Bagaimana Menyiapkan Gulai Tauco Khas Minang yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 20, 2022

Gulai Tauco Khas Minang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Tauco Khas Minang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Tauco Khas Minang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tauco Khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tauco Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Tauco Khas Minang diperkirakan sekitar 20 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tauco Khas Minang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tauco Khas Minang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Selasa, 14 Desember 2021/#557 Source recipe : @Ayu_MamaAura Gulai tauco berisi sayuran ini enak banget dimakan dg nasi ataupun dg lontong. Bumbunya lebih sederhana drpd gulai khas minang lainnya. Jika ingin disiapkan utk sarapan, bahan2nya sdh disiapkan/diiris2 dan disimpan kulkas, jd pagi hari sdh tinggal cemplang cemplung. Penggunaan tauco sbg bumbu dominan yg khas dlm gulai ini, bila menimbulkan citarasa asin banget bisa disiasati dg menambahkan santan.. Atau bisa juga dg hanya mengambil bagian kedelainya saja tanpa dg kuah pelarutnya. Keberadaan kondimen cabe hijau dan pete, dan tentu saja santan makin menambah sedap rasa dari gulai tauco. Untuk uni Ayu semoga sukses ya pilkada nya. Siapapun nanti yg terpilih, smoga jadi tim lokal sumbar yg solid, keren dan inspiratif bagi para cookpaders, khususnya bagi warga community sumbar.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #LTSumbar_Ayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang:

  1. 1 buah kelapa (ambil santannya 800 ml)
  2. 250 g buncis (potong serong)
  3. 100 g cabe hijau keriting (potong serong)
  4. 1 papan kecil (100 g) tempe, potong dadu
  5. 3 buah (180 g) tahu, potong2, goreng
  6. 1 bungkus (2 sdm) tauco
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. Secukupnya gula/garam (sesuaikan dg selera)
  10. 3 sdm minyak utk menumis
  11. ⏩Bumbu rempah cemplung :
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 batang serai, geprek
  14. ⏩Bumbu yg dihaluskan :
  15. 8 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang

1
Siapkan bahan. Bumbu yg dihaluskan sdh diblender.
Gulai Tauco Khas Minang - Step 1
Gulai Tauco Khas Minang - Step 1
Gulai Tauco Khas Minang - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga tanak dan harum. Tambahkan serai dan daun salam, tumis hingga layu dan harum. Masukkan tempe, buncis, cabe hijau dan pete. Masak hingga buncis setengah layu.
Gulai Tauco Khas Minang - Step 2
Gulai Tauco Khas Minang - Step 2
Gulai Tauco Khas Minang - Step 2
3
Tambahkan tauco. Aduk rata.
Gulai Tauco Khas Minang - Step 3
4
Masukkan tahu goreng dan santan. Aduk rata. Sebelum diberi garam, cek rasa dulu tingkat keasinannya. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan beri gula/garam sesuai selera. Masak sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan semuanya matang.
Gulai Tauco Khas Minang - Step 4
Gulai Tauco Khas Minang - Step 4
Gulai Tauco Khas Minang - Step 4
5
Gulai tauco siap disajikan, bisa utk teman makan nasi maupun lontong.
Gulai Tauco Khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kulit Semangka sederhana

Gulai Kulit Semangka sederhana

Bismillahirrahmanirrahim, ide ini aku tau dari Cookpad waktu itu pernah ada tantangan masak seluruh bagian. Kulihat ada juga resep yang menggunakan kulit semangka, jadi tau kalau kulit semangka juga bisa dimakan kulitnya. Tapi waktu itu aku belum bisa ikut tantangannya, berhubun disini belum musim semangka. Kupendam dalam hati aja, kapan-kapan mau bikin olahan kulit semangka. Alhamdulillah musim panas ini semangka melimpah ruah, sudah sering kubikin berbagai macam sayur dari kulit semangka, tapi aku posting salah satu aja yang menurutku ini enak banget. Menurutku ini bisa sebagai alternatif pengganti labu Siam bagi yang tinggal jauh dari tanah air atau dimana saja yang tidak tersentuh labu Siam πŸ‘πŸ˜‚πŸ˜

Gulai Talua (Gulai Kalio Telur)

Gulai Talua (Gulai Kalio Telur)

Hari ini ada pengajian Tahsin Indonesia - Malaysia, dan kami selalu membawa potluck supaya tidak memberatkan tuan rumah. Karena 2 negara ini 1 rumpun dan lidahnya 1 selera, maka saya mencoba recook resep andalan sahabat saya @enduusbymona yang selalu anti gagal di setiap postingan2 resepnya. Lebih senang lagi ternyata semua teman cocok2. Hanya saya skip penambahan cabai rawit, karena tingkat kepedasanny beda dengan lidah orang Indonesia 😊 Untuk rempah2 seperti biasa saya berhemat, pakainya sedikit dan secukupnya yang penting ada aroma wanginya, karena di Australia harga rempah2 lebih mahal dari 1 kg ayam πŸ˜† Selamat mencoba resep gulai telur yang enak ini, di Indonesia semua ini mudah di dapat dan murah bahan2nya, tapi untuk kami di perantauan semua bahan2 ini istimewa dan mahal πŸ˜†

8 orang
45 menit
Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

dapat ikan dari saudara di Riau, bingung mau dibikin apa krn biasanya dimasak sama cabe puol pedesse dan qadarullah perut sedang gabisa diajak makan pepedesan. Yuk langsung capcus semoga bermanfaat

