Bagaimana Membuat Ayam gulai jengkol yang Sempurna

Dipos pada October 14, 2022

Ayam gulai jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam gulai jengkol yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ayam gulai jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam gulai jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam gulai jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam gulai jengkol biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ayam gulai jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam gulai jengkol memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hari ini sabtu 24 april 2021 tepat 12 ramadhan 1442 H masak gulai ayam jengkol favorit keluarga sebagai menu berbuka . Resep ini kebetulan tidak memakai sereh karena tidak ada. Saya newbie dan ingin terus belajar membuatkan masakan untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat yaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai jengkol:

  1. 6 potong Ayam
  2. 8 buah jengkol belah dua rendam sekitar 5 sampai 6 jam
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 10 buah Cabe merah
  6. 1 ruas Jahe
  7. 1 buah Kemiri
  8. Sejumput jinten
  9. Kunyit bubuk
  10. Ketumbar bubuk
  11. 200 ml Santan sedang
  12. 150 ml Air
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. secukupnya Garam dan royco

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai jengkol

1
Rebus jengkol bersama daun salam 1 - 2 lembar hingga empuk lalu geprek
2
Ulek bumbu
3
Kemudian tumis bumbu hingga harum tambahkan daun jeruk daun salam sobek2
4
Masukkan ayam aduk merata tambahkan air ungkep hingga air menyusut
5
Tambahkan jengkol aduk2 hingga mengental
6
Terakhir tambahkan santan aduk2 supaya tidak pecah sampai bumbu meresap dan siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tulangan sapi khas jawa timur

Gulai tulangan sapi khas jawa timur

Yg suka masakan pedes dan berbumbu kuat, yuk merapat..😝

4 orang
1,5 jam
Gulai Ikan Salai Sayur Pakis

Gulai Ikan Salai Sayur Pakis

Gulai ikan salai adalah salah satu menu khas tanah kelahiran saya, Riau, Bun.. ikan salai yang saya gunakan dari ikan patin.. saya lebih suka pakai ikan ini karna tekstur dagingnya masih terasa walau sudah diasapi.. penasaran? Yuk silahkan dicoba bun

3 orang
45 menit
Gulai kikil sederhana

Gulai kikil sederhana

Bingung punya kikil mau di apain, yaudah dimasak gulai ala ala bumbu dapur seadanya

15-20 menit
Gulai Sayur Ikan Tongkol

Gulai Sayur Ikan Tongkol

Berawal dari ingin mencoba masakan yang dibuat oleh @dapur_is9i yaitu Ikan Kembung kuah Pedas (Berkecek) karna berhubung di rumah adanya anak ikan tongkol, dan pengennya masak ikan tapi udah ada sayurnya sekaligus. Hehe biar menghemat waktu, jadi cobaΒ² deh masak ini. Dan ternyata hasilnya sangat mengiurkan πŸ˜‹. Terimakasi @dapur_is9i sudah menginspirasi menu masakan untuk hari ini :)

352. Gulai Manih Pitulo

352. Gulai Manih Pitulo

Source : account een https://cookpad.com/id/resep/14758308-gulai-manih-pitulo?invite_token=vBazZHRcVB5PjrRRdsg9WdSg&shared_at=1623291565 Suka sayur oyong, selama ini masaknya dibuat sayur bening atau sop, ternyata dimasak santan begini juga enak. Pitulo adalah nama lain oyong ternyata. Pengetahuan baru. Bumbunya sederhana dan hanya diiris atau di geprek, rasanya "ringan" dan seger. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
20 menit
Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ayam khas Minang

Gulainya enak,biasa beli di rumah makan padang,sekarang bikin sendiri cooksnap resepnya mbak Iqhaqyuth cookpader dr community kaltim #Cooksnap_KalTim . Khas dari masakan ini sebetulnya dari wangi daun kunyitnya,cuman berhubung ngk punya daun kunyit jd aku skip,ngikutin resep daun kunyitnya di skip juga😊,tp tetap enak dan bakalan akan sering bikin gulai ini😊😘😘 Untuk ibu hamil juga bagus makan gulai ayam ini..menggugah selera dan daging ayam juga sangat bagus untuk perkembangan janin.. #SupportBumil Semoga kelak persalinannya dilancarkan ya bumil😊😘😘🀲 Source: @iqhaqyuth #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Gulai Ayam Batang Keladi

