Bagaimana Membuat Gulai kambing aceh yang Enak

Dipos pada January 17, 2022

Gulai kambing aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing aceh yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai kambing aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing aceh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kambing aceh bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kambing aceh memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing aceh:

  1. 1 kg daging kambing
  2. Daun jeruk, sereh
  3. Cengkeh, kapulaga
  4. Kayu manis
  5. Daun karapelle (boleh skip)
  6. Santan
  7. Bumbu halus :
  8. 1 ons cabe merah
  9. Bawang putih
  10. Bawang merah
  11. Kemiri goreng
  12. Cabe rawit bagi yg suka pedas
  13. Rempah sangrai haluskan dan ayak :
  14. Ketumbar
  15. bulat Lada
  16. Jintan
  17. Pala
  18. Bakar di atas bara :
  19. Kunyit
  20. Jahe
  21. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing aceh

1
Potong2 daging kambing sisih kan, boleh di ganti dg daging sapi atw daging ayam menurut selera masing2
2
Sangrai rempah2 bumbu lalu haluskan dg cara di blender atw di tumbuk lalu di ayak sisihkan.
3
Lalu bakar kunyit, jahe, lengkuas klo ga panas potong2 kecil blender dg bumbu2 lainnya sprt cabe merah dkk
4
Lalu tumis bumbu cabe merah smp wangi, lalu masukkan rempah yg sdh di ayak aduk2
5
Masukkan daging aduk2 n tutup sebentar smp kluar air dr daging n aduk2 kembali smp air asat baru tambahkan air sesuaikan dg kematangan daging n muali empuk masukkan santan lalu tambahkan kaldu bubuk tes rasa bila sdh mantap matikan api
6
Bila suka masakan nya bisa di tambahkan dg daun karapelle atw daun koja
7
Hidangkan gulai kambing aceh dg Roti jala n taburin bawang goreng di atasnya. Sajikan n cukup mengenyangkan dg 4 - 5 lembar roti jala

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tunjang telur

Gulai Tunjang telur

Di pasar lihat2 kikil agak tebal rencana mw dibuat soto tp tetangga kasih daun kunyit jd berubah haluan dibuat gulai aja..tdk kental krn pakai sedikit santan

4 orang
1 jam
Gulai Tunjang Campur

Gulai Tunjang Campur

Apa apa kalau anak suka semangat masaknya

Gulai kikil tofu

Gulai kikil tofu

Udah lama ngga masak kikil. Saya masak ngga pakai cabai ya. Karena sikecil juga ikut makan

5 porsi
Gulai ikan kakap merah

Gulai ikan kakap merah

Permintaan ibu tercintah minta di buatin gulai ikan kakap karna beli kepala ikan kakap ga puas (rasa manis), padahal beli di tempat terkenal

4 porsi
1 jam
Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak

Gulai Kikil Campur Nangka Muda & Sayur Lobak

๐ŸŒพ07 Agustus 2018.. Kepengen bgt makan gulai kikil. Mau beli, tapi tak pernah dapat enak. Pasti rasanya hanyir semua. Huaaaa.. Bukannya jadi makan, tp malah mual sama rasanya. Oleh sebab itu, kami beli kikil dan kami masak jadi campur2. Hahaha.. Jadilah..

15 Orang
45 menit
Gulai Jruk Drien Melinjo (Khas Aceh)

Gulai Jruk Drien Melinjo (Khas Aceh)

Jruk drien adalah duren yang diambil dagingnya dan difermentasikan sampai agak asam. Pertama makan agak asing dilidah tapi lama2 kok enak.. Akhirnya minta resep mau bikin sendiri.. Selamat mencoba ya..

Gulai kikil+Rebung

Gulai kikil+Rebung

Jika ingin gulai agak merah bisa tambahkan cabe merah besar dan keriting ,kebetulan yg ini saya skip cabe merah hanya gunakan cabai rawit orange #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Gulai lemak ubi kepiting

Gulai lemak ubi kepiting

Resep pertama saya di cookpad. Masaknya simple banget tp bikin makan nambah lagi ๐Ÿ˜น๐Ÿ˜น

Gulai ikan hiu (masak aceh)

Gulai ikan hiu (masak aceh)

5 orang
40 menit
Gulai asam sunti praktis

Gulai asam sunti praktis

berhubung buruan mau upacara HUT RI...ya masak gampang aja..hehe

10. #Gulai Kikil Kacang Panjang#

10. #Gulai Kikil Kacang Panjang#

Biasanya nemu kikil trus di bikin asem-asem biar seger. Sekali-sekali masak pakai santan lah ya buat variasi. #BikinRamadanBerkesan

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

Ini adalah salah satu masakan khas Sumatra Barat, rasa nya yang pedas dan gurih bikin ketagihan. Dipadukan dengan lontong atau ketupat dan juga kerupuk, ga cukup kalau sepiring atau semangkuk berdua ๐Ÿ˜ #Gulaitunjang #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Gulai Kikil Sapi / Tunjang

Gulai Kikil Sapi / Tunjang

Pingin ikut memeriahkan hastag kampung idaman,tapi ga sempat fotoยฒ semingguan ini ๐Ÿคญ eh 15 menit menuju ditutupnya program ini malah keliat resep kikil dari draft ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ jadi di post saja biar bisa ikut seruยฒan ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #KampungIdaman #CookpadCommunity_Palembang

Gulai pedas daun singkong rebung ayam

Gulai pedas daun singkong rebung ayam

msk yg sekalian buat lauk dan sayur.praktis...ini pedas y bun...kl g suka pedas bisa dikurangin cabe ny...kuah ny selera mau yg kental ato cuer ...dh cukup msk ni dan mkn pke krupuk biar makin meriah ...hidup sehat dimulai dr dapur kita...yuk hidup sehat moms... follow youtube saya: makyang channel