Gulai Jengkol Daun Singkong

Gulai Jengkol Daun Singkong

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak ala rumahan..... Ada yang sudah pernah nyoba masak gulai daun singkong di tambah jengkol yang empuk ? Ini beneran wajib di coba, terutama bagi pencinta jengkol, mumpung masih musim jengkol juga. Rasa gurih yang berpadu dengan jengkol yang empuk, beneran memanjakan selera.... Jangan lupa bikin sambal dan goreng ikan asin ya, ayooo buruan ambil nasinya trus singkirkan rice cooker πŸ˜‚ Yuuk intip resepnya πŸ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerPontianak #GulaiJengkolDaunSingkong #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Buah nangka itu salah satu buah favorit saya Cookpaders... Dan asyik nya ini buah bisa dijadiin buah dan ada yg bisa buat sayur juga...nah...kali ini bikin gulai nangka aja yaa... Bahan pake nangka muda tapi taste nya adalah gulai....hmmm...bisa bayangin ga Cookpaders πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹yang jelas enak lhoo...yuk merapat cooksnap resep nya yaa...πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #GulaiNangka

5 orang
30 menit
Gulai pakis campur-campur

Gulai pakis campur-campur

Gulai pakis/paku adalah menu kampung banget tapi selalu berkelas bagi penikmatnya. Dirasa kurang banyak, jd saya tambah potongan buncis dan labu Siam. Jgn lupa.. bikin pedes2 ya..😜

5 - 6 orang
kurleb 30 menit
Gulai ikan dori

Gulai ikan dori

punya stok dori dan ga tau mau masak apa. scroll cookpad, ketemu resep gulai ini. praktis dan cepet banget masaknya rasanya? jangan ditanya. enaaaakkk...

4-5 orang
1 jam
Gulai Paku - Udang - Puyuh

Gulai Paku - Udang - Puyuh

Bosen bikin udang gitu aja. kalo ga goreng ya gulai kuning. akhirnya dikasih ide sama mama bikin paku udang. ditambahin puyuh karna udangnya kecil-kecil. hihihi. Resep ambu2 bisa dicari di cookpad juga ya

5-6 orang
45 menit
(MPASI) Gulai Belut (start 10month)

(MPASI) Gulai Belut (start 10month)

Pasti tau kan moms kandungan dari belut kaya akan nutrisi. Yuk coba bikin buat baby πŸ₯°

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Challenge accepted mba @yoeni_pawonbyFAA πŸ™ entah ini beneran disebut gulai Taboh Khas Lampung apa engga.. Tapi saya sudah berusaha... Hehehe ,✌ Saya yang bukan orang Lampung bener-bener tertantang buat bikin masakan khas lampung jadinya.. Hehehehe.. Sekilas gulai taboh mirip seperti lodeh, tapi bumbu nya sedikit berbeda. gulai taboh biasanya berbahan dasar ikan, kalau kata orang Lampung, kebanyakan gulai Taboh berbahan dasar dari Ikan Asap di campur dengan umbi-umbian dan kacang-kacangan.. Wangi dari ikan asap ini yang membuat berbeda.. Citarasa Lampung banget katanya , πŸ‘Œ Untung masih sempat share resep di ujung waktu πŸ™ mianhae.. Source: Fimela.com #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ini request ny orang rumah 🀣 Kalo dapet daging kurban di masak gulai aja . Baiklah , ayok ke dapur πŸ˜€ #GulaiKambing #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai udang dan sayur kakung

Gulai udang dan sayur kakung

Cinta sya dengan udang 🍀🍀

Gulai ayam bumbu instan indofood

Gulai ayam bumbu instan indofood

Pengen makan gulai ayam tapi ga mau ribet. Gampang kok

5 porsi
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini salah satu masakan favorit, kenapa? Karena praktis masaknya. Bumbu tinggal dihaluskan, tumis lalu masukkan ayam dan santan. So simpel 😍. Lebih pas kalau ditambahkan daun kunyit ya.

8 porsi
30 menit
Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri

Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!

4-5 orang
1-2 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kemarin meriksakan emak karna katanya bangun tidur gliyeng.. dan ternyata tensinya rendah dan sama bu bidan dikasih obat sama vitamin dan disuruh banyak istirahat, dan hari ini aku masakin sayur daun singkong katanya bisa menambah tensi ... #gengpejuangdapur #Genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_desi #cookpadcommunity_Surabaya

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Diresep buk sis make telur. Awak skip ya buk, untuk bahan yg lain menyesuaikan stock d rmh.. Enak buk, mksh ya resep nya buk πŸ™πŸ˜˜ Source : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/10787337-gulai-nangka?invite_token=mhtgNkogLMu6tUsickfwQHrn&shared_at=1627933823 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Dadar Daging Bumbu Gulai

Dadar Daging Bumbu Gulai

Bismillah, goda edisi ramadhan sampai lebaran tahun ini mayan menantang (baca : mikir keras) πŸ˜‚ . Tema minggu pertama ini judulnya emergency food tapi yang anti mainstream.. nahloo apa coba ?? Kalau benar-benar mendesak gitu (biasanya masalah waktu) saya suka yang gampuaaangg banget, telur dadar. Sekarang saya share telur dadar tapi yang lebih mewah dari telur dadar pada umumnya dan yang penting tetep dengan tempo yang sesingkat-singkatnya (dah kek teks proklamasi πŸ™„). #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week1 #Parsel_IzzaHan #Cookpad_Paders