Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Tauco Khas Minang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Tauco Khas Minang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tauco Khas Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Tauco Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Tauco Khas Minang diperkirakan sekitar 20 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tauco Khas Minang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tauco Khas Minang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Selasa, 14 Desember 2021/#557 Source recipe : @Ayu_MamaAura Gulai tauco berisi sayuran ini enak banget dimakan dg nasi ataupun dg lontong. Bumbunya lebih sederhana drpd gulai khas minang lainnya. Jika ingin disiapkan utk sarapan, bahan2nya sdh disiapkan/diiris2 dan disimpan kulkas, jd pagi hari sdh tinggal cemplang cemplung. Penggunaan tauco sbg bumbu dominan yg khas dlm gulai ini, bila menimbulkan citarasa asin banget bisa disiasati dg menambahkan santan.. Atau bisa juga dg hanya mengambil bagian kedelainya saja tanpa dg kuah pelarutnya. Keberadaan kondimen cabe hijau dan pete, dan tentu saja santan makin menambah sedap rasa dari gulai tauco. Untuk uni Ayu semoga sukses ya pilkada nya. Siapapun nanti yg terpilih, smoga jadi tim lokal sumbar yg solid, keren dan inspiratif bagi para cookpaders, khususnya bagi warga community sumbar.. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #LTSumbar_Ayu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco Khas Minang:
- 1 buah kelapa (ambil santannya 800 ml)
- 250 g buncis (potong serong)
- 100 g cabe hijau keriting (potong serong)
- 1 papan kecil (100 g) tempe, potong dadu
- 3 buah (180 g) tahu, potong2, goreng
- 1 bungkus (2 sdm) tauco
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya gula/garam (sesuaikan dg selera)
- 3 sdm minyak utk menumis
- β©Bumbu rempah cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- β©Bumbu yg dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe