Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nurung Kerah+Kentang yang Enak

Dipos pada January 14, 2023

Gulai Nurung Kerah+Kentang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Nurung Kerah+Kentang yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Nurung Kerah+Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nurung Kerah+Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nurung Kerah+Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nurung Kerah+Kentang sekitar 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Nurung Kerah+Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nurung Kerah+Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Nurung Kerah+Kentang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nurung Kerah adalah masakan khas Suku Karo yang berasal dari Sumatera Utara yang terbuat dari ikan lele yang telah diasapi atau yang dikenal juga dengan istilah ikan sale. Ikan ini terlebih dahulu telah mengalami proses pengasapan sehingga menjadi kering. Dan menu ini emang cuma enaknya di gulai pake jambe (labu kuning). Dan aku lagi pengen bgt makan ini dari kemaren. Yang suku karo pasti tau kalo ini enak bgt, jadi cus kita masak🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nurung Kerah+Kentang:

  1. 1/2 kg nurung kerah
  2. 1 buah kentang
  3. 2 batang sereh
  4. 2 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 200 ml santan kara
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu Gulai :
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 ruas kunyit
  15. 2 ruas jahe
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nurung Kerah+Kentang

1
Siapkan bumbu gulai. Haluskan bumbu agar lebih mudah dimasak. Siapkan juga ikan nurung kerah dalam wadah. Kupas kulit kentang, potong dadu. Panaskan minyak, goreng kentang setengah matang atau matang jg boleh.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis hingga harum. Masukkan santan, aduk sebentar. Masukkan air, lalu aduk lagi agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, gula dan lada. Aduk2 dan test rasa. Lalu masukkan ikan. Aduk lagi secara perlahan karena ikan ini lembek bgt.
3
Masak hingga setengah matang, aduk nya pelan2 aja. Lalu masukkan kentang, sebar kan ke pinggir2 ikan dan aduk lagi. Biarkan hingga kuah mendidih. Jika sudah matang, matikan api dan diamkan sejenak. Lalu pindahkan ke wadah dan sajikan dgn nasi hangat😊
Gulai Nurung Kerah+Kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat gulai tauco

Ketupat gulai tauco

Besok udah lebaran.. Biasanya kalo di kampung selalu buat ketupat gulai tauco.. Kesukaan semua keluarga.. Disini gak ada yg jual.. Buat sendiri gulai nya.. Kalo ketupat order online.. Alhamdulillah rasanya sama yg di bikin emak.. Selamat makan

Gulai ikan mujair campur terong dan kecipir

Gulai ikan mujair campur terong dan kecipir

Makanan khas melayu sebagai lauk sehari-hari cemplung semua bahan jadi dechh

2 porsi
25 menitl
Gulai Ayam Kampung khas Karo

Gulai Ayam Kampung khas Karo

#FestivalRamadanCookpad & #mudikOnline Ini adalah makanan khas kami suku Karo kl mudik kekampung halaman, mama selalu masak makanan ini bila anak, menantu n cucunya datang..miss u mom

10 porsi
Gule kambing bening ala warung sate

Gule kambing bening ala warung sate

Ceritanya dapat jatah daging qurban. Klo disate pasti lsg habis digule aja dah biar bisa jadi banyak sekalian ikutan #BancakanBarengOnline biar bisa dapat #Ebook hehehe... Ini resepnya juga hasil uprek2 dicookpad punya mbak @hilda alhamdulillah berhasil dan ini kali pertama saya masak gule kambing

Gulai tunjang

Gulai tunjang

#PejuangGoldenApron2

Nasi Gule

Nasi Gule

Masih punya sisa kuah gule mau dibuang kok eman. Didaur ulang aja jadi nasi gule 😁 Dagingnya yg tinggal sedikit di suwir2 aja biar rata. Ini kebetulan aq lagi bikin martabak telor buat pendampingnya. (Resep martabak telor https://cookpad.com/id/resep/13334700-martabak-telor?invite_token=i5duRVgwWFwgAuzgQqjfw2nb&shared_at=1596446230). Tapi bisa juga kok dimakan sama telor ceplok/dadar ☺

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

coba masak gulai biar lebih berasa idhul adha 😁 tanpa presto tapi empuk 👌🏻

Gulai Tauco Udang Buncis

Gulai Tauco Udang Buncis

Masak udang hari ini, dibuat gulai tauco dan ditambah sayur buncis. Lebih mantap lagi dicampur tahu potongan besar yang sudah digoreng. Jadi dalam satu masakan sudah komplit ada protein dan sayurannya.

Gule kambing jawara

Gule kambing jawara

Wah! Sudah jumat nih, waktunya manjain suami .. karena setiap hari saya order online makanan jd sampai bingung mau order menu apalagi.. sampe bosennn sen sen sennn! Yaaaampunnnnn... akhirnya memutuskan utk masak gule kambing ajah ! kebetulan kemarin saya habis belanj di kangsayur onlen ! Hihihi semua serba online selama pandemic covid 19 ini .. so, buka kulkas ada jeroan kambing dan dagingnya. Langsunglah eksekusi ajahh mumpung lg #dirumahaja

5 porsi
30 - 45 menit
Gulai Pakis AL EL

Gulai Pakis AL EL

4 orang
25 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah mulai musim hujan..enaknyamakan dg yg berkuah kuah dan anget 😁😁bingung klo masak kuah kalo.ga sop, soto, sayur asem 😂😂coba x ini masak gulai daun singkong aja

Gulai daun singkong mix jengkol

Gulai daun singkong mix jengkol

Terinspirasi dari gulai jengkol nya Rainbow Kitchen, Dan resep gulai daun ubi nya mama nissa yang rasanya mantap , jadilah gulai daun singkong jengkol, bahannya murah meriah, rasa nya luaaar biasa. Jengkolnya pun tidak bau, untuk variasi ada rasa-rasa ikannya, saya tambahkan Teri jengki...hmmm Pasti nambah makannya...#cookpadcommunity_jakarta #JeramiJakarta #cookpadindonesia