Cara Gampang Membuat Gulai Jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada September 16, 2022

Gulai Jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jengkol yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Jengkol biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Jengkol diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep ini merupakan resep keluarga. Sebagai lauk makan dirumah. Sangat enak saat di makan dengan nasi hangat. #PejuangGoldenBatikApron #DiajakTeamSumateraSulawesi #CookpadCommunity_Palembang #5ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:

  1. 1/2 kg Jengkol. Rebus lalu kupas kulitnya
  2. 250 ml santan (saya memakai fibercreme)
  3. 4 buah cabe merah (sesuai selera)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas laos
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 sdm ketumbar halus
  10. 1 lembar daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 batang serai
  13. secukupnya garam
  14. 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol

1
Siapkan semua bahan
Gulai Jengkol - Step 1
2
Haluskan semua bahan. Siapakan teflon masukkan minyak lalu tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Gulai Jengkol - Step 2
3
Masukkan santan (larutan fibercreme). Aduk hingga keluar sedikit minyak.
Gulai Jengkol - Step 3
4
Masukkan jengkol yang telah di rebus sebelumnya. Masak hingga matang dan jengkol empuk. Salin ke piring saji. Siap disajiian.
Gulai Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

Gulai ATT (Ayam Tahu Tempe)

4 orang
40 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Untuk menemani pecak gurame bbrp waktu lalu, saya jg membuat gulai daun singkong. Kebetulan daun singkongnya sdh direbus, hasil belanja bbrp hari yang lalu. Jadi tinggal blender bumbu dan masak2 jadi deh.. #cookpadcommunity_bogor

Ayam tahu gulai simple

Ayam tahu gulai simple

Niat emang mau masak ayam juga eh tapi listrik mati jd g bisa blender, mana bentar lagi mau berbuka. Bumbunya di iris semua dech. #ahlinyaayam #siapramadan

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami

Gulai Tahu-Rebung Bumbu Iris ala Rumah Kami

Hari Jumat minggu yang lalu beli rebung sudah direbus di Pasar Tani dekat kantor, cuss simpan freezer. Pagi tadi pas buka freezer, aih rebungnya memanggil-manggil. Baeklah, dibikin gulai santan bumbu iris aja, campur tahu. Kebetulan ada tahu kedelai juga di kulkas. Kelat-kelat dikit khas rebung tapi Sedap nampol. Apalagi saya kasih sedikit ebi. Cobain moms #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #GulaiRebung #BagikanInspirasimu

1 porsi besar
30 menit
Gulai kurma ayam

Gulai kurma ayam

Baru perdana buat ini Alhamdulillah semua suka rasanya juga enak aku sendiri jg kaget ternyata enak hahhhaa

Gulai pakis ayam

Gulai pakis ayam

Ceritanya lihat daun pakis yang seger2 dipasar. Jadi pengen.

Ayam gulai

Ayam gulai

Weekend bingung mo masak ap yg simpel lngsung aj kang sayur lewat al hasil bli lah ayam potong kebetulan d kulkas nyimpen bumbu gulai yg udh d halusin

Gulai Usus Sapi

Gulai Usus Sapi

Apa siih mak? Jangan rese deh... Suka sebell gitu kallo ada yang bilang saya iidupnya udah enak.. katanya punya suamii mau inii itu.. tahukah kalian?? Suamii saya mau inii itu karna diia tahu bahwa pekerjaan rumah tangga itu milik kiita bersama.. saya bagian dapur beliiau bagian nyapu ngepell.. apalagii kallo beliau pulang udah belanja bahan kesukaan beliiau.. yaudah, kita yang dirumah harus maksimall masakinnya.. Hari itu (karna ini masaknya bukan hari inii) menunya usus sama gajih tetelan sapi,. Dibikin tongseng kayanya kurang pas, coba bikin gulai saja...

Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Beli ayam difillet, daging filletnya mau dibikin steak. Sisa tulangan sama sayap, dibikin gulai nangka aja biar kemakan..praktis #PejuangGoldenApron3

Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

Gulai Nangka Ayam & Telur (Jackfruit with Chicken &Egg Curry)

#DiKuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Ketopad #GulaiNangka #Slowcooker Nangka Muda !!! What ??? Bukankah nangka Muda carb nya tinggi Neng ? 🤗 Betul banget ya nangka muda termasuk sayuran yang carb nya tinggi dan termasuk tidak ketofy ya dalam polmak Keto / LCHF . Tapi eiiit tunggu dulu 😀 karena aku sudah bertahun tahun tidak berani makan yang namanya Nangka baik yang matang sebagai buah atau yang muda sebagai sayur , bukan karena tidak boleh atau tidak ketofy tapi di karenakan penyakit Maag Ku , setiap maem sayur nangka pasti langsung njungkel njungkel melilit malah pernah sampai masuk UGD . Nah kenapa masih juga coba coba buat gulai kali ini . Nah kali ini saya setelah menjalani keto / LCHF hampir 2 tahun saya ingin mencoba makan sayur nangka apakah masih membuat Maag Ku kambuh . Jadi gulai Nangka Kali ini saya jadikan Challenge untuk mencoba Alarm tubuhku juga . Dan Alhamdulillah kali ini aman Maag tidak kambuh dan tidak ada efek apa apa dalam tubuh saya . Ya walau tidak ada efek saya tetap tidak berani maruk ya alias tidak berani aji mumpung , tetap saja aku fokuskan ambil ayam sama telurnya di banyakin 😀😀😀 Ambil 2 sdm sayur nangka 3 potong ayam 1 butir Buat saya makan 😀😀😀

Gulai Telor & Tahu

Gulai Telor & Tahu

bebikinan yg simple untuk menu seharian, tinggal panasin saja. source : teh @ibukcory19 #goldenapronbatik #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

3 orang
1 jam
Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Source: Azizah Rahmi Setelah kupas habis resep masakan Padang bersama Uni Azizah Rahmi yang luar biasa, diakhiri dengan PR merecook masakan Padang milik Uni. Jatuhlah pilihan ke resep Ayam Gulai Lado Mudo. Sering makan tak pernah masak. Hihi.... #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Bumbu Gulai Pedas#BikinRamadanBerkesan

Ayam Goreng Bumbu Gulai Pedas#BikinRamadanBerkesan

Cocok untuk berbuka dan sahur.. #BikinRamadanBerkesan

5 porsi
Gulai / Kalio Ayam Kampung

Gulai / Kalio Ayam Kampung

Dirumah kalo bikin ayam kampung selalu ibu ato ga tante aku, tapi karena lagi dirantau dan pengen makan ayam kampung jadi belajarlah bikin sendiri sambil telponan sama ibu nanyain resepnya gimana hehe #cooking #ayam #gulai #ayamkampung #memasak #nangka