Bagaimana Menyiapkan Gulai nangka iga sapi yang Anti Gagal

Dipos pada December 7, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai nangka iga sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai nangka iga sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai nangka iga sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai nangka iga sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai nangka iga sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai nangka iga sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna buat makan anak gantengku juga jadi sengaja gak di pedesi ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka iga sapi:

1 kg nangka
1 kg iga sapi
15 buah tahu pong
4 cabe merah
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
2 ruas jari lenguas
6 butir kemiri
1/2 sdm tumbar
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
2 bungkus Masako sapi
2 sdm garam
3 sdm gula pasir
1 sdm penyedap rasa
1 buah kelapa (dibuat santan)
10 biji tahu pong

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka iga sapi

Potong potong nangka lalu cuci bersih dan tiriskan lalu siapkan air untuk merebus nangka selama 1 jam atau sampai empuk setelah setengah jam masukan iga sapi yg telah di cuci bersih.masak hingga nangka empuk

Siapkan bumbu untuk dibelender (cabe,bawang merah,bawang putih, kemiri,ketumbar,jahe, kunyit,lengkuas) diblender sampai lembut lalu gongso sampai bumbu kering dan masukan serai,salam,daun jeruk

Setelah asat lalu beri gula,garam,penyedap rasa, dan Masako sapi kemudian masukan kedalam nangka dan iga yg telah di rebus empuk

Beri santan kelapa masak hingga mendidih dan matang, cek rasa lalu masukan tahu Pong.siap untuk di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang

Masih banyak stok daging di lemari es,, jadi bikin olahan santan dengan daging sapi aja nih.. Gulai Cincang Daging Sapi mantap .. Recook: Olive bunda qonita Makasih ya mbak resepnya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke45 #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #CABEKU #bamasakjosantan

4 orang

2 jam

529. Gulai Padeh Kapalo Tongkol

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar membahas tentang ikan,khususnya tongkol. Mulai dari cara memilih,membersihkannya,dan mengolahnya. Tongkol itu kesukaan saiia,apalagi tongkol sisik,dan dagingnya yg berwarna kehitaman itu selalu paling akhir kalo dimakan,biar lebih terasa nikmatnya 🤣. Tapi paksu gasuka jadi kalo bikin cuma sendiri aja makannya. Karena Minggu ini tema #maminang (masakan Minang) agak pusing juga,krn olahan tongkol udh pernah tayang sebelumnya, sebenarnya penasaran dengan palai tongkol uni Fitri,tapi malah lupa beli daun pisang,padahal daging ikannya dibeli 🙈. Jadi saya olah kepala nya dulu,cuma 5 rebu rupiah,bisa makan enak. Jangan salah ya... Kalo di RM Padang olahan kepala tongkol ini mahal lho... Di asam Padeh apalagi gag kalah enaknya 🤤 #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang

± 30 menit

Gulai Kambing Sederhana

Saya pk bahan yang ada dirumah aja, g pake pala, jinten atau kayu manis. Alhamdulillah rasanya jg enak

Gulai tempoyak kepala kakap putih

Ini memu favorit suami aq tempoyak artinya daging durian yang dibiarkan asam pasti kalo org sumatra udah ga asing dengan asam durian ini alias tempoyak yah buibu 😊😊😊

5 org

1 jam

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh Mudah Lezat

Posbar aneka olahan sayuran hijau... Kacang panjang termasuk sayuran hijau ga ya...🤔 Ragu-ragu terus nyari di internet, ternyata kacang panjang termasuk sayuran hijau😁. Alhamdulillah.. Bisa nih sekalian ikut ngeramein #Markobar_GenkIjoRoyoroyo 😁 Kacang panjang jelas termasuk ke dalam sayur-sayuran hijau dan jelas terlihat dari bentuknya. Berbeda dengan buncis yang sebenarnya sama sekali tidak masuk dalam jenis sayuran. Biarpun sering dikira sayur, buncis adalah jenis buah-buahan. Ciri-cirinya memperlihatkan bahwa buncis sebenarnya adalah jenis kacang-kacangan(chilibeli.com) Source : Tintin Rayner #Markobar_GenkIjoRoyoroyo #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Gulai bakso ayam

Bakso dibikin sop sudah biasa makanya coba digulai ah ... hasilnya enak loh

6 0rang

1 jam

128. Gulai Umbud Uwi

Ibu adalah orang yang sangat sederhana kalau soal makanan dan enggak pernah pilih-pilih makanan--tradisional, western maupun fussion pernah dicicipi Ibu, tapi tetap namanya lidah orangtua menu masakan tradisional dan rumahan menjadi pilihan Ibu. Kali ini saya ingin membagikan resep #MasakanUntukIbu yang super duper disukai Ibu. Bahan utama masakan ini adalah umbud uwi atau dikenal sebagai rotan muda. Umbud uwi ini sudah jarang ditemukan di kota-kota besar, sekalinya nemu rasanya seperti mendapatkan emas berlian deh :) Orang-orang seusia Ibu sangat gemar mengkonsumsi umbud uwi karena bisa mengingatkan membawa kenangan ttg kampung halaman. Kebetulan, kampung halaman Ibu terletak di kabupaten Lahat, Sumatera Selatan. Untuk tahu bagaimana cara mengolah umbud uwi agar nikmat disantap, silahkan disimak resepnya ya :)

[Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam

Dulu saya sama sekali tidak doyan daging kambing ataupun segala olahannya karena menurut saya aromanya tuh gimanaaaa gituu 😅 Seringkali diajak makan di rumahmakan sate-satean... but ya tetep kambing ga pernah jadi opsi menu pilihan saya wkwkwk Dan.. kayakanya saya kena kutukan salah satu temen yg bilang: "Coba kambing muda deh ga prengus sama sekali, dagingnya lembut, sekali lu coba pasti nagih" Pas tekanan darah anjlok saya dibeliin tongseng dan ternyata daging kambing muda memang ga bau pemirsaaa hihihi Wadidaaaawwww.. jadi doyan sekarang Nah kaaaan kena karma deh saya 😅 Btw.. Ini saya bikin menu andalan saya ya, gule alias gulai. Ini versi saya, mudah & simple pokoknya sih, kalian yg pemula wajib coba! #ResepMadam #Cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Markobar_BebasinRasamu

6 porsi

90 menit

Nasi Gulai Tuna Goreng

Masak yang gampang lagi... pakai tuna kaleng bumbu gulai so easy to make nasi goreng #PejuangGoldenApron3

3 orang

Gulai pisang muda & ikan teri Khas Padang

Bagi yang penasaran dengan gulai pisang muda & ikan teri khas padang ini. Boleh di praktekin didapur ibuk-ibuk yang cantik sekalian. Karna menu yang satu ini adalah ciri khas masakan padang bagi yang tinggal dikampung-kampung pada zaman dulu. Kalo zaman sekarang jarang sekali saya menemukan masakan ini dimanapun saya berada, termasuk bagi kita yang tinggal dikota padang sekalipun. Saya mencoba membuat menu ini agar tetap melestarikan masakan ciri khas padang selain rendang yang sudah booming saat ini. Tolong dilike bagi yang penasaran sama menu yang satu ini. Terimakasih !!!

3 orang

Gule ayam Tulungagung

Ini resep gule kambing Tulungagung tapi karena adanya ayam, ya uda pake ayam aja. Enak juga.

Gulai Nangka ala Padang

Beli nangka muda memang niat untuk bikin gulai nangka ala padang ini. Tapi ngga mau ribet juga bikin bumbunya. Sekalian deh beli di tempat bumbu jadi abang² padang. Tapi yang udah terpercaya dong kalau prosesnya higienis dan bahan² yang dipakai nya juga masih fresh. Biar makin makyuuss...saya tambahkan juga tulang sapi yang saya rebus dengan presto sampai daging²nya lunak. Dan pak suami kira ini beli di RM padang 😀. Enaak katanyaa 🤩. Yuks mom cobain buat juga 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana #KreasiDapurSaya

Gulai Telor Jantung Pisang

Ada jantung pisang 1 doank, boleh nemu di samping rumah. Rupanya bokap yg metik tp ga di bawa masuk karna cuma 1 terus agak kecil gt. Sayang juga kan klw ga di apa2in ya udh di gulai aja, ditemani 5butir telor biar ga dikit banget tp tetep ya jantung pisangnya kelelep alias ga begitu keliatan pas di foto 😁. Untuk serai ama lengkuas bisa di geprek atau di halus kan ya guys. Pas menghaluskan bumbu sebaiknya cabe di masukin nya belakangan biar ga terlalu halus cabe nya.

Gulai Daun Pepaya

Sahabat Cookpad ada yang suka gulai daun pepaya.. nah kalo suka resep sy kali ini bisa si coba, walau masih ada sedikit rasa pait, tapi ini cukup gurih dan enak, gak kalah enak sm gulai daun singkong #PekanPosbarPepaya #gulaidaunpepaya #olahandaunpepaya

3 porsi

-+30 menit

Gulai kambing

Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 😇🤩 dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🤤🤩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 🤪 #PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Gulai Kepala Kambing

minggu ke-10 ikutan challenge #cabeku dg tema santan #bamasakjosantan 😉 mumpung masih ada kepala kambing yg sudah bersih & sudah di rebus lama dr idul qurban kemarin, jadi tinggal lanjutin dimasak gulai saja, tapi jangan kebanyakan yak santannya 😬 #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Gulai daun singkong

Ada beli daun singkong buat dimakan bareng rendang tp kbnykn. Akhirnya dibuat gulai aj biar maknyuss.. Resep adopsi dr mba susi agung.

Gulai daun ubi

Suka bgt sama gulai daun ubi plus si endul yg sebagian bnyk dibenci org karna bau nya yaitu jengkol 😁 tapi aku sih cinta walaupun bauuu 🤣 #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Lontong Gulai Tauco

Ikut meramaikan program mingguan yang kali ini bertema santan dan spesial jd tuan rumahnya provinsi tempat saya tinggal yaitu cookpad komunitas Sumbar, yeaayyy kesempatan emas yg tak ingin dilewatkan, yuuukkk sakmasaksyantik kitah.. #CABEKU #bamasakjosantan #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #olahansayurmamifay

Gulai Bagar Daging Khas Padang

Gulai ini gak pake santan. Jadi pas banget buat yang pantang santan. #GA_TheNextLevel

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai