Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jantung Pisang yang Lezat Sekali

Dipos pada November 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Jantung Pisang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Jantung Pisang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Jantung Pisang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jantung Pisang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jantung Pisang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jantung Pisang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami sangat suka ketupat, ketika libur lebaran, seminggu full karbohidrat kami adalah ketupat 🤭. Saya mesti menyiapkan menu pendamping ketupat selain opor dan sambal goreng agar menu ketupat bervariasi. Pas banget minggu ini tema #pekanposbar cookpad adalah #pekanposbarsayurlebaran. Mamah cookpad memberikan beberapa ide dan contekan masakan pendamping ketupat. Salah satunya resep mbak Kurnia Sari @kurnia80 - Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh Mudah Lezat. Semalam saya recook resep tersebut dengan mengganti bahan utamanya kacang panjang dengan jantung piisang. Saya belum pernah memasak atau makan jantung pisang sebelumnya, sudah sejak lama Pak Suami request sayur ini, hanya saja untuk mendapatkan jantung pisang di tempat Saya, harus pesan dan tidak selalunya ada. Alhamdulillah 2 hari yang lalu dibawain tukang sayur, namun kemudian saya bingung cara memasaknya. Setelah cek-cek resep cookpaders saya menemukan tips mengolah jantung pisang dari @lycokitchen. Mantap. Jadi pede masak jantung pisangnya. Kata Pak Suami Gulai Jantung Pisangnya enak. Alhamdulillah.... #pekanposbarsayurlebaran #KualiEmak #KualiEmak_Semarang #KampoengRamadan #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu49 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang:

2 buah jantung pisang ukuran kecil
2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
65 ml santan instan (1 sachet segitiga)
150 ml air
3 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdt garam
1 sdt gula jawa sisir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
4 butir telur rebus / 10 butir telur puyuh, bebas
Bumbu dihaluskan
8 buah cabe merah
2 buah cabe rawit merah
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang

Siapkan air untuk merebus jantung pisang, didihkan. Ambil bagian demi bagian jantung pisang,yang berrwarna merah, hingga tersisa bagian yang putih. Belah menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam air mendidih. Usahakan agar jantung pisang tenggelam. Masak kurang lebih selama 10 menit. Tiriskan. Cuci jantung pisang. Iris sesuai selera.

Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salam.

Setelah bumbu matang, tambahkan air. Masukkan jantung pisang. Aduk sebentar. Bumbui dengan garam, gula jawa, kaldu bubuk, merica.

Masukkan telur rebus. Tambahkan santan, aduk kembali. Koreksi rasa. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap.

Setelah air menyusut dan tampak lapisan minyak. Matikan kompor. Pindahkan gulai Jantung pisang ke mangkok saji. Siap dinikmati...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Masak Gule Kurma (masak ayam gulai putih/kurma).#masakan Aceh

Masakan gulai kurma atau masak ayam gulai putih ini akan selalu ada disetiap Acara pesta kawin terutama hidangan yang disajikan untuk menyambut keluarga pengantin. Makna tersirat untuk hidangan masakan ini adalah sebagai “Pemulia Jamee”, artinya hidangan untuk memuliakan tamu. Insyaallah mudah cara masaknya mirip seperti masakan Opor atau Rendang. Tapi waktunya tidak selama masak rendang. Ok cuuusss

6-8 orang

45 menit - 60 menit

Gulai Ayam khas Padang

Ikut serta nih posbar dgn tema gulai,kari dan opor.Ketemu deh resep nya MB Nanda .ngliatnya aja udah ngiler....harus segera eksekusih😁.yuk langsung ke resep yaa.oiya ini saya bikin setengah resep yaa Source:Amrina Ananda #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Paku (Pakis)

Ini enak bangettt, rasanya passs semua ada pedas gurih asamnya, lebih enak lagi kalo pake pakis kampung karena daunnya lebih seger dan lebat #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

Ikan gulai masin

Gulai masin paling enak dipadukan sama ikan. Beda gulai masih sama gulai lainnya adalah dari penggunaan cabe dan warna kuah yang lebih kuning. Karena orang rumah udah pernah kubuatin gulai biasa (resep akan aku masukkan nanti) jadilah aku mencoba buat gulai masin. selamat mencoba!

4-8 orang

Gulai telur tahu sayur

Sayur di pakai biasanya klo daerah bukittinggi nm nya lobak singgalang, tp krn dsini gak da yg jual, jd nya sy pake keciwis...

