Cara Gampang Menyiapkan Gulai Udang Kentang yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 16, 2022

Gulai Udang Kentang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Udang Kentang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Udang Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Udang Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Kentang sekitar 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Udang Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang Kentang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Udang Kentang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep ini inspired by kak @DapurAyumico ❤️, tapi dengan sedikit improvisasi WKWK 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang:

  1. Bahan yang dihaluskan :
  2. 6 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 4 buah kemiri
  6. Bahan lainnya :
  7. 2 genggam Udang kecil (kupas),udang besar juga bisa
  8. 2 buah kentang besar
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 4 biji cabe rawit merah (utuh)
  12. Sedikit daun bawang iris (mempercantik)
  13. 1 iris jeruk nipis
  14. 2 sdt kunyit bubuk
  15. 1 sdt kaldu bubuk (me rasa sapi)
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 box segitiga santan (me sun kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kentang

1
Marinasi/rendam udang dengan jeruk nipis
Gulai Udang Kentang - Step 1
2
Siapkan bumbu halus,bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe besar merah
Gulai Udang Kentang - Step 2
3
Kupas kentang,cuci bersih,lalu potong-potong
Gulai Udang Kentang - Step 3
4
Tumis semua bumbu halus sampai wangi
Gulai Udang Kentang - Step 4
5
Masukkan kunyit,bubuk kaldu,kaldu jamur,test rasa, jika kurang asin tambahkan garam secukupnya
6
Masukkan kentang dan udang,lalu masukkan air,daun jeruk, daun salam,cabe rawit sampai mendidih
Gulai Udang Kentang - Step 6
7
Masukkan santan Kara,aduk pelan” sekitar 2 menit lalu sajikan
Gulai Udang Kentang - Step 7
8
Taruh daun bawang di atasnya untuk mempercantik,siap di sajikan dengan nasi panas.
Gulai Udang Kentang - Step 8
Gulai Udang Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai Tahu Kacang Panjang

Gulai Tahu Kacang Panjang

Gulai sayur kol ayam padang

Gulai sayur kol ayam padang

Untuk sayurannya sengaja saya masukkan setelah ayam matang, agar sayur tidak terlalu layu, jika ada yang ingin atau memiliki ide sayur terlebih dahulu sebelum ayam dimasukkan ke bumbu boleh juga, silahkan mencoba dirumah ya Bun 👩🏻‍🍳

Ikan Gurame Gulai Tauco

Ikan Gurame Gulai Tauco

Dikirimin ikan gurame goreng dari kampung. Enak di gulai tauco nih. kalo gulainya disa masih bisa dimakan pake lontong atau ditambahin telur ceplok. yum!

6 - 8 orang
1 jam
Gulai nangka padang simpel

Gulai nangka padang simpel

Bahan seadanya isi kulkas

Ayam gulai cabe ijo

Ayam gulai cabe ijo

Gulai Kari Ayam

Gulai Kari Ayam

Masak sedikit atau banyak, capeknya sama aja. Walaupun lebaran dirumah saja tetep aja paksu pengen bikin ketupat lumayan banyak plus kuah ketupatnya dan sambal goreng kentang. Nanti 3 hari berturut-turut udah pasti makan ketupat dan teman2nya aja . Saya rebus telor dan goreng kerupuk untuk tambahan menunya. Kari ayamnya ga pedes karena saya lagi ga bisa konsumsi pedas, kuahnya juga paling saya ambil sedikit aja yang penting ayamnya bisa dimakan. Numisnya juga minim minyak goreng (cuma 2sdm). Dari tadi aromanya udah menggoda banget pengen disantap bareng ketupatnya, tapi maghrib masih lama 😁 . . #GA_TheNextLevel #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #FestivalRamadanCookpad #MasakItuSaya #kariayam #gulaikariayam #ResepHadleny

12 porsi
Gulai kalio ayam kampung

Gulai kalio ayam kampung

Gulai kuning ikan gabus

Gulai kuning ikan gabus

Karena saya orang minang, saya kalo masak bumbu dan rempah gak sedikit, selalu banyak.. Biar nikmat kalo makan bareng kluarga.. Suami mintak gulainya yg kental.. Dimakan pakek nasi anget tanpa sendok.. Heheh

Gulai Asam Ayam & Terong (Acemi)

Gulai Asam Ayam & Terong (Acemi)

Resep ini duplikasi dari miliknya mbak Retno Pangestuti Hasibuan😉 Perpaduan kuah asem yang juga pedes, favorit aku ini 😚 Resep Asli bisa diliat disini : Sayur asem terong khas suku karo https://cookpad.com/id/resep/2021620-sayur-asem-terong-khas-suku-karo

Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh

Bebek Masak Putih (Bebek Gulai Putih) Khas Aceh

Ini resep turunan keluarga yang menjadi sajian utama saat Lebaran, Maulid Nabi dan Isra' Miraj. Masakan Aceh terkenal kaya akan cita rasa dan aroma rempahnya, ini salah satunya. Ada yg bilang mirip opor ayam, eit Big No !!! Serupa tapi tidak sama. Selamat mencoba

8 porsi
1 jam
Gulai Bola Daun Singkong

Gulai Bola Daun Singkong

Source @MitaNiez Gulai ini bentuknya unik, biasanya saya bikin gulai daun singkong langsung cemplung saja, dan akan mempengaruhi rasa gulai. Beda dengan gulai bola Daun Singkong ini, kuah gulainya tetap enak. Terima kasih Uni @MitaNiez dan tim lokal Sumbar 😍,,, terima kasih telah meluangkan waktu tenaga dan pikiran membangun Komunitas menjadi maju sampai saat ini. #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_TarimoKasih YouTube desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/jMP8oFWbCfk

Ayam Gulai Korma

Ayam Gulai Korma

Salah satu masakan khas minang adalah Daging Sapi Gulai Korma. Gulai korma disini bukan dimasak memakai buah kurma, akan tetapi cuma namanya saja gulai korma. Sebagai pengganti daging sapi disini saya menggunakan daging ayam.

10 porsi
45 menit
"Ayam Gulai Lado Hijau"

"Ayam Gulai Lado Hijau"

4 porsi
30 menit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

😍😍 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
45 menit
Gulai touco

Gulai touco

Klo di Padang namanya gulai touco, diluar itu namannya sayur tauco yang cocok banget dimakan dengan lontong atau ketupat, bisa juga dengan nasi....🙂

6 porsi
45 menit
Gulai kacang panjang telor ayam udang

Gulai kacang panjang telor ayam udang

Lagi dan lagi, kacang panjang sayur yg paling sering aku masak. Gak tau kenapa, dibilang favorit juga enggak, hehee😅😅,, mungkin karena hasrat pingin beli kacang panjang. Soalnya paling tergoda kalo liat kacang panjang dipasar yang masih seger2, muda plus warna hijaunya yg bener2 menarik mata. Tapi jujur ajha, kacang panjang buat saia bisa dimasak atau dikreasikan dg macam2 bahan masakan lainnya, seperti yg saia bikin sekarang bener2 cuco, dikreasi sama udang dan telor pass banget rasanya, gak perlu pake lauk lainnya uda oce😉😉

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Niatnya mau bikin ayam gulai yang biasa dibikin sama mama, lagi tepengen dan terniat bangun pagi buat beli bahannya. Cekidot

5 orang
1jam 30 menit
Ayam gulai kalio

Ayam gulai kalio

kata suami saya "iko lamak bana"

8 porsi
30 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Kali ini, saya ingin membuat ayam gulai resepnya turun temurun keluarga. 😁, enak, gurih dan simple.