Gulai Ayam Batang Keladi

Beberapa minggu yang lalu, di WAG Cookpad Kalimantan Tengah diadakan kegiatan "Kalteng Marawei". Dimana pembicara waktu itu adalah Bapak Fadil. Beliau membahas aneka olahan masakan Kari India dan Olahan masakan Gulai khas Sumatera Barat. Terima atas sharing ilmunya ya... @cookpader_12582445 πŸ™πŸ€— Untuk posbar Minggu ini, saya memilih untuk cooksnap salah satu resep Gulai Ayam Batang Keladi dari @cookpader_12582445, kata beliau Gulai Ayam Batang Keladi ini adalah resep spesial dari bunda Bapak Fadil. Penasaran dong saya gimana rasanya, jadilah saya cooksnap resep yang ini. Dan ini pertama kalinya saya memasak sayur batang Keladi, dan ternyata sayur batang keladi ini enak juga ya... 😁 Di resep saya ini saya skip daun kunyit, karena stok di dapur saya tidak ada daun kunyit. Dan untuk cabe rawitnya disesuaikan saja, jika tidak terlalu begitu suka dengan rasa gulai yang pedas boleh diskip atau jumlah cabenya dikurangi. #BarapiManjuhu #Mangari #PosbarIDAMAN #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Gulai Telur

Gulai Telur

Olahan telur dengan rasa yang berbeda supaya tidak bosan :)

3 orang
45 menit
Gulai udang tahu

Gulai udang tahu

Karena bosen udang di tepungin mulu jadi di bikin gulai sayur biar ada kuahnya. Dan suami sama anak pun suka.

4 orang
30 menit
MPASI 8 bulan Gulai ikan kembung

MPASI 8 bulan Gulai ikan kembung

Bukibuk ini resep gulai ikan aja ya. Kalau untuk nasi tim nya kan sudah pernah di share di resep sebelumnya hehe.

Gule Kambing

Gule Kambing

kangen makan gule.. dl waktu kecil ibu sring bgt beliin gule.. penjualnya unik pake gendongan gtu.. isiannya macem2.. ada daging, babat,sampai usus.. enakkk bgt apalagi aroma koro kelingnya dominan bgt jd tambah sedep...skrg yg jual kyk gtu udh g ada lg.. cb bikin lah, kata si sulung gule bunda udh mirip di tempat2 kondangan nganten katanya 🀭🀭🀭🀭

Gulai Babat

Gulai Babat

Wangi otentik gule (kata orang jawa) dapet banget. pasangkan dengan sambal kesukaan. tapi saya cukup lalap cabe rawit. πŸ˜„ babat bisa diganti apa aja.

Gulai Aceh Asli

Gulai Aceh Asli

Yup benar,saat melihat foto nya udah bisa langsung nembak ya moms....hihihi Saya orang aceh Kuala simpang,cuman saya udah ikut merantau sejak lahir. Makanan yg paling gemar di buat setiap hari.ampek ga ada bosan2 nya.cita rasa nya yang asam manis pedas dan gurih..pecah saat ikan tongkol di masak bersamaan.. Gulai gak semua nya bersantan ya...ini gulai khas aceh tidak bersantan.aman buat para kolestrol hihi... Yuk kita coba resep nya...endolitaaaaaa

12 org
1 jam
Gulai Tahu Telor Ceplok

Gulai Tahu Telor Ceplok

Pingin banget masakin suami yg simple tapi enak, karena suami gak suka makan sayur jadi bikin deh resep ini, ini makai bumbu halusnya sedikit juga ya karena suami gak terlalu suka masakan yg berbumbu

4-5 porsi
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Pertama makan sayur daun singkong pake santan tuh di masakin ibu mertua dulu awal awal menikah dan enak rasanya, tapi kalo dibikin gulai gini baru 3 thn kebelakang dan ternyata enak dan seger banget apalagi kalo pedes dan santannya kental. Dulu bapak mertua juga bilang kalo daun singkong dibikin gulai gini tuh enak, tapi sayang kalo bumer gak suka pedes, jadi jarang dibikin pedes, nah sekarang sekarang bikin lagi yg pedes setelah sering masak sendiri lagi.

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Hati minggu kan habis sakit gak masak kita beli makan dirumah makan padang sebutan kl dijawa. Kl di Sumatera ya rumah makan aja gitu gak pake embel - embel padang.πŸ˜… Kalau beli pasti dapat gulai nangka itu kok enak ya? Apa karena ak yang lapar plg dr ngubek supermaket.😬 Jadilah hari berikutnya pesen nangka mhda ke ibu sayur & jadilah gulainangka ala kami. Lama sekali tak nulis dicookpad maafken lah ya emak" nulisnya kl sempet & luang aj. Jangan lupa follow akun tiktok & IG ya @aldians_kitchen πŸ˜‰