Cara Gampang Membuat Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan untuk Gulai:; 10 pucuk Daun singkong; 4 tahu putih ukuran sedang dipotong 4; 300 ml santan kental; 400 ml Air; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; 3 buah asam kandis; 1 batang sereh; 3 sdm cabe keriting merah giling halus; 2 pucuk daun ruku-ruku (optional); 100 gr teri medan; Bumbu dihaluskan atau diuleg untuk Gulai:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; secukupnya Garam; 1 ruas ibu jari lengkuas, digeprek; Bahan untuk sambel teri cabe ijo dihaluskan:; 1 ons cabe ijo; 3 buah tomat ijo kecil belah 2; 1/2 ons teri medan digoreng; 4 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 1/2 buah Jeruk nipis/2 buah jeruk purut; 1/4 sdt Garam/sesuai selera

Dipos pada December 14, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pengen makanan pedas dan menggugah selera pake nasi anget? Menu ini pas banget untuk makan. Apalagi liatin warna hijau, siapa yang yang ngga lahap, coba? Share resep lagi demi bertahan pada sesi #pejuanggoldenappron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo:

Bahan untuk Gulai:
10 pucuk Daun singkong
4 tahu putih ukuran sedang dipotong 4
300 ml santan kental
400 ml Air
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
3 buah asam kandis
1 batang sereh
3 sdm cabe keriting merah giling halus
2 pucuk daun ruku-ruku (optional)
100 gr teri medan
Bumbu dihaluskan atau diuleg untuk Gulai:
5 bawang merah
2 bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
secukupnya Garam
1 ruas ibu jari lengkuas, digeprek
Bahan untuk sambel teri cabe ijo dihaluskan:
1 ons cabe ijo
3 buah tomat ijo kecil belah 2
1/2 ons teri medan digoreng
4 buah bawang merah
1 buah bawang putih
1/2 buah Jeruk nipis/2 buah jeruk purut
1/4 sdt Garam/sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo

Siapkan wajan. Cuci daun singkong, sisihkan. Cuci bersih teri medan. Masukkan ke wajan. Ulek sampai halus semua bahan/bumbu gulai. Masukkan cabe halus, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas geprek, asam kandis, daun ruku-ruku, sereh geprek dan teri ke wajan.

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo - Step 1

Masukkan santan kental dan air. Aduk sampai semua bumbu merata. Nyalakan kompor dengan api kecil-sedang, masukkan daun singkong. Aduk2 permukaan saja sampai mendidih, masukkan tahu. Aduk lagi pelan-pelan sampai minyak santan keluar dan daun singkong lunak. Jika sudah terlihat minyak santan keluar di pinggir wajan. Angkat dan tuang ke piring saji, siap disantap.

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo - Step 2

Siapkan bahan sambel cabe ijo. Goreng teri medan sampai kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan. Goreng cabe ijo, bawang merah, bawang putih sampai matang dan layu. Masukkan ke ulekan. Beri perasan jeruk purut/nipis dan garam. Ulek kasar, masukkan teri, ulek lagi sampai merata.

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo - Step 3

Ulek kasar, masukkan teri dan ulek sampai merata. Koreksi rasa.

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo - Step 4

Gulai daun singkong tahu dan sambel cabe ijo teri siap disantap.

Gulai Daun Singkong dan Sambel Teri Cabe Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Ini Resepnya Mbk @susan Mellyani aku recook ya mbk bbrpa kali pakai resep ini dan suamiku sukak... Jd klo di mang udin ( tukang ikan) bawa Kepala kakap pasti minta di masakin gulai.. Anggap aja kita lgi makan di padang 😄

4 Orang

45 menit

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Source : Erfan Yanti Lgi pingin makan ikan asin di masak gulai daun singkong ikan asin. 😘. Hati2 yg lagi diet boros nasi.

