Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kambing yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kambing sekitar 4_5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai kambing diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai kambing oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya π. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- Bahan merebus;
- 1/2 kg daging kambing+rusuk
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 buah serai geprek
- 1 ruas jahe geprek
- secukupnya Air untuk merebus
- Bumbu halus tumisan;
- 9 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt jinten
- 2 butir kemiri
- Secukupnya cabai merah
- secukupnya Minyak untuk menumis
- Bahan cempulangan;
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 3 butir cengkeh
- 1/4 buah nanas kecil parut
- 500 ml santan