Bagaimana Membuat Gulai Ati Ampela yang Anti Gagal

Dipos pada January 6, 2023

Gulai Ati Ampela

Bagaimana membuat Gulai Ati Ampela yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Ati Ampela yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ati Ampela di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ati Ampela oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati Ampela:

  1. 10 buah ati ampela
  2. 500 gr usus ayam
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 L santan
  7. 1 sdt kaldu bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 7 siung bawang merah
  12. 4 buah cabe merah besar
  13. 20 buah cabe rawit merah
  14. 1 cm kunyit
  15. 1 cm jahe
  16. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati Ampela

1
Cuci bersih ati ampela dan usus. Kemudian ususnya rebus sebentar saja. Setelah itu lilitkan usus pada ati ampelanya.
Gulai Ati Ampela - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ati ampela dan santan. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa.
Gulai Ati Ampela - Step 2
Gulai Ati Ampela - Step 2
Gulai Ati Ampela - Step 2
3
Masak hingga matang. Sajikan.
Gulai Ati Ampela - Step 3
Gulai Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam + Kentang

Gulai Ayam + Kentang

Di kulkas, ada 1/2 potong ayam, sama kentang, dibikin gulai, ditambah bumbu rempah...rasanya dijamin bikin ketagihan. #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gule asam manis kepala kakap

Gule asam manis kepala kakap

Kami keluarga pencinta ikan

5-6 porsi
1jm
Ayam gulai low fat

Ayam gulai low fat

Aku type istri yg benar2 selektif soal santan, karna berlebih santan g baik buat kesehatan, terciptanya menu ini untuk mensiasati kadar kolestrol dan kalori, so easy and yumy!

Gulai jengkol santan kara

Gulai jengkol santan kara

45 menit
Gule kambing bening ala warung sate

Gule kambing bening ala warung sate

Ceritanya dapat jatah daging qurban. Klo disate pasti lsg habis digule aja dah biar bisa jadi banyak sekalian ikutan #BancakanBarengOnline biar bisa dapat #Ebook hehehe... Ini resepnya juga hasil uprek2 dicookpad punya mbak @hilda alhamdulillah berhasil dan ini kali pertama saya masak gule kambing

Dagiang Asam Padeh (Samba Lauak Gulai)

Dagiang Asam Padeh (Samba Lauak Gulai)

Ini kesukaan suami banget. Masakan khas orang Simabur, Pariangan, Tanah Datar, Sumatera Barat. Sabana Lamakk

7. Daun ubi gulai

7. Daun ubi gulai

4 porsi
1 jam
Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Saat susah keluar rumah kayak gini, tiba-tiba pengen makan gulai kikil kayak di RM Sederh*na. Kalau pesen kan seporsi mahal, pengennya untuk makan seharian sekeluarga, jadinya bikin sendiri deh. Beli kikilnya 1kg harga Rp 75000, beda jauh kalo beli yekannn ;) kali ini bikin ga pakai cabe merah karena mau kasih coba anak makan. Kalau org dewasa pas makan tambah cabe sendiri, tambah jeruk nipis juga enak ga enek. Semua bumbu ini kira2 ya takarannya, semua sesuai selera tinggal tambah kurang aja.

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Senin, 15 Februari 2021/#335 Pernah nyoba menu ini di resto minang dekat rumah. Lado mudo itu bahasa minang, sebutan utk cabe keriting yang masih hijau. Baru tahu ternyata gulai lado mudo ini tidak memakai santan. Selama ini tahunya klo namanya gulai itu bersantan. Resep uni Ziza yg asli org minang tepatnya dari daerah Batusangkar ini, beneran sedap deh.. Haruum. Jadi faham deh rahasianya.. Yuk ah intip resepnya.. Saya modif dikit sesuai kebutuhan. Source : Aziza Rahmi- Padang, Sumbar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

7 potong
45 menit
Gulai Kepala Kakap merah

Gulai Kepala Kakap merah

Makan favorit dari kecil. Setiap makan di restoran padang harus pesen gulai kepala kakap.

3 orang
1 jam
Tongkol gulai Aceh fiber creme

Tongkol gulai Aceh fiber creme

Krn saya kelahiran Aceh...tp skrg tinggal na di Medan...pasti kangen sama wewangian rempah masakan Aceh... Jd utk mengobati rindu saya SM tanah kelahiran saya... Jd saya buat deh masakan khas sana... Ini haruuuum na bisa kemana2... 😁 Yuuuk mariii kita eksekusiii... Sikaaat mom... 😎

3 orang
20 menit
Lontong gulai sapi

Lontong gulai sapi

Resep turun temurun dari mertua heheee

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Gulai ikan ala Padang ini salah satu menu kesukaan saya sejak kecil 🙂

30 menit
Gulai Kambing 🐴

Gulai Kambing 🐴

Kepasar beli daging mbeek, pengen dimasak gulai ajah 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

5 orang
45 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

#PejuangGoldenApron3 Bikin gulai pakai bumbu seadanya, alhamdulillah suami bilang enak. 😄

8 porsi
60 menit
Gulai Cubadak Jangek

Gulai Cubadak Jangek

Cubadak dalam bahasa Minang itu adalah nangka muda, Jangek adalah kulit sapi/kerbau Enak disantap bersama ketupat dan kerupuk Merah 😋

6 porsi
1 jam
Gulai telur pucuk ubi

Gulai telur pucuk ubi

Tiba-tiba ingat dengan makanan yang pernah dimakan waktu pelatihan di Padang akhir tahun 2017. Cari-cari di google, ketemu blognya bunda Rita. Akhirnya dimasak dan rasanya mantul. #RamadanPenuhIdeMasakan

Gulai ayam dan kentang pedas

Gulai ayam dan kentang pedas

Si bungsu dapat tugas dari sekolah untuk membuat masakan dari ayam tapi bukan hanya ayam goreng saja, niatnya mau buat kalio berhubung mau ada airnya jadilah ayam gulai