Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Cipuik (Keong) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Cipuik (Keong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cipuik (Keong), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cipuik (Keong) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cipuik (Keong) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Cipuik (Keong) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Assalamu'alaikum Keong atau dalam bahasa Minang kami menyebutnya "cipuik", banyak banget macam2nya. Kalau di minang keong yang paling sering diolah adalah keong sungai (selo). Biasanya ditempatku yang jual keong ini dengan takaran kaleng 1 liter, dengan harga kisaran 10 ribuan. Dan keong ini juga jarang ada yang jual. #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cipuik (Keong):
- 1 liter Cipuik (keong)
- 8 buah belimbing wuluh ukuran sedang
- Santan dari 1 buah kelapa ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- Bumbu halus
- 8 buah cabe merah keriting
- Cabe rawit (sesuai selera (
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 buah kemiri
- 1/2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam