Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala ikan tongkol yang Anti Gagal

Dipos pada May 2, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kepala ikan tongkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala ikan tongkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala ikan tongkol sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan tongkol memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala ikan tongkol:

Ikan tongkol
Labu siam
Tomat
Cabe rawit
Daun salam
Daun jeruk
Asam keping
Santan kara
Garam
Lada hitam
Penyedap rasa
Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
Jahe
Kunyit
Lengkuas
Daun sereh

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala ikan tongkol

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam daun jeruk dan asam keping. Tambahkan garam, lada hitam & penyedap rasa sasa secukupnya

Setelah bumbu tumis harum masukkan santan dan labu siam sampai Setengah matang

Setelah mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh digoreng setengah matang

Koreksi rasa & Gulai ikan tongkol siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tongkol padang

ElvaMuchtar#5resepterbaruku#Berburucelemekemas#Resolusi2019..udh lama ga masak gulai tongkol br hr ini terlaksana

Gulai kepala ikan tongkol+kacang panjang & tahu

Gulai ikan kakap

Awalnya pengen makan nasi rendang campur2 gitu kayaknya Endeees banget bun...tpi kok ya malas jalan kedepan,udah gitu sama aja masak jg nanti buat si kecil....ya sudahlah masak aja d,kebetulan punya stok ikan di frezer,tinggal beli kelengkapannya d....terciptalah gulai ini🤗🤭#berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai kepala ikan bogo

Gulai kering ikan kembung

Gulai kepala kakap

Kari kepala ikan kakap ini adalah salah satu makanan favorit ayah saya 😊

Gulai ikan kembung

Si Kaka request ikan kuning (maksudnya gulai ikan)..tadi di warung sayuran gada ikan Salem,adanya kembung.wes lah gpp,yg penting masak..😁

10 porsi

+/- 45 menit

Gulai Kepala Kakap

Sabtu selau rutin belanja buat stok seminggu. Eh ketemu kepala kakap seger banget. Yaudah eksekusi langsung aja. Ini resep dari ibuk saya hihi. Mumpung di rumah sikat terus ilmu masaknya. Alhamdulillah endeus. Ohya, setelah dirasa, emg bumbu halusnya ternyata lebih enak kalo diulek aja, jd ada sensasi cabai gilingnya di kuah, lebih menggugah selera ya gak? Minusnya kalo diblender ya bumbu bener flawless, haluuus bgt. Semoga ada masukan dan tips yg lebih endeus yaa bundaa. 🥰

Gulai Kakap Merah

#5resepterbaruku #5reseprumahan

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan ala-ala Padang, pedas gurih mantap!

untuk 4 porsi

30 menit

Gulai lele

Hamizan lagi bosen sama lele yg digoreng..akhirnya iseng2 coba lele digulai..eh doyan banget dia..hihihi..

3 porsi

45 menit

Gulai ikan asap daun ubi pedas

Masak lauk sekaligus sayur. Jadi bisa hemat waktu. Karna si dede skrg udah mulai rewel, jd masaknya yg simple2 aja, biar bs hemat waktu.

30 mnt

Gulai ikan serai tahu terong telunjuk

Lagi rindu masakan mami di kampung... alhasil buat sendiri walau rasanya gak sama dengan masakan mami tapi enak lah... pake bumbu yang simpel aja...krena aku gak suka Bumbu bumbu yg terlalu berat

Gulai Ikan Nila Santan,Khas Paguci Bengkulu

Favorite Keluarga, Teman Makannya Sambal Merah Dan Rebus Daun Singkong.

Untuk 2Porsi

15Mnt.

Gulai Pedas Ikan Tongkol

Lagi musim ikan tongkol, dimana2 tukang ikan jualnya tongkol. Supaya tidak bosan diolah macam2 yah, seperti gulai Tongkol ini terinspirasi dari postingannya mba fitri sasmaya, bumbunya saya sesuaikan supaya mirip2 gulai ala mak saya. Tidak punya bubuk kencur jg, jadi saya pake kencur segar aja, rasanya enak👌, pedees, juara dech pokoknya..!! #olahankelapa

Gulai Lele kemangi

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Gulai Kepala Ikan ala RM Padang 🐟

Pagi ini kepasar nemu ikan kakap merah gedee segerr.. Langsung beli kepalanya aj...berat 1 kg an..mau masak gulai kepala ikan ala RM M*dan B*ru...yg terkenal itu n harganya... Ehmm.. Bussettt...antara 100 ribu sampai 400 ribu wkkwkw😂😂kemarin liat resep bunda Amalia.. Langsung recook hari ini 😊😊😊 ee.. ternyata emang enakkk pemirsahh...ko bisa enak ya.. Hahha..padahal saya ngga bisa makan ikan yg amis2 apalagi kepala.. Lho ini enakk bingitss.. Source Cp Amalia(wwwdapurngepul.com) 👉Liat you tube nya kuliner legendaris Gulai Kapala Ikan Kakap Medan Baru_NET 5..mantaaappp👍👍 mariii.. yg "fish head curry" lovers merapaatttt... (Saya bikin 1/2 recipe aj..utk 1 kepala ikan kakap merah besar dibelah 2) Tips : ikan harus FRESH n jangan pelit2 bumbunya biar mantap rasanya.😜😜😜👌

Gulai rebung ikan tapah

Ini dia resep favorit my husband,hidangan pas untuk sahur dan berbuka kadang ikannya di ganti sama udang, ikan patin enak jg...

6 porsi

60 menit

Gulai Ikan Kerapu - Easy (tak sesulit memotretnya)

Berhubung lagi banyak stok santan, daripada mubazir, habis buat bubur ayam dibuatlah menu maksi ini 😅

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Tenggiri ini menggunakan bumbu lengkap yang fleksibel, bisa dihilangkan atau ditambah sesuai selera, misal tanpa laos atau tanpa kemiri. Jumlah pun bisa disesuaikan. Dalam resep ini saya menggunakan sedikit sekali jahe, laos, dan kunyit. Selamat mencoba :)

4 porsi