Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kuning Kepala Ikan yang Lezat Sekali

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kuning Kepala Ikan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Kuning Kepala Ikan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kuning Kepala Ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kuning Kepala Ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kuning Kepala Ikan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Kuning Kepala Ikan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menu siang ini pedas, gurih dan segarnya kuah dari potongan asam belimbing wuluh 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kuning Kepala Ikan:

1 Ekor Ikan Kuwe atau Kapuk Segar
1/2 butir kelapa parut, peras
Bumbu ygdihaluskan🍃
15 buah cabe rawit (sesuai selera)
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
Seruas kunyit
Seruas jahe
Seruas lengkuas
1/2 sdt ketumbar
2 btg sereh
Pelengkap🌿
2 buah kapulaga
2 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1/2 lembar daun kunyit,
6 buah belimbing wuluh segar, potong serong
1 buah asam kandis
Secukupnya cabe rawit utuh utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kuning Kepala Ikan

Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan beri sedikit garam

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan lalu masukkan daun jeruk, salam, daun kunyit,kapulaga tumis hingga harum.

Tambahkan santan encer, asam kandis dan belimbing wuluh aduk2 hingga hingga mendidih

Masukkan Ikan dan tambahkan santan kental aduk pelan sampai mendidih, beri garam dan gula, Tes rasa

Terakhir masukkan cabe rawit utuh

Angkat dan sajikan😍😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan rempah

Gulai ini enak banget 11-12 lah sama yang di rumah makan padang, resep dan step dengan sedikit modifikasi Disini saya menggunakan ikan belang kuning,sejenis tongkol kayaknya 😁 tapi ini lebih enak banyak daging putihnya. Source : mbak endang JTT

Gulai Kepala Kakap ala minang

Mengolah gulai ini simpel sebenernya.. yang harus diutamakan bumbu harus agak banyak supaya ikan tidak amis.. yukk dicoba..

2 porsi

30 menit

Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... 😀 Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. 😀😀😀... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ Iyuuuuh Jadi begini ceritanya.... Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... Eeeaaaa Padahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja.... Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu..... Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak... Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... 😔. Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan.... Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes banget Kebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya🐟🐟🐟🐟

4 porsi

Gulai Ikan Gurami

Pesmol(gulai kuning) ikan nila

Gulai ikan tongkol

Gulai Ikan Pari Pakis

Pertama sekali buat gulai pari karna suami request. Alhamdulillah hasilny lumayan lah 😁

Gulai ikan ala mama khairil

Gulai ikan kacang panjang

Gule kepala tongkol

Maaf tinggal dikitt , selese masakk langsung adzan magrib jadi langsung diserbu bapak ibuk , nyaaammm 😄

4 porsi

45menit

Gulai kuning ikan tongkol asap

Gulai Lele Wobis (wortel+kubis)

Gulai ikan sale telur tebu khas Tapsel#BikinRamadanBerkesan

Ini menu spesial untuk sahur terakhir, karena lagi ke kampung suami jadi di masak kan ini sama mertua. Jadi ni resep dari mertua, rasanya sedaap dan mantap, walaupun baru beberapa kali saya makan ni. Semoga saya bisa menyelesaikan tantangan ini dan mendapatkan celemek Cookpad. Aamiin.....

Gulai kepala patin

Td waktu di pasar liat kepala patin besar2 begit saya tanya harganya cm 8rb murah meriah bunda...akhirnya punya ide bwt gulai kepala patin deh

Gulai Kepala Ikan

#15resepterbaruku

Gulai Patin Buncis (Sumatera Barat)

Klo ngomongin masakan khas padang, pasti ga jauh2 sama gulai.. Krn ak asli sumatera jg, ga asing bagi lidahku untuk masakan2 padang.. Dengan keterbatasan bahan di kulkas, hr ini aku coba buat Gulai Ikan Patin dan Buncis. Apalagi pas banget lg ada kontes #ikanjanganditawar dan #pekan_padang.. #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_padang #cookpadcommunity_balikpapan #ikanjanganditawar Note : *untuk bumbu ak pake paprika jg. biar kuah ttp merah tp ga pedas..

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai