Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Nangka ala Padang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Nangka ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka ala Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka ala Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka ala Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka ala Padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Beli nangka muda memang niat untuk bikin gulai nangka ala padang ini. Tapi ngga mau ribet juga bikin bumbunya. Sekalian deh beli di tempat bumbu jadi abang² padang. Tapi yang udah terpercaya dong kalau prosesnya higienis dan bahan² yang dipakai nya juga masih fresh. Biar makin makyuuss...saya tambahkan juga tulang sapi yang saya rebus dengan presto sampai daging²nya lunak. Dan pak suami kira ini beli di RM padang 😀. Enaak katanyaa 🤩. Yuks mom cobain buat juga 🙏🤗. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana #KreasiDapurSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka ala Padang:
- 1/2 kg nangka muda, potong², cuci bersih, rebus
- 600 gr tulang sapi, rebus sampai daging nya lunak
- 250 ml santan kental fresh
- 1 liter air sisa rebusan tulang
- Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- ✅Bumbu Halus :
- Bumbu gulai padang beli jadi
- ✅Bumbu Pelengkap :
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- 1 jempol lengkuas,ngeprek
- 2 sdm garam (secukupnya)
- 1 sdm kaldu bubuk sapi
- 2 sdm gula pasir (secukupnya/sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka ala Padang
