Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri biasanya untuk 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri diperkirakan sekitar 1-2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Lagi bingung mau makan apa, gulai daun ubi/singkong adalah jawabannya. Dimakan pakai nasi hangat dan salam terasi saja sudah mantap!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun ubi/singkong santan ikan teri:
- 1 ikat daun singkong muda yg sudah d rebus (lama rebus tergantung tua mudanya daun singkong)
- 100 gr teri yang sudah digoreng
- 1 buah terong (optional)
- 1 liter santan
- 1 batang serai yg d geprek
- 1 ruas lengkuas yg d geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- secukupnya Gula
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah (jika suka pedas, boleh ditambah)
- 8 buah cabe keriting kering (agar mempercantik warna)
- 1/2 ruas jahe
- 1.5 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar