Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Telur Bebek ala Mandailing yang Sempurna

Name: Gulai Telur Bebek ala Mandailing
Yield: 5 orang
Ingredients: 5 butir telur bebek; 500 Ml santan dr setengah butir kelapa; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 5 siung putih; 10 buah cabai keriting; 3 Cm kunyit; 3 Cm jahe; 3 Cm lengkuas; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1/2 sdt merica; secukupnya garam

Dipos pada February 7, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Telur Bebek ala Mandailing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Telur Bebek ala Mandailing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Telur Bebek ala Mandailing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Telur Bebek ala Mandailing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Telur Bebek ala Mandailing kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Telur Bebek ala Mandailing diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur Bebek ala Mandailing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Telur Bebek ala Mandailing memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Orang Batak umumnya Sumatera Utara sangat suka masakan bersantan, salah satunya Gulai Telur Bebek. Masakan yang satu ini selalu ada di rumah-rumah makan Mandailing (Tapanuli Selatan). Kalau gulai telur bebek yg ini ala-ala aku...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur Bebek ala Mandailing:

5 butir telur bebek
500 Ml santan dr setengah butir kelapa
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
Bumbu halus :
7 butir bawang merah
5 siung putih
10 buah cabai keriting
3 Cm kunyit
3 Cm jahe
3 Cm lengkuas
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt merica
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur Bebek ala Mandailing

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar dengan sedikit minyak

Gulai Telur Bebek ala Mandailing - Step 1

Panaskan minyak, tumis serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus

Gulai Telur Bebek ala Mandailing - Step 2

Setelah harum, masukkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk, tambahkan garam dan merica

Gulai Telur Bebek ala Mandailing - Step 3

Setelah kuah mendidih, pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam santan yang telah mendidih. Aduk pelan-pelan jangan sampai telurnya pecah

Gulai Telur Bebek ala Mandailing - Step 4

Masak hingga telur matang. Gulai telur bebek siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi kentang

#dirumahaja

Gulai Ayam Bakar

Terinspirasi resep mudah dari mas rudi desaku uwahahaa mudah buat yuk manteman! #kapsulajaib #

6 porsi

45 menit

Gulai cincang

Selalu ada rasa yg menggoda dalam setiap masakan padang, gulai cincang ini Salah satunya, plus saya suka ada irisan daun kunyit spy rasanya daun kunyitny lbh menyengat, beda dgn gulai cincang yg lainnya. Krn dulu pernah bertetangga dgn rumah makan makan, disitu gulai cincangnya paling enak dari gulai cincang yg pernah sy coba dibeberapa rumah makan padang. Walaupun tetangga Tp ttp nya ga bisa minta resepnya🤣. Ini resep saya coba2 sendiri semua bumbu Dan rempah2 saya masukin semuanya, Alhamdulillah kata suami enak banget, bikin nambah sampai 3x🤪.

Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Bikin cemilan untuk anak. Biasanya kalo aku bikin martabak pake kornet daging sapi atau daging sapi cincang. Kali ini bikin yg beda...pake tuna kaleng bumbu gulai...aku pilih tuna yg bumbu gulai spy tunanya tdk terlalu amis dan berasa bumbu gulai. Menurutku martabak telur pake isian apapun(daging sapi/ayam/tuna) cocok pake bumbu gulai. Jk tdk mendapatkan tuna kaleng bumbu gulai bisa pake tuna kaleng biasa atau tuna segar yg dikukus, kmd ditumis dgn bawang putih & bumbu gulai instan. Aku juga pake pala bubuk dan irisan cabe rawit di dlm martabak ini fungsinya untuk mengurangi amis juga...selain itu makannya juga lebih praktis, gak usah lalap cabe lagi...🤗 #PejuangGoldenApron2

Gulai cincang padang

Source : mbak sy.isme Gulai Daging (Gulai Cincang Padang) https://cookpad.com/id/resep/5180803-gulai-daging-gulai-cincang-padang dgn sedikit modifikasi#cookpadcommunity_batam#

Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang

Salah satu resep masakan favorit di rumah. Masakan ini biasanya sering ditemukan di rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat dan kaya akan rempah-rempah. Biasa dinikmati dengan nasi putih ditambah timun lalap dan kerupuk emping udah enak bgt..duh jd ngiler🤤

Gulai baga daging plus tahu

Week end suami libur sabtu ini sumai request gulai baga daging plus tahu

1/5 kg daging

#kitaberbagi gulai daging sapi

Alhamdulillah masih dipertemukan dengan lebaran idul Qurban tahun ini.. Sedikit berbagi dengan resep hidangan dari bahan daging, semoga dapat bermanfaat. 😊

Gulai Cincang

Paksu tetiba pengen gulai cincang dan dia pengen ngetes kemampuan masak istrinya sudah sampe level mana 😂😂😂 Langsung cuss pesen bahan bahannya ke tukang sayur, langsung eksekusi. Ini pertama kali masak masakan padang begini, rasanya? Uenaaaaakkk banget 😍 Cuss ke resep yaa.. Masak ini sebenarnya sudah 2 minggu yang lalu tapi baru posting sekarang 😁

4 porsi

Gulai cancang / gulai cincang Padang

Siapa yg masih punya stok daging kurban di freezer ngacung 🖐🏻. Nah, ini masak gulai cancang dalam rangka menghabiskan stok daging di kulkas buibu 🤭. #GA_TheNextLevel

Gulai campur praktis

Gulai Cumi Kentang

Lagi bingung mau masak apa , yg sisa ditukang sayur kedapetan cumi..yaudah olah cumi aja jadi gulai 😅 . #AntiRibet #masakcumi #SiapRamadan #cookpadcommunity_jakarta

Gulai cumi isi telor tahu

Gulai Ayam Pedas

Karena terlahir dari keturunan orang Sumatra (Batak - Padang) jadi lidahnya senang dengan masakan yg berempah dan bersantan 😊 Jadi... Hari ini masak Ayam Gulai Pedas. Ayamnya sengaja dicincang kecil biar lebih enak aja. Nah disini jg saya g pakai santannya g banyak, sedikit tapi tetap brasa gurih dan pedasnya dapat. Dan kalau udh selesai masak, buru buru ambil nasi anget langsung deh comot ayamnya dan bumbunya. Apalagi kalau bumbunya di balur kenasi 🤤🤤🤤 enak banget. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #AyamGulaiPedas #DirumahAja #KedapurAja #masakitusaya

Gule Kambing Bening

Hidangan yang disukai anggota keluarga saat lebaran Idhul Adha....

6 Orang

45 Menit

Gulai cumi isi tahu telur

Mas suami lagi seneng banget makan cumi isi di padangan. Jadilah istri solehah ini (aminn hehehe) berkutat di dapur. Dan ternyata kata mamas suami enakkkk bangett lebih enak dari pada yg beli.. Hehehe alhamdulillah

Gulai Baga Khas Pariaman

2x makan

Gulai Cincang Padang

bikin masakan ini buat perayaan imlek kemarin. sumber : novi ummu huda

Gulai bebek aceh

Resep ini adalah warisan nenekku, diaceh bebek sebelum di gulai dibakar terlebih dahulu, katanya untuk menghilangkan bau amis bebek dan bulu2nya, tapi yg di bakar hanya bagian kulit nya ya.. #3weekschallenge #pekan_aceh #cookpadcommunity_malang #masakanacehpidie #olahandagingbebek #qie #homecooking #2019

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai