan oleh #Cookpad ini 😘 Jujur saja ini kreasi saya pertama kali, yang sebelumnya belum pernah masak gulai . mengingat mash ada stok daging dan iga nya. Sayang banget kalau gak di olah . akhirnya saya ikutan kontes ini, siapa tau jadi rejeki😄😄 Alhamdulillah, gulai saya jadi dan tidak mengecewakan . suami saya suka . sampai di gadohin hehe Dan kebetulan saya slalu stok bumbu dapur dan rempah² nya . . Jadi nya beruntunglah aku mash bisa gunakan bumbu dan rempah yg cukup lengkap.. 😄 Maafkan ya fotonya itu akibat flash nya n jenis hp nya . jd asli nya merah itu jd kuning 😅😅 Berhubung kita tinggal hanya berdua belom ada anak jadi saya bebas untuk nguprek2 dapur 😋😋 *Saya jelaskan dengan sangat detail cara masaknya ya. Di baca dan dipahami hehe #ayo mulai sekarang mantapkan diri semangatkan diri untuk mengurangi penggunaan bahan2 yg berbahan dasar plastik .. Usahakan sebisa mungkin agar bumi kita tidak smakin tercemar ya ... Semangat #45 🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Terimakasih #Cookpad dengan di adakan nya kontes #KurasKulkas ni, saya bisa lebih semangat belajar masak nya. Dan saya banyak mendapat ilmu di sini ... Kontes #KurasKulkas #Cookpad #Indonesia2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing Aduhai:
- 1/2 kg iga/tulangan kambing (kalo saya di mix)
- 1 buah kelapa(ukuran sedang, jadikan santen kental)
- Kalau sudah kental sisihkan, peras lagi buat santan cair nya (dikira² sendiri ya) soalnya saya ga punya gelas ukur hehehe. pake perasaan ajh 😄😄
- 20 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 5 cabe merah
- 3 cabe rawit(sesuai selera)
- 2 ruas lengkuas(geprek)
- 1/2 ruas jahe
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 3 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek)
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/4 biji pala (1 biji pala dipakai sprempatnya)
- 5-7 cengkeh
- 1 kayu manis
- Sedikit asam jawa
- garam, gula, micin royco (secukupnya)
