Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Daun Pepaya yang Menggugah Selera

Dipos pada December 12, 2022

Gulai Daun Pepaya

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Pepaya yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Daun Pepaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Pepaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Pepaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Daun Pepaya diperkirakan sekitar 40 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Pepaya oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Pepaya memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka memeriahkan #PekanRayaPepaya hari ini bikin Gulai Daun Pepaya. Bumbunya pakai resep andalan bumbu gulai yang biasa saya buat seperti diresep Gulai Labu Siam Kacang Panjang dan masakan bersantan lainnya yang biasa saya buat..cuman takarannya sajah disesuaikan dengan jumlah santan dan bahan yang akan dimasak..Kalau mau masak gulai sayuran ya pakainya resep ini ajah..Andalan bangeett deehh..😁 Selamat makan siang semuanya..🍽️🥘🍴 #PejuangGoldenApron3 #PotBerbisik_Pepaya #PotBerbisik_Bekasi #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Pepaya:

  1. 2 ikat daun pepaya (setelah dipetik2 cmn dapat 150gr 😁)
  2. 30 gr teri jengki (atau teri apa saja sesuai selera)
  3. 600 ml air santan
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah cabe merah besar
  8. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1/2 SDM ketumbar
  11. 2 butir kemiri
  12. Bumbu lainnya
  13. 1 batang sereh
  14. 1 lbr daun salam
  15. 1 ruas lengkuas geprek
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Pepaya

1
Siapkan bahan-bahan.
Gulai Daun Pepaya - Step 1
2
Untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya, cuci daun pepaya dengan air garam sambil diremas. Kemudian bilas. Didihkan air dalam panci. tambahkan garam secukupnya. Rebus daun pepaya setengah matang. Buang airnya, tiriskan dan bilas dengan air bersih. Rebus kembali dengan air garam sampai matang dan lunak. Tiriskan kembali, bilas, dan peras daun pepaya untuk membuang airnya. Kemudian potong-potong.
Gulai Daun Pepaya - Step 2
Gulai Daun Pepaya - Step 2
Gulai Daun Pepaya - Step 2
3
Haluskan/Uleg bumbu yang dihaluskan. Suoaya mudah ngulegnya, sebelumnya bumbu boleh digongso (digoreng dengan sedikit minyak) boleh juga tidak digongso yah.
Gulai Daun Pepaya - Step 3
4
Panaskan minyak goreng secukupnya dalan wajan. Goreng teri dengan api kecil sebentar saja. Tidak perlu terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
Gulai Daun Pepaya - Step 4
Gulai Daun Pepaya - Step 4
5
Masih menggunakan wajan yang sama pakai minyak goreng bekas teri, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas geprek, sereh, dan daun salam. Tumis sampai harum. Masukkan santan, teri dan daun pepaya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk koreksi rasa. Bila suka pedas tambahkan cabe rawit utuh. Bila sudah mendidih matikan api.
Gulai Daun Pepaya - Step 5
Gulai Daun Pepaya - Step 5
Gulai Daun Pepaya - Step 5
6
Gulai daun pepaya siap dinikmati. Selamat makan semuanya..😘
Gulai Daun Pepaya - Step 6
Gulai Daun Pepaya - Step 6
Gulai Daun Pepaya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

kemarin ikutan kreasi santan kara 🤭 Gulai Daun Ubi #pejuanggoldenapron3

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Anak2 di rumah kurang suka makan sayur, tapi kalau mamak sudah masak daun singkong 😊😊 pasti lahap makannya 😘😘

1 jam
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Mw ikutan challenge #CABEKU masak yg pke santan.. Udh lama gak makan daun Ubi, skrng lngsng kita masak aja #bamasakjosantan

Gulai Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

Ada stock ikan dikulkas, jd pengen nyobain resep dapur super yammy.. setor recook ya👌🏻

8 orang
30 menit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Masakan ini kesukaan alm bapak saya,yg memang orang minangkabau,menjadi keharusan setiap kami berkumpul

4 orang
30 menit
Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang

Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang

Bagi yang penasaran dengan gulai pisang muda & ikan teri khas padang ini. Boleh di praktekin didapur ibuk-ibuk yang cantik sekalian. Karna menu yang satu ini adalah ciri khas masakan padang bagi yang tinggal dikampung-kampung pada zaman dulu. Kalo zaman sekarang jarang sekali saya menemukan masakan ini dimanapun saya berada, termasuk bagi kita yang tinggal dikota padang sekalipun. Saya mencoba membuat menu ini agar tetap melestarikan masakan ciri khas padang selain rendang yang sudah booming saat ini. Tolong dilike bagi yang penasaran sama menu yang satu ini. Terimakasih !!!

