Bagaimana membuat Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Saya suka masak santan, karena ciri khas gulai kami Bengkulu selatan yaitu santan..karena kami kaya akan kelapa. Namun begitu bukan berarti kami tak suka jenis masakan yang lain.😚 Untuk gulai ikan asam Cung, sebenernya ini sama saja dg gulai ikan saya yang lainnya, bumbu dasar pun sama saja. Namun buat kawan kawan ketahui, gulai tu akan berbeda rasanya walaupun bumbu yg kita gunakan sama, perbedaan itu bisa berasal dari, jenis ikan yang kita masak( berbeda jenis ikan akan berbeda rasanya). Jenis bahan campurannya, misalnya kita campur dengan terung, akan berbeda rasa gulainya jika kita menggunakan campurannya dengan kacang panjang. & Yang paling penting suasana hati yang memasak.. akan lebih sempurna hasil masakan kita jika kita happy.😍🤩. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu:
- 1 kg ikan(me 1/2 dencis, 1/2 selangi)
- 250 gram santan
- 1 liter air untuk kuah
- 10 helai kacang panjang
- 200 gram Cung (tomat kecil)
- Bahan Bumbu
- 100 gram cabe merah haluskan
- 10 buah cabe rawit biarkan utuh
- 1 ruas jari kunyit haluskan
- 1 ruas jari jahe haluskan
- 1 ruas jari Laos/ lengkuas geprek
- 8 siung bawang merah haluskan
- 5 siung bawang putih hakuskan
- 1 batang serai geprek
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya Penyedap rasa
- 1 Batang daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu
