Bagaimana Membuat Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada December 15, 2022

Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bagi yang penasaran dengan gulai pisang muda & ikan teri khas padang ini. Boleh di praktekin didapur ibuk-ibuk yang cantik sekalian. Karna menu yang satu ini adalah ciri khas masakan padang bagi yang tinggal dikampung-kampung pada zaman dulu. Kalo zaman sekarang jarang sekali saya menemukan masakan ini dimanapun saya berada, termasuk bagi kita yang tinggal dikota padang sekalipun. Saya mencoba membuat menu ini agar tetap melestarikan masakan ciri khas padang selain rendang yang sudah booming saat ini. Tolong dilike bagi yang penasaran sama menu yang satu ini. Terimakasih !!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang:

  1. 10 Biji pisang muda/pisang hijau
  2. 1/2 kg ikan teri
  3. 1000 cc santan kelapa
  4. 7 biji cabe merah dihaluskan
  5. 5 biji cabe rawit dihaluskan
  6. 7 siung bawang merah dihaluskan
  7. 4 siung bawang putih dihaluskan
  8. 2 sdm kunyit halus
  9. 2 sdm jahe halus
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 lembar daun kunyit
  12. 1 butir sereh digepok
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. secukupnya Daun ruku-ruku
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang

1
Pertama-tama kupas kulit pisang muda terlebih dahulu. Kemudian pisang muda dipotong berbentuk serong. Lalu rendamlah pisang muda terlebih dahulu agar getahnya hilang barulah pisang muda dibersihkan dengan air bersih.
2
Setelah bersihkan kepala ikan teri dan rendam pake air bersih.
3
Didihkan santan, kemudian masukan bahan-bahan yang sudah disiapkan tadi. Bahan-bahan halus: cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Kemudian baru bahan yang lain: daun salam, daun kunyit, daun ruku-ruku, daun jeruk dan sereh. Yang terakhir masukan garam secukupnya sesuai selera, penyedap rasa secukupnya lalu aduk rata.
4
Setelah gulai mendidih masukan pisang muda, sampai pisang muda agak matang. Baru masukan ikan teri. Kemudian aduk sampai matang.
5
Setelah gulai pisang muda dan ikan teri matang. Baru disiap sajikan. SELAMAT MENCOBA !!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Daging Sapi

Gule Daging Sapi

Acara kumpul keluarga di hari Raya Idul Adha sdh berakhir ya momz , acara nguprek dapur di rumah ga pernah selesai, dan tiada akhir , alhamdulillah daging Idul Adha msh ada sisa, langsung aja niey di eksekusi utk ikutan challenge #CABEKU#Bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Week10 #Pilkadacookpad_borneo #Banjarbaru 06.08.20

Gulai tongkol

Gulai tongkol

Menu murah meriah , tdk menguras kantong ,bahan mudah d dpt d tukang sayur ,tukang ikan keliling tanpa hrus k pasar #MasakSetiapBagian

Martabak Gulai

Martabak Gulai

Sore2 hujan gerimis syahdu dan aq beku didalam rumah, cari2 kehangatan...cek dapur ada bahan seadanya. Cuuuuuzzzz jadilah martabak rasa gulai. Ketika udah matang mau dijepret, eeeee hla kok ludes ambyar martabakku telah diserbu.. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#ResepTelurkuMendunia

1 porsi
Gulai Pangek Masin Ikan Tongkol

Gulai Pangek Masin Ikan Tongkol

Jadi ceritanya ini resep saya yg agak spesial, karena ini pertama kalinya memasak ikan tongkol dalam santan. Sebenarnya saya kurang suka ikan tongkol. Tapi setelah saya mengolahnya sendiri kok rasanya ajaib, enak & ga amis. Kebetulan di CCS membahas masakan minang berbahan dasar ikan laut (lauak). Karena ga ngerti cara mebuatnya jadi saya recook resepnya uni @MommyZhi_89. Terimakasih uni, semoga berkenan ya... Source : πŸ‘‰ Welly Herlina #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #wongkitogalo #Sabtu_16121

Gulai Merah Ikan Kakap Minang

Gulai Merah Ikan Kakap Minang

#PejuangGoldenApron3 Ini aku recook resep orang,, tp lupa namanya,, 😁😁😁 InsyaAllah nyusul infonya yak,, πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™Œ

Gulai Nangka Bumbu Instan

Gulai Nangka Bumbu Instan

Anggap saja RM Padang pindah ke rumah πŸ˜† Semoga bermanfaat & berkah utk kita. #mamahzoy

Gulai asam padeh

Gulai asam padeh

Masakan khas padang ya.. Rasanya asam2 pedas..

Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda

Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda

Masih ada stok irisan pepaya muda dan ada ikan makarel yg belum dieksekusi. Okehh kita coba gulai aja keduanya..hihihi πŸ₯°

5 orang
1 jam
Gulai nangka kikil.

Gulai nangka kikil.

Sllu bkin nambh klo mkn sma yg bgniian ak tuh y...

Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu

Gulai kacang panjang ikan goreng khas Bengkulu

Kalau pengen makan gulai ikan tapi tetap ada sayurnya tanpa harus nyayur lagi, gulai ini bisa jadi pilihan. Rasanya seger karena ada sayur kacang panjangnya tapi tetap ada ikannya dan masaknya hanya satu kali 😁😁 #PejuangGoldenApron2 #masakanbengkulu #masakankhasbengkulu #bengkulu

GULE KAMBING SUPER HOT(tpi gk bau kambing)...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

GULE KAMBING SUPER HOT(tpi gk bau kambing)...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Alhamdulillah msh diberi kesempatan utk bs merasakan sholat Idh, dan merasakan kemeriahan penyembelihan hewan qurban.. Smg th dpn ALLAH memeberikan kesempatan utk berqurban sapi... Amin... #SelamatHriRayaQurban #ebook #BancakanOnlineBarengCookpad

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Mw ikutan challenge #CABEKU masak yg pke santan.. Udh lama gak makan daun Ubi, skrng lngsng kita masak aja #bamasakjosantan

Gulai tahu

Gulai tahu

Hujan2 enaknya makan yg berkuah panas dan pedas. #pejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Gulai kurma daging sapi

Gulai kurma daging sapi

Kali ini saya mau berbagi resep Kurma daging sapi. Ini salah satu menu wajib dirumah saya ketika lebaran. Dan ini salah satu masakan yg digemari anak2 karena gulai ini tidak pedas. #Cabeku #Bamasakjosantan

3 porsi
73. Gulai Enoki

73. Gulai Enoki

Enoki ini masih aman kok utk dinikmati, krn pas beli udah dilengkapi dengan "surat sehat"...😊😊 Biasanya sih enoki dimasak jamur krispi aja 😬😬 Tapi karena ingin ikut rame-rame #CABEKU masak pake santan #bamasakjosantan akhirnya coba dimasak gulai...πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Malang

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

masih ada stock ikan teri di kulkas tp lg gak pengen buat nasi liwet akhirnya kepikiran deh uda lama gak makan gulai daun singkong

4 orang
Gulai iga sapi bumbu instan campur

Gulai iga sapi bumbu instan campur

Iga sapi stok Idul Adha masih tersimpan di frezer.,di buat gulai yg praktis dan cepet ☺️

6 orang
1 jam