Sore-sore begini enaknya membuat Gulai daun singkong yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai daun singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai daun singkong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun singkong sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 di rumah kurang suka makan sayur, tapi kalau mamak sudah masak daun singkong 😊😊 pasti lahap makannya 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

1. 2 ikat daun singkong muda
2. Cempokak / rimbang sesuai selera, di geprek
3. Segenggam udang kering / teri medan, di goreng
4. 1.2 liter santan encer
5. 600 ml santan kental
6. Bumbu halus :
7. Segenggam cabe rawit, bisa dicampur cabe keriting
8. 12 siung bawang merah
9. 8 siung bawang putih
10. 6 butir kemiri
11. 5 cm kunyit
12. Bahan lain :
13. 3 batang sereh di geprek
14. 5 cm lengkuas di geprek
15. 3 cm jahe di geprek
16. 4 biji asam cekala di geprek (boleh di skip)
17. 2 lembar daun jeruk
18. 2 lembar daun salam
19. 1 buah tomat, belah 8

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

1

Cuci bersih daun singkong, remas dan potong kasar

2

Tumis semua bumbu, kecuali tomat dan cekala sampai harum,

3

Masukkan santan encer tunggu sampai mendidih, masukkan daun singkong dan rimbang, tambahkan garam

4

Setelah setengah matang, masukkan santan kental, tomat dan cekala

5

Aduk aduk santan jangan sampai pecah, koreksi rasa.

6

Tunggu sampai matang, masukkan udang kering / ikan teri, angkat dan sajikan 😘😘