Cara Gampang Membuat Gulai ikan tuna pedass yang Lezat Sekali

Dipos pada May 23, 2022

Gulai ikan tuna pedass

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan tuna pedass yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai ikan tuna pedass yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan tuna pedass, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan tuna pedass sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tuna pedass dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan tuna pedass memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gegara liat acara tv mancing mania kemarin lusa, jadilah kepingin masak ikan dg santan bumbu pedass, xixiii๐Ÿ˜†. q aplikasikan bumbunya mirip bumbu gule, tapii rasa tetep sedapp walau dibumbu apa ajja๐Ÿ˜Š. Dapetnya ikan tuna segar dipasar, tak apalah yg penting hari ini masak gulai ikan pedass๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. sedapp, sedapp mantapp๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tuna pedass:

  1. 500 gr ikan tuna segar (isi 2 ekor)
  2. 4 buah tahu
  3. 1 ikat kecil daun bawang merah
  4. 1 btg sere, memarkan
  5. 2 lmbr daun jeruk
  6. 2 biji cengkeh
  7. 10 buah cabe rawit merah utuh
  8. 5 cabe rawit hijau utuh
  9. 350 ml santan
  10. bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 5 buah cabe rawit merah
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 3 butir merica
  17. 2 buah kemiri
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 2 cm lengkuas
  20. 1 cm jahe
  21. secukupnya gula, garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tuna pedass

1
Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera, kemudian goreng sebentar. Sisihkan... goreng tahunya juga, sisihkan.
Gulai ikan tuna pedass - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus bersama garam secukupnya
Gulai ikan tuna pedass - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama sere, daun jeruk, cengkeh, hingga harum. Kemudian masukan cabe rawit utuh aduk rata. Masukan santan tambahkan gula dan penyedap secukupnya, lalu masukan ikan dan tahunya
Gulai ikan tuna pedass - Step 3
4
Terakhir masukan daun bawang merahnya yg sudah dipotong2, masak hingga mendidih dg sesekali diaduk agar santan ndak pecah. Test rasa, jika sudah pass matikan api. #warna kuah agak pucat waktu dimasak, tapi setelah diangkat akan kuning kemerahan.
Gulai ikan tuna pedass - Step 4
5
Taruh dimangkuk saji๐Ÿ˜‰
Gulai ikan tuna pedass - Step 5
6
Sedappp๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ
Gulai ikan tuna pedass - Step 6
7
๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
Gulai ikan tuna pedass - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan pe(pari) asam pedas

Gulai ikan pe(pari) asam pedas

Ikan pari (pe) biasanya dijual sudah dipanggang, rahasia masakan ini adalah belimbing wuluh segar rasanya asam pedass... yummy deh!๐Ÿ˜Š

4 porsi
30 menit
Gulai lele #dapuralesha

Gulai lele #dapuralesha

rindu masak menu favorit mamak...๐Ÿ˜Š

Gulai Ikan Pedas

Gulai Ikan Pedas

Masakan khas dari Padang Sumatera Barat

8 porsi
25 menit
Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Selalu bingung kalo mu ngolah bahan tuh,lgsg cari2 resep deh d cp n tertarik sama resep mba anindya widha buat di olah jadi gulai ikan tanpa santan pula,sehat kan enak pastinya dengan sedikit modif krn ada bahan yg ga ada ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‹ Yukzz kita eksekusi... Source : anindya widha

Gulai Kepala Kakap ala Mamaku

Gulai Kepala Kakap ala Mamaku

Almh mamaku pandai memasak, semua masaknya enak2 . Selain pandai juga senang masak, bisa beberapa masakan tiap hari. Meja penuh aneka masakan. Gembira setiap ada yg mampir, selalu dimasakin plus dibawa pulang. Gulai kepala kakap ini akan ada di meja jika di pasar atau tukang ikan yg lewat menjualnya

6-8 porsi
30 menit
Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Gunakan ikan tongkol yg siripnya panjang, dan ikan berwarna keabu-abuan, bukan yg bergaris2 abu. Karena bisa bikin gatal dan rasa ikannya kurang sedap.

Ikan tongkol gulai Aceh

Ikan tongkol gulai Aceh

Kalo di Aceh daerah saya namanya eungkot tumeh. Hihihi...paling enak dimakan sama nasi panas n tumis toge tahu atau cah kangkung. Memasak nya pun ga ribet.

Gulai ikan tuna pedas

Gulai ikan tuna pedas

#pekaninspirasi

Gulai Ikan Nila Kuning

Gulai Ikan Nila Kuning

Menu untuk berbuka nanti sore, habisin stok di kulkas sebelum ditinggal mudikk... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Gulai ikan

Gulai ikan

Ini resepnya pake bumbu seadanya, dan ditambahin kentang kecil. Kalo ga pake juga gapapa

35โ€ข Gulai labu kuning ikan teri

35โ€ข Gulai labu kuning ikan teri

Masakan khas sumatera yg bikin rindu kampung halaman. kita coba bikin yuk.. ๐Ÿ˜Š

20 menit
Gulai Kakap

Gulai Kakap

Dapet white snapper (kakap putih) dari teman yang habis mancing. Berhubung ada stock santan, jadi dimasak gulai aja ๐Ÿ˜Š

30 menit
Gulai Patin Buncis

Gulai Patin Buncis

Karena buncis adalah sayur favorit kami jd banyak masakan kami yg dicampur buncis ๐Ÿ˜„

4 porsi
30 menit
Gule ikan merah

Gule ikan merah

orderan sipapa

4 porsi
15 mnt
Gulai ikan

Gulai ikan

Ini gulai ikan rasanya beneran endes bingits. Sy jadi tau bedanya asam jawa, asam kandis dan asam gelugur. Selama ini yang saya tau cuma asam jawa. Resep asli dari mba @xanderskitchen Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa.

Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap

Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap

Penilaian : ๐Ÿ’›๐Ÿ’›๐Ÿ’›๐Ÿ’›๐Ÿ’› Segar kecut manis pedas nano" rasanya. ๐Ÿ‘€. Ceritanya kemarin beli Gulai kakap d salah satu Ampera Padang.. rasanya hmmm kecewa... Akhirnya berinisiatif masak setelah ke pasar ketemu ikan kakap yg segerrr... Taaarraaa jd deh. Ternyata kata bapak negara namanya "Pangek Masin" ha-ha-ha. Selamat mencoba.

4-5 porsi