Bagaimana Membuat Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap yang Anti Gagal

Name: Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap
Yield: 5 orang
Ingredients: 5 ekor ikan pindang uk.sedang; 350 gram labu kuning yang sudah tua dan masak; 1 ikat kecil kacang panjang (lalu petik); 250 ml santan segar; 100 ml air matang; 1 jumput kecil asam Jawa; 1 ruas jari lengkuas (memarkan); 2 batang sereh (memarkan); 3 lembar daun salam; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus; 11 buah cabe merah; 5-7 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt gula Jawa (sisir)

Dipos pada September 17, 2022

Bagaimana membuat Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat sore cookpaders semua 🤗 Alhamdulilah kemaren masih bisa ikutan kelas inspirasi bareng mbak @elles_cooking juga mbak @ciciliasalamony tentang ikan salai juga macam2 ikan asap 🤗😋🥰 Juga kemaren masih sempat sharing bareng tentang olahan ikan asap bareng cookpaders cookpad community semarang🤗 Kali ini terinspirasi dari resep nya mbak @elles_cooking yakni gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap 🐟🧑‍🍳🤗 Maafkeun ya mbak saya hunting ikan asap gak dapat malah dapatnya ikan pindang biasa jadi di asap sendiri dengan di bakar 🤭 dan saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur ya mbak🧑‍🍳🤗 #pekanposbar #ikanasap #semangcook_serbaserbingasyaap #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap:

5 ekor ikan pindang uk.sedang
350 gram labu kuning yang sudah tua dan masak
1 ikat kecil kacang panjang (lalu petik)
250 ml santan segar
100 ml air matang
1 jumput kecil asam Jawa
1 ruas jari lengkuas (memarkan)
2 batang sereh (memarkan)
3 lembar daun salam
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus
11 buah cabe merah
5-7 buah cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 sdt gula Jawa (sisir)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap

Siapkan semua bahan, kemudian bersihkan dan bilas ikan pindang lalu bakar di atas api sampai keluar aroma khas bakaran atau sampai matang

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 1

Kupas dan potong-potong labu kemudian cuci beserta juga dengan kacang panjang lalu sisihkan

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 2

Siapkan bumbu halus, cuci kemudian haluskan

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 3

Siapkan wajan dan minyak lalu panaskan kemudian tumis bumbu halus sampai keluar aroma tambahkan sereh dan lengkuas yang sudah digeprek tambahkan juga daun salam dan air asam Jawa, jangan lupa beri sedikit air supaya untuk mereduce bumbu

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 4

Setelah bumbu tanak masukkan potongan labu kuning aduk sampai setengah matang tambahkan kacang panjang aduk lagi sampai bumbu tercampur lalu tambahkan santan, kalo kurang air boleh tambahkan air juga tapi yang matang ya

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 5

Setelah santan mendidih tambahkan gula pasir, garam juga kaldu bubuk lalu tambahkan ikan pindang yang sudah di bakar tekan-tekan supaya bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa ya

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 6

Setelah matang semua angkat dan sajikan, taraaa Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap siap jadi teman nasi 🧑‍🍳

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol

Karena sering disuruh temen bikin...padahal aku ga terlalu suka makan jengkol

4 orng

45mnt

Gulai daun pakis pindang suwir

Resep sederhana yg endul surendul tak kendul2....

Gulai nangka ala warung padang

Source : Anugrah yekti R Kepengen banget makan nasi padang,akhirnya bikin sayur ala warung makan padang.enak banget kata papa dan krucil, nggak kalah mah dengan rumah makan padang langganan kita, tapi versi mama lebih enak katanya..alhamdulilah...🤗🤗 #Pekanposbar #SerbaDiRebus #barapimanjuhu #DiaBatanteloh #Cookpadcommunity_kalteng

Gulai kepala kakap

Gulai Buncis dan Ayam

Variasi lain dari sayur buncis.

