Bagaimana Membuat Gulai Cumi Asam Pedas yang Anti Gagal

Dipos pada August 6, 2021

Gulai Cumi Asam Pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Cumi Asam Pedas yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Cumi Asam Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Asam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cumi Asam Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Cumi Asam Pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Cumi Asam Pedas oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Asam Pedas:

  1. 350 gr cumi segar
  2. 500 ml santan kental
  3. 800 ml santan encer
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 15 cabe rawit
  7. 6 potong asam kandis
  8. 3 cm jahe
  9. 5 cm kunyit
  10. 3 cm lengkuas
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 1 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 3 tangkai daun ruku-ruku
  15. 1 batang sereh
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya penyedap rasa
  18. pelengkap: tahu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Asam Pedas

1
Cuci besih cumi dan sisihkan...blender bawang,kunyit,cabe rawit,jahe sampai halus...kemudian tuangkan dalam wajan santan dan bumbu yg sudah halus...masukan juga daun salam,sereh,lengkuas,asam kandis dan daun ruku-ruku...hidupkan api sedang...kemudian masukan tahu...
2
Aduk terus santan jangan sampai pecah...kemudian masukan garam dan penyedap rasa...tes rasa...kemudian masukan cumi-cumi...tunggu sampai santai mengeluarkan minyak dan matikan api...gulai siap dihidangkan...selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Video cara masak nya saya simpan di instagram saya @resasavitriwilson dan di highlight dapur echa

3 porsi
Ayam gulai / Ayam lemang-lemang

Ayam gulai / Ayam lemang-lemang

Kalau di daerah kami ini disebut Manuk lemang-lemang. Ayam kampung yang di gulai dengan kentang atau bisa juga labu siam. Favorite sekeluarga nih

Gulai Asam Kakak Tua

Gulai Asam Kakak Tua

Ini kali kedua saya mengolah ikan Kakak Tua yang tentu saja jenis ikan yang sangat jarang saya konsumsi sebelumnya. Ikan karang warna warni ini kadang bikin gak yakin juga bisa di makan. Olahan pertama pernah saya goreng tepung karena daging ikannya tebal. Tapi kata suami kurang enak karena rasa daging ikan jenis ini hambar. Kali ini saya coba dimasak gulai tanpa santan dan ditambah asam. Agar amis ikannya tidak berasa. Syukurnya suami suka dimasak begini.. Sekali makan langsung ludes.. Nyesal deh tadi beli ikannya cuma seekor.

2 orang
30 menit
Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

Gulai Ayam Kentang Tahu ala me

20 July 2021 Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman2 di cookpad ya...🙏. Menu lunch hari ini saya memasak Gulai Ayam dengan menggunakan bumbu instant dari "Sasa". #DirumahAja#

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

4-5 Porsi
Gulai Ayam Daun Kari

Gulai Ayam Daun Kari

Fotonya burem hahaha, maafin yaa 😁. Saya buat ini krn lagi ga punya daun kunyit, jadi pake daun kari. Sebenerny ini bukan masakan dari kampung ibu saya, tapi ibu saya suka bikin gulai pakai daun kari krn wanginy bener2 menggugah selera. Terbukti, anak saya makan ini nambah2 sampe 2x. Sampe dijilat2 itu piring makanny! Geer deh ibukny ini 😂. Yuk, intip resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Lagi belanja bulanan sama suami sekalian beli bahan buat menu buka puasa pertama mumpung lagi cuti juga ,tau tau kepala kakap mengalihkan dunianya, yauda saya beli, daripada doi lebih tertarik sama kepala kakap daripada sama saya haha, walopun ini pertama kalinya masak kepala kakap, tapi suami ternyata suka juga. Alhamdulillah 🙌

2 porsi
30 menit
Gulai Ayam &Kentang

Gulai Ayam &Kentang

Ada stock ayam dan kentang di kulkas lgsung deh eksekusi jadi gulai. Gampang bgt buatnya dan dijamin enak. Pak suami saja sampai ketagihan dan nambah hingga 3x 😁😁

2 porsi
Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu

Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu

Saya suka masak santan, karena ciri khas gulai kami Bengkulu selatan yaitu santan..karena kami kaya akan kelapa. Namun begitu bukan berarti kami tak suka jenis masakan yang lain.😚 Untuk gulai ikan asam Cung, sebenernya ini sama saja dg gulai ikan saya yang lainnya, bumbu dasar pun sama saja. Namun buat kawan kawan ketahui, gulai tu akan berbeda rasanya walaupun bumbu yg kita gunakan sama, perbedaan itu bisa berasal dari, jenis ikan yang kita masak( berbeda jenis ikan akan berbeda rasanya). Jenis bahan campurannya, misalnya kita campur dengan terung, akan berbeda rasa gulainya jika kita menggunakan campurannya dengan kacang panjang. & Yang paling penting suasana hati yang memasak.. akan lebih sempurna hasil masakan kita jika kita happy.😍🤩. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Ini salah satu masakan kesukaan suami, sudah beberapa kali bikin gulai ternyata dgn sedikit bawang putih rasanya lebih enak. Silahkan dicoba bunda biar ga pensaran 😊 .... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Masaknya udah lama sebenernya berbarengan sama Cah Timun Cumi, tapi baru terbit skrg resepnyaa. Jadi malem tanggal 17 juli itu dapet kiriman seafood dari temen suami, salah satunya ini si Ikan Kakap Putih, kebetulan lagi pengen di gule dan suami juga req. nya itu yowiiisss jadiii, hehehe. Cuus resep #cookpadcommunity

Gulai kakap

Gulai kakap

Gulainya agak pedes, berminyak dan enakk!! Lg pingin bumbunya yg simple aja ngga bnyk rempah. Anak sy doyan pedes jd bisa makan lauk yg sama 😋 Ikan kakap bisa diganti ayam, daging, telur..

2-3 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Dua hari ini masak ikan,kemarin bikin pepes ikan mas,hari ini nyobain gulai kepala kakap nya mbak @susie.agung ,,mantep lah ya klw bikin sendiri,bener juga kata mbak susi beli sekilo kepala kakap cuma 30rb,dimasak udah jd sepanci,,kebayang ini klw beli di rumah makan padang berapa ratus ribu 😂😂😂😂😂😂,rasanya lebih nikmat klw bikin sendiri,sesuai selera,,ya sudahlah mari kita makan 😙😙

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Kesukaan suami💕

Gulai Asem Ikan Nila

Gulai Asem Ikan Nila

Menu komplit buat diet😁