Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada August 14, 2022

Gulai Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi kepengen masakan minang, dan suami juga suka, yuk bunda dicoba😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 kg ayam bagian paha dan dada
  2. 1 buah santan kelapa
  3. 10 butir bawang merah
  4. 6 butir bawang putih
  5. 1/2 ruas kunyit
  6. 1 ruas laos
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 10 biji cabe merah keriting
  9. 1 sd teh ketumbar
  10. 5 butir kemiri
  11. 2 buah kentang
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 1 lembar daun kunyit ukran besar
  14. 3 lembar daun salam
  15. 1 batang serai
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu beri garam dan jeruk nipis, diamkan hingga 20 menit agar amis nya ilang.
Gulai Ayam - Step 1
2
Pisahkan santan kental dan cair. Perasan pertama beri air sedikit saja, perasan kedua baru lebih banyak air.
Gulai Ayam - Step 2
3
Siapkan semua bumbu. Blender bawang merah+putih+cabe+laos+jahe+kunyit+kemiri+ketumbar+beri sedikit garam.
Gulai Ayam - Step 3
4
Potong kentang kalo bisa ukurannya lebih besar ya bun,
Gulai Ayam - Step 4
5
Tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan santan cair dan aduk merata.
Gulai Ayam - Step 5
6
Setelah itu masukkan santan kental, dan daun-daunan, masukkan ayam, aduk rata hingga semua menyatu, biarkan sampai mendidih tapi diaduk terus ya bun biar santannya gag pecah, beri garam dan koreksi rasa ya bunda,
Gulai Ayam - Step 6
7
Kira kira udah mendidih masukkan potongan kentang ya bun, kalo diawal dimasukkan ntar kelamaan nunggu ayamnya matengbkentangnya malah lembek. saya ditambah telur ayam yg sudah direbus biar lebih enak bun,
Gulai Ayam - Step 7
8
Kalo udah harum dan kirakira ayam nya sudah mateng berarti sudah masak ya bun, sajikan dan siap disantap😊 jgn lupa reecok nya ya bunda bunda, happy cooking😊
Gulai Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang tanpa santan bumbu pasar

Gulai ayam kentang tanpa santan bumbu pasar

01. Gulai Ayam

01. Gulai Ayam

Ceritanya badan lagi drop, adanya ayam, tahu dan telor... jadi pengen buat gulai ayam. Gulainya pengennya rasanya yang lembut tidak terlalu berempah.... rahasianya ada dicara mengolah bumbu dan masak... rasanya mantap karena bumbu sebagian disangrai dan dibakar agar aromanya keluar..... dan permainan api saat masak. Tipsnya ada di resep ya #5resepterbaruku

Gulai Ayam Kampung Khas Karo

Gulai Ayam Kampung Khas Karo

Aku org minang, wajib ada lontong setiap hariraya, sementara suamiku org karo, wajib ada gulai ayam kampung dan nasi. Nah, spy akur, gulai ini makannya pakai lontong😁😁. masaknya tadi malam selepas Isya, dan di "tanakkan", selesai subuh tadi...ohya bs tambahin potongan kentang ya #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass #goldenApron

10 org
1,5 jam
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

#WeekendChallenge #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Masak dadakan dengan bumbu seadanya tapi rasa boleh di coba sendiri ya... 😊😊

Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang

Gulai Ayam Telor Tahu Bumbu Minang

Wkt itu arisan RIBETZ, salah 1 tmn dibawain bekal sm mertuanya gulai ini, cobain daaaan endeus 🤤🤤 Isinya sederhana cuma telor, tahu, tempe (boleh diganti ayam jg, sesuai selera) tp rasanyaaaa juwarak deh pokoknya. Ga punya foto cakep nih haha tp bagi pecinta masakan padang ky akyu dijamin ketagihan. Alhamdulillah anak”ku jg doyan ini gulai 😍😍 #gulai #masakanpadang

Banyak 😄
Gulai Ayam

Gulai Ayam

udah lama banget gak ngepost. lagi males masak 😁

Gulai ayam ala bunda R2

Gulai ayam ala bunda R2

Kepikiran pengen bikin gulai tp bisa dimakan siapa aja alias ga pedes krn buat anak2 😁

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai ayam cincang

Gulai ayam cincang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ayam Campur Nangka

Gulai Ayam Campur Nangka

#4 Gulai Ayam

#4 Gulai Ayam

Gulai ayam resep saya ini mungkin bukan tradisional dari Padang. Tapi beginilah selera keluarga kami. Semoga berkenan.

Gulai ayam😍

Gulai ayam😍

#dirumahaja

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Makanan yang bisa lupa diet 😀😁😋

Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Ada tantangan Ayam dari Mamah Coodpad,bingung juga mau bikin apa,ehh tadi mbak sayur nya tingal sayap & dada ajah,Anaku minta diMasak in Pakai kuah tapi nggak mau SOP tapi gak pedes ya udah Dibikin gulai Aja tapi gak pedes,tapi tetep enak kok Bun,,Silahkan nyoba resepnya

08.Gulai ayam 🐓🐔🐤🐣

08.Gulai ayam 🐓🐔🐤🐣

#pejuanggoldenapron2

Gulai ayam kluwih

Gulai ayam kluwih