Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kepala kakap yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai kepala kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kepala kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kepala kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepala kakap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:
- 1 kg kepala ikan kakap
- 5 buah kacang panjang, potong2
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 btg serai
- Secukupnya air asam jawa
- 1 liter santan kental kental
- 2 sdm fiber cream
- sesuai selera Garam, kaldu jamur dan gula
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 btr kemiri goreng
- 8 siung bawang putih
- 10 bawang merah
- 3 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
