Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai daun singkong yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai daun singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai daun singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai daun singkong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daun singkong memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
resepnya aku ambil dr resep mbak endang jtt... simple tp rasanya juara :-)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:
- 200 gram daun singkong yang telah direbus hingga lunak
- 2 ikan umbuk panggang, goreng sebentar (optional, resep asli tidak pakai)
- Bumbu dihaluskan:
- 2 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah (aku pake 6 siung)
- 2 siung bawang putih (aku pake 3 siung)
- 1/2 sendok makan ketumbar
- seujung kuku jinten
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang serai ambil bagian putihnya saja
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu lainnya:
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas, pipihkan
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 80 ml santan kental instan (aku pake sebungkus santan kara)
- 700 ml air
