Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan simba yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ikan simba yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ikan simba, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan simba di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan simba oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan simba memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ikan Simba adalah jenis ikan Laut. Dagingnya tebal dan padat. Rasanya sangat gurih.. cocok sekali diolah menjadi Gulai, pindang ataupun ikan bakar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan simba:
- 1 1/2 Kg ikan Simba + kepala
- 500 ml santan kental
- 2 lmbr daun salam
- 4 lmbr daun jeruk
- 2 btg serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 lmbr daun kunyit, simpul
- 250 grm timun, belah menjadi 2 dan buang biji nya
- 75 grm cabe rawit merah
- 2 btg daun bawang, iris
- 1 bh bawang bombay, iris memanjang
- 1 bh tomat besar, belah menjadi 4
- 1 bh jeruk lemon
- 1 sdt lada bubuk
- Air
- Garam
- Kaldu bubuk
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 3 btr kemiri, disangrai
- 1 sdm kunyit, cincang
- 1 sdt jahe, cincang
