Cara Gampang Menyiapkan Gulai Nangka & Tetelan yang Lezat

Dipos pada October 30, 2022

Gulai Nangka & Tetelan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Nangka & Tetelan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Nangka & Tetelan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka & Tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka & Tetelan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka & Tetelan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Nangka & Tetelan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dimasak gulai begini ga ada bedanya penampakkan nangka dan tetelan, kecuali saat dimakan 🀭 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka & Tetelan:

  1. 500 gr nangka sayur
  2. 500 gr tetelan sapi
  3. 1 liter santan kekentalan sedang
  4. Bumbu halus :
  5. 12 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 15 buah cabe merah keriting
  8. 5 buah cabe rawit merah
  9. 2 cm lengkuas kupas
  10. 2 cm jahe kupas
  11. 2 cm kunyit kupas
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt bubuk pala
  14. Bumbu aroma :
  15. 2 buah kapulaga
  16. 2 buah kembang lawang
  17. 2 cm kayu manis
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 1 batang sereh dikeprek
  21. sesuai selera gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka & Tetelan

1
Potong-potong nangka dan tetelan sapi. Siapkan santan
Gulai Nangka & Tetelan - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, masukkan bumbu aroma, tumis hingga harum
Gulai Nangka & Tetelan - Step 2
Gulai Nangka & Tetelan - Step 2
Gulai Nangka & Tetelan - Step 2
3
Saat bumbu mulai matang, tuang setengah takaran santan, panaskan, masukkan daging dan nangka, masak hingga daging dan nangka lunak serta kuah santan berkurang/menyusut
Gulai Nangka & Tetelan - Step 3
Gulai Nangka & Tetelan - Step 3
Gulai Nangka & Tetelan - Step 3
4
Tambahkan sisa santan, masak kembali hingga tanak keluar minyaknya, koreksi rasa. Hidangkan
Gulai Nangka & Tetelan - Step 4
Gulai Nangka & Tetelan - Step 4
Gulai Nangka & Tetelan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai rebung Tulangan ayam

Gulai rebung Tulangan ayam

Anter teman ke kang sayur Deket sekolah anak, eeh Nemu rebung, dan dirumah punya stock tulangan2 ayam sisa filetan dari bagian dada, juga ceker2 dari 2 ayam πŸ˜„ yang emang sengaja ditato kalo buat bikin kaldu2 ayam gitu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

6 orang
40 menit
Gulai Kangkung Udang

Gulai Kangkung Udang

Biasanya pakai daun pakis, karna lagi susah jadinya pakai kangkung juga gak kalah enak

Gulai kacang panjang tahu

Gulai kacang panjang tahu

Masih ikutan dengan resep minggu terakhir #PekanPosbar 😊😊 Alhamdulilah rasanyo lemak nianπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbarSayurLebaran #ResepAlaYurie #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Tahu Kacang Panjang

Gulai Tahu Kacang Panjang

Menu Hari ini. Bosan dg ikan. Jadi kepengen yang santan tapi lembut

Gulai Ati Ampela

Gulai Ati Ampela

Di freezer masih ada ati ampela yang belum sempat masuk wajan. Lanjut lagi di #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget untuk hari ini. Awalnya mau dibuatin sambal goreng pas lebaran, tapi keburu datang malasnya. Akhirnya ketunda-tunda terus. Malah jadi gulai si ati ampelanya ini. Alhamdulillah masih punya stok santan kaleng, jadilah menu ini. Sumber : Palestin

Gulai Rebung Udang

Gulai Rebung Udang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Rebung cocoknya yaaa dimasak pedassss begini..πŸ˜‹πŸ€€ Bisa utk sajian lebaran pelengkap ketupat atau lontong.. Terimakasih bunda Susi Agung inspirasi resepnya..πŸ™πŸ€—..Saya modifikasi menyesuaikan bahan yaaa bun, semoga berkenan..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Source : Susi Agung Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/6693817-gulai-rebung-udang?invite_token=5Liyhn7RJUr9fPhSYDBwSG2k&shared_at=1620552908 Santan yg saya pakai dari 1/2 butir kelapa yang diparut..perasan pertama 400 ml yaitu santan dengan kekentalan sedang dan perasan kedua 600 ml santan cair.. #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #PekanPosbar #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel

Gulai Labu Siam Ikan

Gulai Labu Siam Ikan

#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

1 porsi
35 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas belanja di tuksay kebetulan ada daun singkong. Cuss langsung beli soalnya udah lama pengin masak daun singkong yang kuahnya ala ala RM Padang. Akhirnya keturutan juga makan malam bersama keluarga dengan sayur daun singkong yang rasanya 11 12 dengan gulai daun singkong yang ada di RM Padang... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang

Gulai Nangka Kikil

Gulai Nangka Kikil

Ini resep rindu.. rindu makan di RM Padang berdua suami setiap hari Jum'at.. Karena biasanya anak2 pulang sekolah sore di hari Jum'at jd kita punya kesempatan jalan2 berdua.. Tapi selama pandemi semua kegiatan berubah, anak2 sekolah dari rumah.. otomatis kebiasaan2 tertentu pun ikut berubah.. Beruntungnya saya dapat resep dr Uni Mita.W#Mommy Fayzel# ini seperti menggabungkan gulai nangka dan tunjang πŸ˜„ ga repot masak dua kali.. Lamak bana.. ternyata masakan rumahan ini ga kalah sama makan di RM Padang #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

