Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kangkung Udang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kangkung Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Kangkung Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kangkung Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kangkung Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kangkung Udang memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya pakai daun pakis, karna lagi susah jadinya pakai kangkung juga gak kalah enak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kangkung Udang:
- 500 gr udang segar
- 3 ikat kangkung
- 2 sdm ebi (sangrai)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai (geprek)
- 250 ml Santan
- 2 cm lengkuas (geprek)
- Bumbu halus
- 3 butir kemiri
- Cabai rawit (sesuai selera saya pakai 10 biji)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1,5 cm jahe
- Air mineral 150 ml (lupa menulis diatas)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu jamur (secukupnya)