5 porsi

Gulai kering otak sapi + ayam

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang

1 jam

Gulai Daun Singkong

Ini menu favorit saya. Meskipun dari daun singkong tapi enak banget dimasak kayak gini bun... 😃 Kl dapat dari bude daun singkong eksekusi masak gini, dan suamipun suka. 😍 Daun singkongnya diambil yg paling ujung dari pohonnya ya bun, saya sampek 3 tingkat. Lalu dibersihkan. Rebus pake air sampe daun terendam air smua. Kasih garam 1 sdm saja. Lalu tutup pancinya. Masak sekitar 5 menit. Trus jangan buka tutup panci kurleb 30 menit. Setelah itu, cek keempukan yg diinginkan. Kl sdh ckup bs langsung dibuang airnya. Dan diperas daunnya. Siap dimasak deh... 😄 Cuzz ke resep deh bun....

5-10 orang

45- 1jam

Gulai kurma ayam

Kesukaan anak2. Waktu jln2 k daerah Payakumbuh di Sumatera Barat, singgah disalah satu rm ampera, sangat suka gulai ini. Memang kuliner minang tiada duanya...😀😀😀. Beberapa kali praktek, cb macam2 resep, akhirnya merasa pas dengan resep ini. Lezattttnya...naaagihh...😆😆 alhamdulillah suami yg gak suka ayam pun suka dengan masakan ni..😘😘

10 porsi

Gulai Baga khas Pariaman Sumbar

Sekilas gulai ini mirip Asam Pedas daging ya moms, namun bumbu serta rempahnya itu berbeda. Menurutku lebih pada gulai daging tanpa santan. Gulai baga sendiri mungkin diadaptasi dari bahasa BAGAR yang dibuat masyarakat di pulau Jawa. Karna di kampung ayahku gulai semirip ini disebut Bagar, jadi hanya penyesuaian nama aja kali ya moms... Dan apapun itu gulai ini beneran enak lho... Namun jika dilidah moms rasanya kurang cocok kata orang Minang, "jan BAGA lo wak ndak ni..." (Jangan dimarahin saya kak 🤣) Source : @desmawatikuretangin @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Ayam tahu gulai sambal tomat terasi

1porsi

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Sayur Daun Singkong Tumbuk ini identik dengan masakannya orang Medan. Kalau di Sumatera Utara, sayur ini sering kita jumpai. Dan dalam mengolahnya, menggunakan Kecombrang dan Tekokak.

8 orang

30 menit

Gulai ayam telor

Gulai Nangka Ayam Kampung

Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya.. ayo beli buu.. katanya. Oya deh.. beli aja. Belum tahu mau dimasak apa, yang penting dibeli dulu. Baru hari ini masak Gulai nangka aja. Terinspirasi dari @Rainbow Kitchen dan melihat resep gulai tahu beberapa hari yang lalu. Alhamdulillah enakk.. mudahan habis. #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

4 mangkuk

1 jam

Gulai siput+ubi dan kecombrang

Ayam Gulai Simple

Ayam gulai khas Padang

Banyak stok ayam di kulkas dan stok kelapa tua di Kebun. Hehehe. Ini untuk porsi keluarga besar ya moms, kurleb 5-6 org untuk 3x makan. Jadi disesuaikan aja bahan2 dan kepedasannya kalo mau buat porsi lebih sedikit

keluarga besar

264. Gulai Telur Daun Mangkokan / Daun Tapak Leman

Senin, 08 Maret 2021 Source Aziza Rahmi https://cookpad.com/id/resep/13930775-gulai-telur-daun-tapak-leman?invite_token=i8Ftcgh8PB2LYUcpfdSL7hCc&shared_at=1615200426 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke41 #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #264resepmarin #gulaitelurmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Nasi kuning vs Gulai ati ayam (11+m)

Lagi fase gtm jadi buat resep masakan yg beda tiap hari. Karna si baby bosenan dg menu yg sama setiap hari. Semua makanan di lepeh semua . Sampe rumah berantkan karna tangkisan tangan si bayik. Mulai lah mama cari solusi biar si bayi mau makan. Bismillah.

3 porsi

45 menit

Gulai Asam Ayam Kampung

Tiap beli ayam kampung pasti mamak ku masak ini 😊

4 Porsi

40 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai