Bagaimana membuat Gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai nangka muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai nangka muda dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka muda memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Baru pertama buat gulai nangka muda Pakai bumbu yg biasa untuk masak gulai ayam ๐ Not bad kok rasanya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda:
- 2 bungkus nangka muda yg sudah direbus
- 1 lembar daun kunyit muda, potong-potong
- 5 buah asam kandis
- 1 batang kayu manis ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sdt penyedap rasa (kaldu jamur)
- 1 sdm gula pasir
- 750 ml santan
- 250 ml santan kental
- 5 butir cengkih
- 3 butir kapulaga
- Bahan halus
- 1/4 butir biji pala
- 7 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 7 buah cabai merah besar, buang bijinya
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt adas manis
- 1/4 sdt jintan
- 2 sdt garam