Cara Gampang Membuat Gulai Daun Pepaya yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Daun Pepaya
Yield: 3 porsi
Ingredients: 10 tangkai daun pepaya muda; 15 ekor udang kecil, buang kepalanya; 100 ml santan kental; 500 ml santan encer; 50 ml air; 1 , 1/2 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 jempol gula merah; 1 jempol lengkuas, memarkan; 1 batang serei, memarkan; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 4 sdm minyak goreng; bumbu halus; 9 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdk teh ketumbar, sangrai; 3 butir kemiri, sangrai; 1/2 jempol kunyit, bakar; 5 cabe merah kriting; 10 cabe rawit

Dipos pada December 13, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun Pepaya yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Pepaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Pepaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Pepaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Pepaya adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daun Pepaya diperkirakan sekitar -+30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Pepaya sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Pepaya memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sahabat Cookpad ada yang suka gulai daun pepaya.. nah kalo suka resep sy kali ini bisa si coba, walau masih ada sedikit rasa pait, tapi ini cukup gurih dan enak, gak kalah enak sm gulai daun singkong #PekanPosbarPepaya #gulaidaunpepaya #olahandaunpepaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Pepaya:

10 tangkai daun pepaya muda
15 ekor udang kecil, buang kepalanya
100 ml santan kental
500 ml santan encer
50 ml air
1 , 1/2 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 jempol gula merah
1 jempol lengkuas, memarkan
1 batang serei, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
4 sdm minyak goreng
bumbu halus
9 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdk teh ketumbar, sangrai
3 butir kemiri, sangrai
1/2 jempol kunyit, bakar
5 cabe merah kriting
10 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Pepaya

Rebus daun pepaya di air mendidih sampai setengah lembut dgn 1 sdm garam, 2 sdm minyak goreng, angkat, lalu cuci sampai 3-4 kali, peras sampai daun pepaya tdk berair lagi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serei, daun salam, daun jeruk sampai wangi & tanak, tambahkan air jika bumbu masih kurang tanak, masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna

Masukkan santan encer & daun pepaya, beri garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, masak sampai daun pepaya lembut & bumbu meresap, masukkan santan kental, koreksi rasa, masak sampai mendidih, angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Daging

Jarang sekali keluarga saya makan makanan bersantan,tapi hari ini kepingin banget makan yg bersantan. Kebetulan punya nangka & daging,jadi deh bikin gulai 😊 #Gulainangka #CookpadCommunity_Bogor

5 orang

Gulai pakis daging ayam

Baru kali ini loh aku makan pakis 😄, gara2 lihat postingannya bunda dewi kayaknya kok enak. Beberapa hari yg lalu nemu pakis di pasar langsung beli. terus recook deh resepnya bunda dewi. Enak juga ya segerr ... Sampe tanduk maemku😄 laper apa doyan coba.. sudah lama tersimpan, belum juga diposting. Markipost (mari kita posting) 😁 #PilkadaCookpad_PawonMommyNajam #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron2

Gulai Tahu Telur

First time masak gulai karena uda kepengen makan. Tanya tanya resep ke Mama and... Voila! Jadi juga.. plus suami bilang enak hihi

4-5 porsi

30-40 menit

Gulai Kakap Bunga Kecombrang

#PejuangGoldenApron3

Gule Kuning Jeroan #week11

#pejuanggoldenapron3 Ada sisa stok jeroan sapi di kulkas, dimasak bumbu gule aja.. tapi gule kuning tanpa tambahan cabe agar bocil bisa makan juga, rempah-rempah nya juga yang ringan saja tidak terlalu banyak... tinggal bikin sambel aja buat Pak Su...

Gulai Daun Chaya

Daun bernama latin cnidoscolus aconitifolius lebih populer dengan sebutan daun pepaya jepang ini ternyata enak,empuk dan ngga pait sama skali 😄 kali ini sy masak pakai bumbu gulai khas minang

Gule ikan kakap merah praktis

Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas.. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak

3 porsi

45 menit

Gulai kerang laut

Gulai Daun Singkong

• 13-01-2021 • Untuk acara coboy peduli, postingan saya kali ini spesial recook resepnya mbak iswati tamseg untuk memberikan support kepada beliau yang tengah berduka. Semoga mbak iswati sekeluarga diberikan kesabaran serta ketabahan ya. Dan semoga mbak iswati sekeluarga selalu diberikan kesehatan dan perlindungan. Aamiin. Setelah memilih dan menimbang mau recook yang mana, akhirnya saya bikin saja ini, gulai daun singkong. Karena ya memang bahan2nya gak mahal dan yang utama gak ada amis2nya, hehehe. Resep aslinya pake teri, tapi saya gak pakein. Dan yang paling utama lagi, ini daun singkongnya dapet gratisan. Pas kakak ipar lagi ke rumah ortunya, saya pesen minta dibawain daun singkong sama daun pepaya. Maklum rumahnya di sana banyak tanaman2 gitu, jadi tinggal metik, xixixi. Kalo di rumah saya kota, gak punya tanaman2 kayak gitu soalnya lahannya juga sempit, hehehe. #GA_TheNextLevel #CoboyPeduli #CintaUntukIswati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Gulai udang kentang

Sayur Gulai Daun Singkong

Untuk lebih jelasnya bisa nonton videonya di channel youtube aku yaa Ketik aja : Lely Kd Resep Gulai Daun Singkong Makasih sudah mampir ☺

Gulai ikan kembung salem

Hari ini pingin masak yg bersantan..pingin bikin gulai ikan tp ikan kembung baru pertama bikin gulai ikan kembung pingin nyoba..he he cus yu langsung masak.... #PejuangGoldenApron3

Gulai Tahu

Ceritanya pengen gulai iga, tapi yang adanya tahu, ya udah bikin gulai tahu aja..

Banyakan

40 menit

Gulai Nangka Muda Tempe

Kebetulan stok sayuran sisa nangka muda dan masih ada tempe. Sederhana jadi spesial banget kalau diolah menjadi Gulai. Yuk, icip resepnya 🤗 jangan lupa kirim foto recooknya ya 👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Gulai Telur Kurma

Kurma selain dibuat camilan atau dessert, bisa juga dijadikan masakan gurih Biasanya sama masak bersama ayam (next time saya share resepnya) tapi kali ini saya akan masak bersama telur

4org

1jam

Ikan Tongkol Gulai Tahu

lagi pengen masak bersantan gitu ceritanya, gak tau nya pas mau post di #cookpad lagi ada kopentisi masak pakai santan #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #IkanTongkolGulaiTahu #BamasakJoSantan #CABEKU

Gulai ikan tongkol

Simple n yummy 🤤🤤🤤😋😋

Gulai Kencur Daun Ubi

Pernah dlu pas udh lama sekali sewaktu di rumah makan ada kesayuran ini yg di masak pedas,enak bgt harum kencur juga gulai nya terasa pedas,nafsu makan jadi bergairah 😋

5-6 orang

35 menit

179. Gulai Ati Ampela

Pengen dimasak manis gitu kek di warteg tp ditunda lagi krn dulu sempet nyoba dan kemanisan 😔 Jadi dimasak gulai aj deh ya

4 org