Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Kakap yang Lezat Sekali

Dipos pada April 25, 2022

Gulai Ikan Kakap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Kakap yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ikan Kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masaknya udah lama sebenernya berbarengan sama Cah Timun Cumi, tapi baru terbit skrg resepnyaa. Jadi malem tanggal 17 juli itu dapet kiriman seafood dari temen suami, salah satunya ini si Ikan Kakap Putih, kebetulan lagi pengen di gule dan suami juga req. nya itu yowiiisss jadiii, hehehe. Cuus resep #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap:

  1. 1 Ekor Ikan Kakap
  2. 2 Btg Serai
  3. 7 Lembar Daun Jeruk
  4. Secukupnya Garam
  5. Secukupnya Gula
  6. Sedikit asam Jawa
  7. 1 liter Santan
  8. Bumbu Halus :
  9. 9 Siung Bawang Merah
  10. 5 Siung Bawang Putih
  11. 2 Ruas Kunyit
  12. Seruas Jahe
  13. 3 Buah Kemiri (Sangrai)
  14. 17 Buah Cabe Keriting
  15. 5 Buah Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap

1
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum.
2
Tambahkan santan, diamkan sampai mendidih (kalau sudah mendidih kecilkan api agar santan tidak pecah)
3
Masukkan Ikan, tambahkan guka garam sesuai selera (sesekali aduk utk menghindari santan pecah) diamkan sampai bumbu meresap.
4
Koreksi rasa, Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan (no santan)

Gulai Ikan (no santan)

Siang ini masak ikan kesukaan suami nih... Gampang banget bikinnya bu ibu... Kali ini saya kreasi sendiri bikin gulai ikannya. Biasanya kan pake santan ya... Karena saya gak begitu suka santan, saya ganti pake kemiri bu ibu... Yuk masak yg sehat... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai merah ikan seminyak

Gulai merah ikan seminyak

Ini mah lauk kesukaan saya dari kecil hehe... Kebayang gak sih pedasnya, minyaknya, ikannya ajib dah...

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Kemarin gak sengaja beli ikan patin di supermarket.. Suami pengen dimasakin kayak resto2 padang gitu.. Laahh ya sudahlah browsing2 n modif2 dapet resep ini..

Kakap gulai sederhana

Kakap gulai sederhana

Ada kakap dan santan di kulkas.. Bisa dimanfaatkan tuk menu makan siang. Yuk masak !!!

3 porsi
Gulai ikan

Gulai ikan

Lagi pengen makan gulai ikan yg pedes.....

Gulai Ikan Mas ๐ŸŸ

Gulai Ikan Mas ๐ŸŸ

Dapet ikan mas boleh mancing. Bosen masak ikan dg menu yg itu2 aja. Akhirnya beralih ke gulai โœŠyess. Yukz ach kita masak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai ikan bandeng khas Aceh

Gulai ikan bandeng khas Aceh

Gulai ini sering dibuat oleh saya khusus untuk ayah saya yang pecinta makan ikan dan tidak bosan untuk memakannya... Selamat masak bunda2 ๐Ÿ˜Š

5 porsi
Gulai Ikan Asap (Sale)

Gulai Ikan Asap (Sale)

Secara saya orang Mandailing, menu ini termasuk favorit. Bagi orang dari etnis lain mungkin gak suka kali ya, soale agak bau asap gitu. Tapi menurutku, disitulah sedapnya. Tapi agak susah nyari ikan sale di Tebing Tinggi. Sekalinya dapat, cus dieksekusi.

4 porsi
30 menit
5. Gulai Pedas Ikan Nila

5. Gulai Pedas Ikan Nila

Lagi-lagi ikan ya moms. Gak ada bosen kayaknya. Jadi aku lagi kangen bikin gulai nila, makanya hari ini aku bikin. Nah ini resepnya moms. Resep 5 #5resepterbaruku #Berburucelemekemas #resolusi2019 minggu ke-2 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

Gulai Ikan Tongkol ๐ŸŸ

Gulai Ikan Tongkol ๐ŸŸ

31.10.2017 #GulaiIkanTongkol #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanMinangHeni Mungkin di antara para bunda ada yang belum mengerti cara memilih ikan yang segar ini aku bagikan tipsnya yang sumbernya aku dapat dari Tabloidnova.com semoga bermanfaat๐Ÿ˜Š TIPS MEMILIH IKAN SEGAR,FILLET & BEKU Memilih ikan segar๐Ÿ‘‡ 1.insang berwarna merah 2.mata penuh agak menonjol & bersinar 3.kulit mengkilat, kencang & melekat dengan daging 4.bila di tekan langsung kembali ke bentuk semula 5.sisik mengkilat 6.perut tidak bengkak/kempis 7.ikan bau lumpur bukan berarti tidak segar bisa jadi karena dari daerah berlumpur Memilih ikan fillet๐Ÿ‘‡ 1.bentuk potongannya padat 2.daging mengkilat 3.bila di tekan kembali ke bentuk semula 4.tidak bau amis menyengat/busuk 5.daging melekat kuat pada tulangnya 6.warna tidak kecoklatan/ kekuningan 7.daging tidak kering Memilih ikan beku๐Ÿ‘‡ 1.daging harus betul-betul beku & di kemas dengan baik 2.daging segar,padat & mengkilat 3.tidak kering akibat rusak karena pendinginan 4.ikan beku yang telah di cairkan harus seger di masak jangan di bekukan kembali karena akan mengurangi mutu Di sini aku hanya menggunakan daging ekornya aja bagian depannya untuk kucing๐Ÿน kesayangan aku๐Ÿ˜„

Gulai Cabai Tongkol Asap

Gulai Cabai Tongkol Asap

Kalau ada ikan panggang sisa pasti dimasak seperti ini dan bakalan laku keras di meja makan, karena kami penyuka pedas jadi penggunaan cabai hijaunya agak banyak dan biasanya cabai hijau itu akan kami santap bersama ikan sbg kawan nasi, rasanya pedasยฒ gimana gitu. Ini rasanya acehnese ya. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_langsa

Tongkol gulai Aceh

Tongkol gulai Aceh

Biasanya kalau beli ikan tongkol beberapa ekor, nah bagian kepalanya suka di gulai. Kadang di asam padeh, di gulai kuning pake rawit ijo dan hari ini kepengen di gulai Aceh. Yang wajib ada di masakan aceh itu adalah daun kari. Khusus gulai aceh ikan tongkol ini moms juga harus punya asam sunti. Bisa diganti pakai asam lain tapi citarasanya jadi berbeda. Mulai aja yuk masaknya..

4 porsi
15 menit
Ikan KAKAP Gulai Acar

Ikan KAKAP Gulai Acar

Pengen makan ikan kakap kaya gini. Hummm ๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019 2 feb 2019

15-20 menit