Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Paku - Udang - Puyuh yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Paku - Udang - Puyuh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Paku - Udang - Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Paku - Udang - Puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Paku - Udang - Puyuh adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Paku - Udang - Puyuh diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Paku - Udang - Puyuh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Paku - Udang - Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosen bikin udang gitu aja. kalo ga goreng ya gulai kuning. akhirnya dikasih ide sama mama bikin paku udang. ditambahin puyuh karna udangnya kecil-kecil. hihihi. Resep ambu2 bisa dicari di cookpad juga ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Paku - Udang - Puyuh:
- 250 gram udang kupas kulitnya
- 10 butir telur puyuh yg sudah direbus dan kupas
- 1 ikat sayur pakis/ paku ambil lunaknya aja
- 250 ml santan
- 400 ml air (secukupnya)
- Bahan cemplung
- 1 buah sereh, geprek
- 1 helai daun kunyit ukuran sedang
- 1 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk buang batang daunnya
- 1 buah asam kandis ukuran sedang
- 2 sdm ambu2 (opsional)
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 15-20 buah rawit hijau
- 1 ruas jahe
- 2-3 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit (sedikit aja karena buat ngasih warnanya biar ga ijo banget)