Bagaimana membuat Gulai tongkol yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai tongkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tongkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tongkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai tongkol yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai tongkol diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tongkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai tongkol memakai 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Perasaan ikan yang saya masak cuma seputar tongkol aja 😅 Ya begitulah, suami saya ga begitu suka ikan, hanya jenis jenis tertentu yang dia suka, salah satu nya ya ikan tongkol. Biar ga bosen, sesekali di gulai, nyamnyam jugaa ^_^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tongkol:
- 1 ekor ikan tongkol uk sedang (bersihkan & potong2)
- 5 lbr daun jeruk
- 3 buah serai (geprek)
- 1 buah jeruk nipis (peras & ambil airnya)
- 1 sdm kaldu seafood
- secukupnya Garam
- 70 ml santan instan (sesuai selera)
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- BUMBU HALUS :
- 10 btr cabe merah keriting (sesuai selera)
- 5 btr cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cm laos
- 2 btr kemiri
- sedikit Terasi bakar / kering
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Gulai tongkol