7 org

1 jam

Gulai Telur Kelapa Sangrai

Dapur bahagia masak *Gulai telur tapi yg bikin unik karena pakai kelapa Sangrai bumbunya, kemarin masih punya Sisa kelapa parut terus malamnya ku Sangrai aja bund dan kita pecinta kuliner dengan kecombrang (Always pakai kalau masak gulai) 🤭. jika tidak suka tidak perlu dipakai kecombrangnya..jadi sesuai selera saja ya bund.. harum banget udah pasti rasanya endull ini bisa pengen nambah nambah orang dirumah makannya bund. Bunda bisa Masak dengan bumbu ini tapi pakai Ayam Kampung, ikan mas atau dll ya bund.. Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #bumbugulai #kelapaparut #kelapasangrai #gulaitelurkelapasangrai #gulaibumbukelapasangrai #kecombrang #terongijo

6 orang

40 menit

Gulai udang plus sayur

Selamat tahun baru my sistaa.... Tahun baruan kmaren diisi sama resepnya steak daging mbk anis marista https://cookpad.com/id/resep/4806410-steak-daging-sapi?invite_token=KrpNMYF8PhAnfcdMaRm2JZmT&shared_at=1609587636 yang empuk dan lezat banget sekarang mulai lagi kita menggulai 😍😍

5 orang

10 menit

Gulai Kentang Udang

Terimakasih teh opi atas sharing nya di wag sumbar, alhamdulillah dapat ilmu tentang perKopian. Maaf teh sy lom smpt cooksnap menu kopi, insyallah nanti di praktekan ya teh 😍 Source : @opibun #bainai_OpiBun #CookpadCoomunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar

Sayur Daun Ubi / Singkong Gulai

Ini menu kedua di tahun 2021 yang pakai santan. Daebak 🤣 gapapa yaa, asal jangan keseringan... Emang pengen banget makan sayur daun ubi tp kalau di jakarta ngomongnya daun singkong gulai terus pasangannya sama ikan teri sambal, omaigaaatt enaknyaa 😱

2 orang

45 menit

Gulai cumi isi tahu telur

Sumber : Ia Wkt ke pasar dpt cumi yg besar dan segerrr bngt,waah pas di masak ini enak,lembut kenyal terasa fresh nya,gk ada bau2,oh senang nya,jarang2 dpt cumi yg bnr2 fresh

2 orang

30 menit

Gulai Tambusu (Gulai Usus Sapi Isi)

Kalau pergi makan di Kedai Nasi Kapau, suami suka banget makan Gulai Tambusu. Akhirnya penasaran coba bikin sendiri, dengan resep tanya sama ibu mertua 🥰.

Gulai ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai Lele

Resep coba-coba... Kebetulan ada persediaan ikan lele di dapur... Yah, iseng aja masak untuk makan malam, kebetulan sedang hujan, jd pas banget masaknya 🤤🤤🤤 Ga nyangka bs seenak ini... Padahal biasanya lele cm bs di goreng dan sejenisnya😁😁🤭🤭 Klo mau dicoba silahkan yaaa😊😊 Semoga bermanfaat 😊😊

6org

30mnit

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Source: Iis Suryanti & Andriana Puspita Lebaran sebentar lagi... sebentar lagi lebaran 🤩🥳. Sudah pada nyiapin menu untuk lebaran nanti? Menu yang naik daun kala lebaran antara lain Opor, Gulai dan Kari. Nah, menu ini barangkali bisa menginspirasi bunda2 di rumah. Gulai versi ekonomis 😃. Orang sunda jaman dulu mengolah kulit singkong menjadi tumis yang dikenal kadedemes. Memang kreatif orang jaman dulu bisa mengolah bahan masakan dengan keterbatasan yang ada, menjadi masakan yang lezat. Nah, terinspirasi dari mbak Andriana Puspita, ternyata kulit singkong bisa dijadikan campuran sayur. Saya coba campurin bersama kacang panjang dan krecek dengan bumbu gulai resepnya mba Iis Suryanti. Maknyus rasanya 🥰 Resep ini sekaligus saya persembahkan untuk memeriahkan #PekanPosbar minggu terakhir. Mengisi rantang mamah untuk menyambut lebaran dengan hati yang gempita 🤩 Oiya, kulit singkong mengandung banyak zat gizi yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh. Kandungan energi dan nutrisi yang dimiliki kulit singkong adalah protein, serat kasar, pektin, lemak, dan kalsium. Sayang kan kalau dibuang 😉 Jangan takut bun 👋 kulit singkong jika diolah dengan benar nikmat lho rasanya. Teksturnya hampir seperti nangka muda. Cuma dia lebih hambar daripada nangka muda. Semoga menginspirasi ya bun 😉 (Maaf ya bun, foto step tidak lengkap karena buru-buru ✌) #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #MasakSetiapBagian

Gulai Kacang Panjang

Sayangnya gak ada cerita khusus sih.. cuma mau bikin yang bersantan aja, secara orang Minang itu doyan banget ama santan 😬 Ini pakai resepnya Xander’s Kitchen, tapi saya tambahkan daging sapi (saya pakai bagian iga) biar lebih nikmat gimanaaaa gituuu... (halah!) #PejuangGoldenApron3 Minggu 49 #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak_Semarang #KampoengRamadan Inspired by : Xander’s Kitchen

Gurame gulai kacang panjang

Bingung masak apa di olah yg ada aja di kulkas dan memang rasanya mantap