Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai cancang / gulai cincang Padang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai cancang / gulai cincang Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai cancang / gulai cincang Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai cancang / gulai cincang Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai cancang / gulai cincang Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai cancang / gulai cincang Padang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Siapa yg masih punya stok daging kurban di freezer ngacung 🖐🏻. Nah, ini masak gulai cancang dalam rangka menghabiskan stok daging di kulkas buibu 🤭. #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cancang / gulai cincang Padang:
- 1/2 kg daging sapi
- 500 ml air
- 100 ml santan
- Rebung rebus (saya beli di pasar 3ribuan)
- Secukupnya garam
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah keriting
- 4 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu cemplung :
- 1 batang sereh geprek
- 1 helai daun kunyit
- 2 helai daun salam
- 3 helai daun jeruk
- 3 butir cengkeh
- 1 buah bunga lawang
- 1 batang kayu manis
- 1/4 buah pala
- 1 sdm bumbu kari