3 orang
Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Rindu gulai ini dl pas pulkam pernah makan si rm dipinggir pantai menuju painan..bs nambah2.. Smpe bersih tulangnya kalo makan.. Sekalian ngobatin rindu sekalian ikutan dari tim cabeku Sumbar masak berbahan santan oke siapp.. #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

12 porsi
1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Hari ini bikin gulai ayam, biasanya bikin yang kids friendly gak pake pedes. Sekarang anak - anak sudah bisa makan yang pedes - pedes. Mamak senang 😁 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #MingguKe10 #Week10

Gulai Pakis (Gulai Paku)

Gulai Pakis (Gulai Paku)

60. Gulai Kepala Kakap

60. Gulai Kepala Kakap

Udah lama suami pengen dimasakin gulai kepala ikan kakap. Tapi baru nemu kakap yang besar 1.5 kg dan masih fresh karena langsung dibeli dari nelayan yang habis melaut. Kebetulan #agenrahasiakeSumatra resep dari bunda Ririn. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Ayam Gulai Nangka

Ayam Gulai Nangka

#GA_TheNextLevel

Gulai Kambing

Gulai Kambing

6 porsi
30 menit
GULAI PAKIS 🌿

GULAI PAKIS 🌿

Lihat pakis di pasar. Udah siang dikasi 10 rb 3 ikat yg lumayan besar. Setelah disiangi jadinya 500 g. Lumayan ini jadinya 1 wajan. Puas makannya sampe digadoin sama suami yg doyan sayur & lagi ngurangi makan nasi 😄. #resepsayurangaleribulbul

Gulai Cipuik (Keong)

Gulai Cipuik (Keong)

Assalamu'alaikum Keong atau dalam bahasa Minang kami menyebutnya "cipuik", banyak banget macam2nya. Kalau di minang keong yang paling sering diolah adalah keong sungai (selo). Biasanya ditempatku yang jual keong ini dengan takaran kaleng 1 liter, dengan harga kisaran 10 ribuan. Dan keong ini juga jarang ada yang jual. #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam spesial

Gulai ayam spesial

Gulai ayam spesial agak ribet bikin nya tapi rasa nya bener-bener enak#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

Alhamdulillah program #CABEKU (ChAllenge BarEng KomUnitas) datang lagi. Pada minggu ini jatuh kepada komunitas dari Sumatera Barat, dengan tema olahan serba santan. Pada resep ini saya membuat gulai daun singkong atau yang lebih dikenal di masyarakat Minang disebut "Gulai Pucuak Ubi". Saya menambahkan ikan teri medan. Bisa juga dengan menambahkan udang, jengkol atau terong ungu. Tambua ciek. Saat saya masih kanak² dahulu, di rumah mama saya selalu menyajikan gulai ini. Sampai hafal rasanya. Soalnya kita Minang banget kalau makan. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

3-4 orang
50 menit
Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Roti Ayam khas Ambon/Gulai Ayam

Makanan favorit sibocah yg selalu lahap kalau makan makanan 1 ini.

2-3 porsi
30menit
#18 Gulai jamur grigit

#18 Gulai jamur grigit

Semenjak pindah tinggal di Sumatra..jd familiar dgn yg namanya gulai..dan berhubung di Pekanbaru sini lg musim jamur grigit..jadi deh eksekusi gulai jamur grigit. #resepgulai #resepnusantara #gulaijamurgrigit #gulaijamur #resepsedap #cookpadcommunity.pku #cookpad.id #cookpadcommunity_pku

2-3 orang
30 menit
Gulai Jengkol Pariaman

Gulai Jengkol Pariaman

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Masakan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi dan pasti di temukan di semua rumah makan Padang. Rasanya sangat nikmat dan kaya akan rempah-rempah. Bisa di nikmati dengan nasi putih biasa atau ada juga yang menikmatinya dengan roti cane. Apabila menggunakan daging sengkel akan terasa lebih lezat. Pada saat pemasakan, penambahan air boleh dilakukan sedikit demi sedikit sampai daging empuk. Untuk penambahan santan boleh di lakukan di akhir pada saat daging sudah empuk dan menjelang di angkat. Akan lebih terasa kekentalan bumbu yang menyatu sempurna dengan daging #CABEKU #BamasakJoSantan #cookpadcommunity_lampung