Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tunjang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Tunjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tunjang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tunjang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Tunjang sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tunjang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tunjang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tunjang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ini adalah salah satu masakan khas Sumatra Barat, rasa nya yang pedas dan gurih bikin ketagihan. Dipadukan dengan lontong atau ketupat dan juga kerupuk, ga cukup kalau sepiring atau semangkuk berdua 😁 #Gulaitunjang #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang:
- 250 gram kikil cuci bersih
- 250 gram nangka muda
- 200 ml santan kental
- 700 ml air
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Sejempol langkuas, geprek
- 1 batang serai keprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir
- Bumbu halu :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabe rawit hijau
- 6 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe merah besar
- Pelengkap :
- Lontong
- Bawang merah goreng
- Kerupuk