Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Pangek Masin yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Pangek Masin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Pangek Masin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pangek Masin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Pangek Masin sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Pangek Masin memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Anak saya yang pertama sangat menyukai lauk ini. Biasanya makan dengan lauk ini, membuat makan nya makin lahap. Kalau di Padang namanya gulai pangek masin, biasanya pakai cabe rawit. Tapi saya skip, untuk lebih aman dimakan sama anak2. Saya tambahkan telur juga. Kemudian untuk rasa pedas nya saya pakai cabe keriting yang dibalah 2. Semoga ada yang mau nyoba, untuk meningkatkan nafsu makan 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pangek Masin:
- 15 ekor ikan taneman
- 3 butir telor
- 1 buah kelapa
- 10 butir cabe keriting
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 helai ruku
- 1 helai daun kunyit
- 1 batang sarai
- Asam kandis
- Garam secukup nya
