Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai cincang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai cincang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai cincang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai cincang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai cincang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai cincang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selalu ada rasa yg menggoda dalam setiap masakan padang, gulai cincang ini Salah satunya, plus saya suka ada irisan daun kunyit spy rasanya daun kunyitny lbh menyengat, beda dgn gulai cincang yg lainnya. Krn dulu pernah bertetangga dgn rumah makan makan, disitu gulai cincangnya paling enak dari gulai cincang yg pernah sy coba dibeberapa rumah makan padang. Walaupun tetangga Tp ttp nya ga bisa minta resepnya🤣. Ini resep saya coba2 sendiri semua bumbu Dan rempah2 saya masukin semuanya, Alhamdulillah kata suami enak banget, bikin nambah sampai 3x🤪.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cincang:
- 500 gr daging cincang campuran, jerohan
- Bumbu halus
- 15 bawang merah
- 9 bawang putih
- 5 biji cabe merah besar/ 10biji cabe keriting
- 3 ruas jari jahe
- 3 ruas jari kunyit
- 5 ruas jari lengkuas (1/2 diblender)
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 sdt jintan
- Bumbu tambahan
- 10 butir cengkeh
- 3 biji bunga lawang
- 4 biji kapu laga(saya lagi kosong)
- 2 buah sere geprek(saya cuma 1 karena kehabisan)
- 3 lembar daun kunyit (iris tipis2)
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun Salam
- Laos 3ruas geprek
- 3 butir asam kandis
- 400 ml santan kental
- 500 ml
- Minyak untuk menumis