Gulai Ikan Topping Dedaunan

6 orang

60 menit

Gulai udang telur tahu

2 - 3 orang

1 jam

Gulai ayam kampung

Kesukaan anak-anak dan suami ayam kampung, kali ini gulai ayam sekalian ikut challange #cabeku di #cookpad tapi sengaja dibuat kuahnya agak mengering supaya santan dan bumbunya lebih meresap ke dagingnya😊 #CABEKU #JadipejuangGA3lagi #CookpadCommunity_Medan #MomesiCookinLove👩🏻‍🍳💚

5 porsi

Gule ikan kakap merah praktis

Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas.. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak

3 porsi

45 menit

Gulai daging no ribet

Bunda ini masakan saya gulai daging no ribet tidak pedas maklum bun anak ma suami tidak suka yang pedas - pedas dengan bumbu seadanya bisa dimakan dengan lontong maupun nasi untuk keluarga tercinta..Selamat mencoba bunda.. #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Tanjungpinang

Gulai Pakis Kulit Ayam

Source : CP Prastitasari #MasakSetiapBagian #SetiapBagianAlaLia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13076111-gulai-pakis-daging-ayam?invite_token=VkZCgP83Mt4Jmi7n56EFiN5S&shared_at=1604233332

Gulai Tahu

Ceritanya pengen gulai iga, tapi yang adanya tahu, ya udah bikin gulai tahu aja..

Banyakan

40 menit

Gulai pekhos khas ranau

3 orang

10 - 15 menit

Gulai Pakis

Kangen dengan sayur pakis, hari ini saya coba memasaknya setelah sekian lama tidak memasaknya.

Gulai Korma Kambing

Minggu ini challenging banget buat saya karena ada 2 tantangan #Cookpad yaitu #CABEKU #bamasakjosantan dan #AgenRecook. Daaannn... pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁). Kebetulan masih punya daging kambing dan santan yang tersimpan anteng di lemari, jadi saya pakai untuk bahan recook resep dari mbak @PujiWinarni, enak lohhh...!!! mirip masakan India yang biasa dikasih tetangga sebelah hihi. Makasih resepnya ya mbak.. 😘🤗 Masakan Gulai Korma Kambing sendiri merupakan masakan khas Sumatera Barat tepatnya dari Padang, dan resep ini saya persembahkan kepada temen-teman Cookpad Community Sumatera Barat. Sukses selalu... 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan #GulaiKormaKambing #RekruitmenAgenRahasia9 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PujiWinarni #Carolina

Gulai kerang laut

Gulai tunjang /kikil kaki sapi

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-10 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantan kebetulan sekali saya lagi seneng2 nya nyobain resep aneka masakan padang, padahal dulu tau nya cuma rendang dan ayam bakar aja 😝😅 kali ini saya coba ber-experiment pake tunjang atau kikil dari kulit kaki sapi alhamdulillah berhasil😁enak.. bumbu nya sengaja ga saya tumis dulu, biar ga terlalu berminyak, tapi beberapa bahan harus di sangrai dulu yaa biar ga bau langu selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Gulai udang jengkol

Olahan seafood dari udang #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk melanjutkan perjuangan #PejuangGoldenAppron3 yang memasuki minggu ke-15. Kebetulan juga ikut #Basidoncek_LauakLauik dari #CookpadCommunity_Sumbar Gulai udang termasuk kedalam masakan asia kan yaa, dan juga masakan minang yang endol. Bisa nambah nih makannya Yuk cubain resep dari aku 😊

1 jam

Gulai Kambing (Mix)

Bikin gule kambing lagi. Beli daging kambing di lapak langganan, sama sekali tidak ada bau prengus. Jadi, bisa langsung dimasak. Oh ya, untuk bahan lainnya ada beberapa penambahan dan modif. Pakai jerohan sapi (paru) dan daging kambing mix daging sapi karena daging kambing sekarang lebih mahal daripada daging sapi😅 Rasanya, lebih mantaaff yang ini👌👌👌 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id #gulaikambingmix

Gulai ayam telur kentang

Variasi masak bahan seadanya dirumah alias tanggung , ayam cuma sedikit maka saya campur dengan telur dan kentang

3-4 porsi

30 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai