Bagaimana Menyiapkan Gulai cumi kentang yang Enak Banget

Dipos pada March 30, 2023

Gulai cumi kentang

Bagaimana membuat Gulai cumi kentang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai cumi kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai cumi kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi kentang oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cumi kentang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi kentang:

  1. 1/4 kg cumi-cumi, cuci bersih lalu iris
  2. 1 bh kentang merah yg sudah dipotong dan digoreng
  3. 2 siung bawang merah iris
  4. 1 siung bawang putih iris
  5. 1 lbr daun salam
  6. Seruas jari lengkuas, digeprek
  7. 1 bh daun sereh, digeprek
  8. 1 lbr daun jeruk
  9. Secukupnya daun kunyit
  10. Secukupnya bubuk kunyit
  11. Secukupnya garam
  12. Santan kental dr 3 genggam kelapa parut
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya lada
  15. Secukupnya penyedap rasa (opsional) atau bisa diganti dgn gula
  16. Secukupnya cabe rawit (ga pake juga gapapa)
  17. Bumbu halus
  18. 1/2 ons cabe merah
  19. 3-4 bawang merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. Seruas jari kunyit
  22. 1 bh kemiri ukuran kecil
  23. Seruas jari jahe
  24. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi kentang

1
Tumis bawang merah, bawang putih bersamaan dgn daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan daun kunyit hingga harum lalu masukkan bumbu halus dan masak dgn api kecil sampai bumbu tanak.
2
Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa/gula, cabai rawit dan tunggu hingga mendidih.
3
Lalu masukkan santan kental dan aduk sampai mendidih baru masukkan kentang yg sudah digoreng berikut juga cuminya (pastikan kuah sudah matang baru cumi dimasukkan agar proses pemasakan tidak membuat cumi alot).
4
Tambahkan kunyit bubuk utk menyeimbangkan warna kuah.
5
Koreksi rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Lemak Tempe Teri

Gulai Lemak Tempe Teri

Tempe dan teri sebetulnya bukan bahan yang asing. Bahkan hampir berapa hari sekali selalu memasaknya. Namun, karena menjadi sebuah tema dalam #weekendchallenge akhirnya membuat saya harus berpikir, akan memasak tempe dan teri macam apa. Dan mungkin saya bukan termasuk orang yang kreatif, membuat menu yang unik. Tetapi hanya sebatas mencoba sebuah resep yang belum pernah dibuat, istilah kata 'recook'. Lewat googling, saya menemukan gulai lemak yang merupakan bagian dari kuliner khas Sumatera Utara. Dalam artikel referensi, awalnya bahan yang digunakan adalah tahu, tempe dan udang. Lalu saya ganti menjadi tempe dan teri. Yang unik dari gulai lemak ini adalah pemakaian daun mangkokan (sebetulnya ada daun kunyit, sayang saya tidak punya). Daun mangkokan ini untuk pertama kalinya tahu kalau bisa dimakan. Sewaktu kecil tahunya sebagai tanaman hias, yang biasa dipakai mainan masak-masakan. Daun mangkokan tentu saja tidak ada di abang sayur. Alhamdulillah tetangga punya, jadi dari sanalah didapatkan daun tersebut. Resepnya simpel, mungkin cenderung sama dengan masakan gulai pada umumnya ya. Dan resep yang didapatkan dari masakan-khas-daerah.blogspot.com ini cenderung mudah dipraktekkan. Resep ini saya sesuaikan dengan porsi saya. Beberapa bahan saya tambahkan. Yuk, Moms, coba juga seperti saya. Jangan lupa kirim foto recooknya ya ☺ #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
40 menit
Gulai telor cemplung + tempe

Gulai telor cemplung + tempe

Bosen sama telor bulet dan telor dadar...sekali2 di cemplungin kayak gini enak jg😁

Gulai ayam

Gulai ayam

Selamat pagii... Pagi-pagi sepertinya seru kalau disajikan lauk dengan penampakan bikin ngeces dan tentunya rasanya favorit keluarga gini ya. Kali aja bisa jadi ide variasi menu andalan