40 menit
GULAI TUNJANG (KIKIL) KHAS PADANG

GULAI TUNJANG (KIKIL) KHAS PADANG

Hallo semua, kali ini Mami berbagi resep Gulai Tunjang (kikil) Khas Padang. Ini salah satu masakan Padang yang sering kita jumpai di rumah makan Padang. Kalo di Pariaman Kikil itu disebut Kacuik. Gulai Kacuik Cubadak, Gulai Tunjang, Gulai Kikil sama aja ya. Lebih bagusnya lagi pake Tunjang yang masih dibaluti tulang tapi kalo di perantauan susah dapatnya. Untuk Nangkanya boleh diganti dengan rebung, lobak singgalang atau kalo mau skip juga boleh. #TiketGoldenBatikApron

Gulai cancang ayam Padang

Gulai cancang ayam Padang

Ingat cancang biasanya inget nasi kapau Padang. Gak semua RM Padang di jakarta menyediakan gulai cancang. Kali ini aku coba bikin pake resep mertua.

Gulai Ayam & Terong

Gulai Ayam & Terong

Rabu 22 Desember 2021 SELAMAT HARI IBU untuk almarhumah ibuku sayang 😭. Setahun lalu, tepatnya 16 Desember 2020 engkau kembali kepangkuan penciptamu. InsyaAllah segala amal ibadah dan doa dari kami anak2mu menjadi pemberat timbangan amal kebaikanmu diyaumil akhir nanti. Alfatihah πŸ‘...Aamiin yaa robbal aalamiin πŸ€— Udah lama banget ga bikin gulai ayam terong. Ini adalah masakan favorit keluarga, dulu almarhumah ibu sering banget bikinnya. Kadang pake ikan tongkol dan tanpa cabe (gulai kuning). Saya bikin yang pake cabe biar warnanya lebih menggoda. Rasanya sama kayak gulai ayam Padang (klo bisa asam Kandis jangan diskip karena itu ciri khas rasanya yang gurih asem segar). Ayamnya dilumuri dulu dengan air jeruk nipis (1/2 buah aja) dan ga usah dicuci lagi saat mau dimasak. Masakan seorang ibu adalah warisan untuk anak dan cucunya walaupun beliau sudah tiada . . #IdeMasakku #masakanibu #resepibu #hariibu #gulaiayamterong #anekagulai #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
Gulai Simple (Tahu Telur)

Gulai Simple (Tahu Telur)

Tadi pagi mamak'e tiba" ngerebus telur, tapi beliau gk tau telurnya mau dimasak apa, akhirnya aku yg ambil alih telurnya. Dan voila, jadi gulai simple nan sederhana ini πŸ˜‰

8 porsi
Gulai labusiam tahu pedas

Gulai labusiam tahu pedas

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Kacang Panjang Tahu Telur Praktis

Gulai Kacang Panjang Tahu Telur Praktis

Hari ini panen kacang panjang organik dari kebun. Bosen dibuat pecel ataupun tumis, akhirnya dibuat jadi Gulai...mumpung masih berasa vibes lebaran yaa πŸ˜‰ Telur nya disini saya pakai telur bebek, kebetulan masih ada stok dari kandang bebek. Dan yang bikin gulai ini istimewa, adalah penambahan daun kunyit & daun kari (atau biasa disebut daun salam koja / daun temurui). Oya, ini Gulai versi praktis, karena bumbu halusnya pakai yg instant. Utk isian gulai bebas yaa, tergantung stok aja. Utk rempah dedaunan (daun kunyit, daun kari, daun salam, serei), seperti biasa semua ambil di kebun, ga ada yg beli πŸ˜‰ Jadi ini ceritanya #FromGardenToTable 😘

5-6 porsi
Gulai Aceh Ikan tongkol

Gulai Aceh Ikan tongkol

Salah 1 menu favorit bojo,, Pedas, asam dan asin,, mantul

500. Gulai Belacan khas Riau

500. Gulai Belacan khas Riau

Yeay..... Akhirnya 500 resep 😍😍😍 Awal gabung di cookpad 30 September 2015. Dan genap 500 resep di tanggal 29 September 2020. Wew.... 5 taun... 😁😁 Awal² nulis dlu gag serajin ini,rajinnnya 2 taun belakangan, semenjak candu pepotoan. Dan di resep ke 500 ini aq share "Gulai Belacan" Semenjak merantau ke bumi Lancang kuning,aq jadi banyak tau makanan khas nya.... Sumpah ini enak banget,rasa pedas,manis,asam berpadu di kuahnya yang kental. Di tambah permata hejo dan aroma belacannya....🀀 Ya ampyuuuuun..... Nikmat syekaliiiii Source: MBAH GOOGLE dengan penyesuaian #cookpadcommunity_Sumbar

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Resep andalan buat ditambah lontong/ketupat

4-5 orang
1 jam