Resep Terbaru
Gulai Pangek Daun Kacang khas Minang
Salah satu hidangan yang wajib ada ketika ada acara di ranah minang terutama di daerah Payakumbuh. Kebetulan kemaren lagi IdulFitri masak ini buat para tetua dan sekalian bagiin resep ni buat #week1GoldenApron3
Gulai Pangek Masin
Anak saya yang pertama sangat menyukai lauk ini. Biasanya makan dengan lauk ini, membuat makan nya makin lahap. Kalau di Padang namanya gulai pangek masin, biasanya pakai cabe rawit. Tapi saya skip, untuk lebih aman dimakan sama anak2. Saya tambahkan telur juga. Kemudian untuk rasa pedas nya saya pakai cabe keriting yang dibalah 2. Semoga ada yang mau nyoba, untuk meningkatkan nafsu makan 😊
GULAI MASIN (PANGEK MASIN) KHAS PADANG
Selamat hari ibu buat semua ibu didunia ini. Hari ini mami keysi masak Gulai masin Khas padang. Kali ini masaknya gak pakai buah belimbing wuluh dikarnakan gak ada ketemu buah belimbing diperantauan ini. Jadi mami skip dan tambahkan takaran asam kandisnya. Gulai masin adalah masakan yang paling sering dimasak ibu dan selalu memakai ikan kembung. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu
45. Gulai Pangek Masin Ikan Kembung Khas Padang
#SemuaTentangIbu setiap nelfon mama, pasti selalu nanya ke mama "APO SAMBA MAMA KINI?" (APA MASAKAN MAMA HARI INI) dan mama paling sering bilang: PANGEK MASIN.. Ga tau kenapa mama suka banget bikin gulai pangek masin. hihihihi... entah itu Pangek masin tongkol, kembung, kakap, kerapu, dll.. poko nya "IN THE NAME OF PANGEK MASIN" 😁😁 Masak nya juga gampang ga seribet masak rendang 😁 dan yang penting enak.. hhahahaha.. Masakan ini di bikin karna rindu masakan favorit mama tercinta.. 😁 #MakananFavoritIbu
Kerapu Gulai / Pangek Masin
Assalammualaikum... Gulai khas pesisir Sumatera Barat (cmiiw) ini sangat saya sukai karena ada rasa asam dan pedasnya dengan kuah kental. Rasa asam biasanya didapat dari penggunaan asam kandis, atau banyak juga yang menggunakan belimbing wuluh atau belimbing sayur. Menurut saya lebih nikmat dengan belimbing wuluh, karena bisa langsung dimakan, ga terbuang. Hehe dasar emak hemat.. Rasa pedas dan warna hijau kuahnya didapat dari cabe rawit hijau yang digeprek atau diiris. Dan juga ada penambahan sedikit kunyit sebagai pencerah warna. Kekhasan lainnya adalah menambahkan daun ruku-ruku yang membuat aromanya semakin menggoda, selain penambahan daun kunyit pastinya. Ruku-ruku ini sepintas memang mirip dengan kemangi, tapi dari segi aroma lebih kuat kemangi. Teksturnya juga lebih keras ruku-ruku. Googling saja supaya lebih jelas. Bahan dasarnya biasa disebut langkok-langkok dakam bahasa minang. Di warung atau penjual sayur biasanya sudah ada dikemas dengan bungkusan kertas berisikan sereh, daun kunyit, jahe, lengkuas, ruku-ruku, dan asam kandis. Jadi tidak perlu repot lagi. Kebetulan saya punya setengah ekor kerapu yang entah dari kapan bersemedi di freezer, akhirnya saya eksekusi dengan menambahkan beberapa ekor ikan kecil dan tahu. Tambah enak jika punya kacang panjang😅 Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar #pejuanggoldenapron2
Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau
siang2 gini paksu paning demen mkn yang ginian.
Gurame gulai pangek ala ala
Kebetulan ada yg jual ikan gurame segar di komplek.. masaknya dibagi 2 karna setelah di potong jadinya lumayan banyak, sedangkan yg makan cuma 2 org. Trip 1 gurame cabe ijo.. trip ke2 sebenarnya mau gurame gulai kuning. Tapi karna ditambahin cabe merah kok ga jadi kuning. Hihii. Ganti nama aja deh.. 🤪😋 Silahkan dicoba.. semoga sesuai selera 😊 #SiapRamadan
Gulai Pangek Masin Tongkol Tahu
Dah lama bgt kpengin buat ini biasany mamaku yg bkinin tp skrng mah hrz bisa smua sndri krna dah nikah n rumah jauhan dr mama...ini sxan untuk meramaikan #AndaiKuTahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019.. Resep ini dari tanya2 lwat phone dgn mamaku... trimakasie ya ma #AndaiKuTahu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_bogor #Kookpaderjabodetabek #mingguke-1
Gulai Pangek Masin Belimbing Wuluh
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanGulaiMamiFay
Gulai ikan pangek masin untuk Anak
Bahan-bahan dr resep ini sgt simpel sehingga bisa dimakan oleh anak-anak bahkan untuk MPASI yg sudah lulus Gula Garam.
Gulai Pangek Masin
Ini masakan favorit suami, jadi saya belajar dari Mama mertua resep ini. Resep ini dibuat pakai takaran gram, biar presisi dan rasanya sama 🙂. Selamat mencoba.
Gulai Pangek Masin Khas Padang
🌾15 Agustus 2018.. Tadinya aku ke pasar. Ketemu ikan sisik tuna seger baru datang. Kalau masak gorengan, udah bosen. Ingin makan pedes, tp yg berkuah. Kepikiran bikin gulai ini, karena udah lama gak masak gulai pangek masin ini, tinggal di tambah dengan tahu. Ajibbb.. Enak bangettt..
Kakap Gulai Kuning Yana / Pangek Masin Kakap
Penilaian : 💛💛💛💛💛 Segar kecut manis pedas nano" rasanya. 👀. Ceritanya kemarin beli Gulai kakap d salah satu Ampera Padang.. rasanya hmmm kecewa... Akhirnya berinisiatif masak setelah ke pasar ketemu ikan kakap yg segerrr... Taaarraaa jd deh. Ternyata kata bapak negara namanya "Pangek Masin" ha-ha-ha. Selamat mencoba.
Gulai pangek masin aka gulai kuniang
Dpt daun ruku2 dr kampuang jd bisa masak masakan paporit ini 😋
Gulai Pangek Rancak Bana
Porsinya lebih jumbo ketimbang masakan buat keluarga sebab mau buka bersama... #pekan_padang #cookpadcomunity_padangsidimpuan