Gulai Udang Telur Pete

Gulai Udang Telur Pete

Disambal lado pakai kentang udah...digoreng saus mentega udah...ditumis pakai tahu sutera juga udah...hari ini digulai pakai telur, kentang & pete aja ah 😁. Lamaaakkk bana πŸ‘. Source πŸ‘‰ DiDie Saraswati

Gulai udang + Daun ubi + Pete

Gulai udang + Daun ubi + Pete

Kalau lah paniang ka masak apo ko, cari se cuk ubi olah lai #basidoncekubirancaksumbar #cookpadcommunity_sumbar #ubidoncek #cukubi

Gulai Putih Jantung Pisang

Gulai Putih Jantung Pisang

Efek dirumah aja nih, yaa apa yg ada di sekitar rumah ja jadi bahan masakan... kebetulam ni di belakang rumah ada pohon pisang dan lg ada jantungnya, langsung aja deh aku masak buat sayur...

Gulai Kepala Kakap Merah

Gulai Kepala Kakap Merah

Di Bali ada pasar ikan di pinggir pantai.... Namanya Pasar Kedonganan. Pantainya baguuusss banget.... pulangnya beli kepala ikan kakap merah.... dimasak gulai ..... nikmat banget. Ikannya cantik juga, warna pink. 😘 #TemanBerjuang #GoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Daun singkong hijau segar dan nikmat dimakan waktu siang juga malam hari, dicampur teri rasanya jadi tambah yummy.. Nikmat

6-7 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pagi2 dianterin daun singkong sama tetangga,,cuss eksekusi bikin gulai daun singkong☺☺ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_klaten #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpaders

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Orang sunda tapi suka banget masakan padang ya kami ini 😁

4 porsi
kurleb 90 menit
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Lagi ingin makan makan yg berkuah kuah dan pilihan jatuh di gulai nangka. #Simplebutdelicious

Gulai Udang.

Gulai Udang.

4 porsi
Gule ontong paporit bojo

Gule ontong paporit bojo

Horeee... pohon pisang belakang rumah berbuah lagi!!! Tibalah saat yang ditunggu tunggu, mari kita ambil jantung hatinya!!!! Ehhhh..... hehe..... jantung pisangnya ding.. Meski favorit suami, sy ga pernah beli.. sayang ya bu ibu, cuma jantung pisang aja mesti beli... lagian dibelakang rumah ada pohonnya... jadi tunggu aja itu pohon berbuah.... Menunggu itu indah... He he he he Sy selalu masak si jantung pisang ini dengan bumbu gulai ini... sy dpt resepnya mba Susi Agung, dgn sedikit modif sesuai selera keluarga sy..

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

4-5 Porsi
Gulai Daun Pepaya Jepang

Gulai Daun Pepaya Jepang

Daunnya metik sendiri depan rumah, Alhamdulillah dapat lumayan banyak #PejuangGoldenApron2 #DaunPepayaJepang #Gulai Kamis, 28 Mei 2020

Gulai Cumi campur"ala Dapur Mayang"

Gulai Cumi campur"ala Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 Tadi pagi ke pasar nak Dis minta beli cumi cumi kesukaannya. πŸ€” yang suka ada 2 orang di rumah kami nak dis dan papanya. Yg lain ngk suka termasuk saya maknya...πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Upst dari pada masak lg sambal yg lain,...kepikiran masukin campuran nya...jadilah dia ....😍😍😍

Gulai ayam tahu telur puyuh

Gulai ayam tahu telur puyuh

Paling suka kuah gulainya. Tapi kalo isinya ayam aja, anak saya yang paling kecil ga mau makan. Akhirnya kasih tahu. Eh doyan 😁

Gule ayam dan acar

Gule ayam dan acar

D keluarga pak suami ini jadi menu favorit tapi emg enka sih apalagi pas makan pake acarnya... Buat acar bis aliat cara bikinnya d resep aq sblmnya