Bagaimana Menyiapkan Gulai Umbut Kelapa yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 4, 2022

Gulai Umbut Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Umbut Kelapa yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Umbut Kelapa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Umbut Kelapa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Umbut Kelapa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Umbut Kelapa yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Umbut Kelapa sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Umbut Kelapa memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gak pernah tau apa itu umbut. Setelah menikah, dikasi tau suami tentang makanan2 dikampungnya yg sering dimasak emakny. Minta dibuatin siumbut, pas kebetulan ada dikebun tetangga. Eng ing eng. Modal resep dari kakak ipar, akhirnya bisa buat dan..... Rasanya..... Cobain deh. Sekedar tips, untuk membuat gulai yg enak, jangan pelit bawang 😀. Masakan umbut ini bisa dimasak pedas atau manis. Warnanya bisa kuning putih atau merah. Tergantung kesukaan aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Umbut Kelapa:

  1. 1 kg umbut kelapa segar
  2. 250 ml santan kental
  3. 150 ml air (kalo mau kental air bisa dikurangi)
  4. 5 butir bawang merah
  5. 3 butir bawang putih
  6. 10 butir cabe rawit/cabe merah
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1/2 ruas jari jahe
  9. Segenggam ikan teri (bebas mau teri apa aja)
  10. 1 batang serai
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 kg umbut kelapa segar
  14. 250 ml santan kental
  15. 150 ml air (kalo mau kental air bisa dikurangi)
  16. 5 butir bawang merah
  17. 3 butir bawang putih
  18. 10 butir cabe rawit/cabe merah
  19. 1 ruas jari kunyit
  20. 1/2 ruas jari jahe
  21. Segenggam ikan teri (bebas mau teri apa aja)
  22. 1 batang serai
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Umbut Kelapa

1
Bersihkan umbut kelapa, potong agak tipis. Rebus sebentar sampai agak lembut. Tiriskan.
2
Tumbuk kasar ikan teri, sisihkan.
3
Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit. (kalo suka pedas bisa ditambah cabe.)
4
Tumis bumbu halus dan ikan teri sampai wangu. Masukkan daun2an. Setelah wangi, masukkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan umbut. Jangan terlalu lama dimasak setelah umbut masuk, takutnya kelembekan.
5
Tes rasa. Boleh tambah penyedap rasa. Atau hanya gula dan garam saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila Tempoyak

Gulai Ikan Nila Tempoyak

Buat saya apa aja enak di tempoyakin😁😄😍😍😍 apalagi ikan air tawar😍😁

4 porsi
15 menit
Gulai pangek masin

Gulai pangek masin

30 menit
Gulai Daun Singkong 🍀

Gulai Daun Singkong 🍀

udah lama bgt pengen bikin gulai daun singkong tapi baru dapet daun singkongnya skrg 😄

3-4 porsi
Gulai jamur merang/sawit

Gulai jamur merang/sawit

First time,karna agak bosen masak jamur ditumis trs, jd coba berkreasi masak gulai jamur, dan ternyata endolll 😅

4 porsi
Gulai Pangek Masin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Khas Padang

4 porsi
45 menit
Gulai Labu & Jamur Kayu (Gerigit)

Gulai Labu & Jamur Kayu (Gerigit)

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#OneRecipeOneTree #TeamTrees

24. Gulai daun Singkong Teri medan

24. Gulai daun Singkong Teri medan

Mertua Saya masak menu ini enak banget, cuma berhubung Saya minta resepnya ga lengkap informasi Dr beliau (efek lupa). Jadi sy searching di Cookpad dpt menu YG miirip, Saya modifikasi dikit berdasarkan info YG pernah sy terima Dr mertua kurang lebih resepnya mirip, hanya Saja santannya kurang kental. Rasa sdh ampir miriip dgn masakan beliau, cm santan terlalu encer. Mungkin next B's coba lagi YG lbh mirip 99%. Sy simpan resepnya disini dulu. Next mau masak yg lbh mirip lagi hehehe. Selamat mencoba

3-4 porsi
1 jam
Gulai sayur pucuk ubi

Gulai sayur pucuk ubi

4

Gulai bandeng

Gulai bandeng

#PejuangGoldenApron2 #Week_11 #SatuResepSatuPohon

Gulai Daun Ubi tumbuk

Gulai Daun Ubi tumbuk

Gulai ini sangat familiar di Sumatera Utara,Gulai yg asalnya dari Suku Mandailing yg mempunyai citarasa yg mewah,paduan bumbu dan bahannya menciptakan rasa yg ajiibb

10 porsi
1 jam 45 menit
Gulai kakap

Gulai kakap

4 porsi
40 menit
Buncis tumis + gulai ikan sale

Buncis tumis + gulai ikan sale

#riniesiregarkitchen. Bingung mau masak apa buat suami hihihi. Masih banyak kekurangan tapi ingin selalu mencoba dan berusaha agar lebih baik. Hihihi... Aza aza fighting!!!!

3 porsi
30 menit
Gulai ikan bandeng

Gulai ikan bandeng

Kuah teucrah atau sering disebut juga kuah tumeh (tumis) adalah jenis gulai ikan ciri khas daerah Aceh. Dinamakan kuah tumis dikarenakan masakan ini terlebih dulu ditumis bumbunya baru ditambahkan air. Seperti masakan khas Aceh lainnya

Gulai pakis campur tahu

Gulai pakis campur tahu

Gulai sale siak mak absor

Gulai sale siak mak absor

🐬Gulai ikan mas🐬

🐬Gulai ikan mas🐬

Gulai ikan mas kali ini pake bumbu yang lebih komplit ya.....soal rasa fuih....saya harus extra menahan keinginan untuk terus menerus mengguras isi reskuker😄 Kalau di lihat panjangnya daftar bumbu kayaknya ribet banget, tapi sebenarnya nggak sama sekali lo.... Kalo lagi pas ke pasar datengin aja penjual mpon2 beli kapulaga kembang lawang jinten kayu manis cengkeh biasanya udah di bungkus kecil2 dengan harga yang murah meriah nanti tinggal di simpan dan siap di gunakan kapan aja dan bumbu2 ini tuh tahan lama banget Saya dulu juga bingung menghafal nama masing2 bumbu😊 Tapi sekarang kan jaman udah canggih tinggal klik muncul deh gambar atau kalau mau lebih praktis.....simpan aja di toples palstik kecil2 beri label masing jadi lebih mudah saat akan di gunakan Mari memasak.........💚 Ini gulai yang aku masak minus cabe karena unyilku juga pada lahap ikut makan tapi di resepnya ku tulis komplit jadi mau pake cabe atau nggak sesuaikan aja ya #yukkenalibumbutradisional😊

30 menit
Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

Bingung mau masak apa, gulai kepala kakap paling simple

4 porsi
30 menit
Gulai jengkol Teri Buncis

Gulai jengkol Teri Buncis

Sayur gulai paku

Sayur gulai paku

4 orang
1 jam