Cara Gampang Membuat Gulai Korma Kambing yang Lezat

Dipos pada December 27, 2022

Gulai Korma Kambing

Bagaimana membuat Gulai Korma Kambing yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Korma Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Korma Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Korma Kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Korma Kambing oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Korma Kambing memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Minggu ini challenging banget buat saya karena ada 2 tantangan #Cookpad yaitu #CABEKU #bamasakjosantan dan #AgenRecook. Daaannn... pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁). Kebetulan masih punya daging kambing dan santan yang tersimpan anteng di lemari, jadi saya pakai untuk bahan recook resep dari mbak @PujiWinarni, enak lohhh...!!! mirip masakan India yang biasa dikasih tetangga sebelah hihi. Makasih resepnya ya mbak.. 😘🤗 Masakan Gulai Korma Kambing sendiri merupakan masakan khas Sumatera Barat tepatnya dari Padang, dan resep ini saya persembahkan kepada temen-teman Cookpad Community Sumatera Barat. Sukses selalu... 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan #GulaiKormaKambing #RekruitmenAgenRahasia9 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #PujiWinarni #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Korma Kambing:

  1. 250 ml santan kental
  2. 2 liter air untuk merebus
  3. 1 kg daging kambing beserta tulang
  4. 500 gr Kentang, kupas, potong-potong
  5. Bumbu rempah :
  6. 10 cengkeh, sangrai
  7. 1 butir pekak, sangrai (pengganti adas)
  8. 1 sdt ketumbar bubuk, sangrai
  9. 1 sdt kayu manis bubuk, sangrai
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 1/2 butir pala
  12. 10 butir kapulaga
  13. 1,5 sdt Garam (sesuai selera)
  14. Bahan lain :
  15. 1 sdt jahe bubuk
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1 butir shallot (pengganti bawang merah kecil)
  18. 5 sdm Minyak untuk memblender

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Korma Kambing

1
Siapkan bahannya, dan jangan lupa berdoa.
Gulai Korma Kambing - Step 1
2
Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daging, masak sekitar 5-10 menit. Matikan, tutup rapat. Sementara itu, sangrai bumbu rempah sampai berubah warna.
Gulai Korma Kambing - Step 2
Gulai Korma Kambing - Step 2
Gulai Korma Kambing - Step 2
3
Kemudian haluskan sebentar, lanjut masukkan jahe, bawang merah, bawang putih dan bumbu rempah lain. Blender dengan tambahan minyak dan sedikit air (agar mempermudah proses aja).
Gulai Korma Kambing - Step 3
Gulai Korma Kambing - Step 3
Gulai Korma Kambing - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harus, setelah itu tuang dalam panci berisi daging rebus tadi.
Gulai Korma Kambing - Step 4
Gulai Korma Kambing - Step 4
5
Masak daging sampai mendidih kembali, masukkan santan kental, lanjut masak sampai air sedikit menyusut dan daging empuk. Masukkan kentang, tunggu kentang empuk, tes rasa (tambah garam jika masih kurang asin).
Gulai Korma Kambing - Step 5
Gulai Korma Kambing - Step 5
Gulai Korma Kambing - Step 5
6
Jadiiiiiiiiiiii.... bisa dimakan dengan roti jalan khas malaysia atau nasi. Atau seperti mertua, dimakan sama roti haha..
Gulai Korma Kambing - Step 6
Gulai Korma Kambing - Step 6
7
Note : 1. Daging bisa menggunakan metode 5.30.7 atau presto. 2. Atau bisa juga diberi perasan nanas sekitar 1 sdm/sesuai kebutuhan sambil di cek apakah empuknya sesuai. 3. Jangan terlalu banyak memberi perasan nanas agar daging tidak hancur. Selamat mencoba... 😎
Gulai Korma Kambing - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Gurame

Gulai Gurame

4 porsi
± 1 jam
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Gulai jariang (jengkol) super simple

Gulai jariang (jengkol) super simple

Assalamu'alaikum... Pagi semuanya... Kmrn dikasi jengkol ma mertua, jengkolnya gede dan udah tua, pulen banget kl digulai, apalagi kl dilengkapi dengan pucuk ubi hmmm mertua yg ngasi aja g keliatan lg kl lewat hahaha (jgn ampe gua dipecat bapak mertua dah) 😂 Source : resep ibu sendiri yg asli minangnya tulen 😁 #CookpadCommunity_Jambi #Cookpad_Community

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Bismillah...

Gulai Padang Kikil Sapi

Gulai Padang Kikil Sapi

Masakan fav kl pesen makan di RM Padang. Krn enak jd nyoba bikin sendiri n ternyata g sesulit itu kok. Hehe

4 orang
30 menit
Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai Udang Kacang Panjang

Recook pertama utk tugas minggu 1 recook uni @Welly Herlina. Alhmdllh bs ikut belajar moto 😍 Walaupun udang ny versi mini, tp rasa ny👌 silahkan dicobaa ya. #Basidoncek #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Bingung mau masak apa buat makan malem, tengok kebon ada pohon daun singkong yg muda muda banyak banget, jadi ngiler deh hehe. Cuss potek Dan padu padankan dengan bahan yg ada dlm kulkas. Nemu daging cincang sama tempe. Yeayyy perpaduan yg pas buat disatukan menjadi gulai.

5 - 6 porsi
45 menit
229. Gulai Pare Pakis

229. Gulai Pare Pakis

Source : Herliani Bismillaahirrahmaanirraahiim. Nyoba resep gulai pakisnya mbak Herliani, ternyata enak 😍 Maa syaa Allah...di sini saya tambahkan setengah bh sayur pare, agar si pakis tidak sendirian hehehe #JelajahResep #JelajahResepSayuran #JelajahResepSayuranHijau #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Cookpadcommunity_Kotabaru #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Gulai sawi putih

Gulai sawi putih

Ada sedikit cerita dimasakan ini ... Ini masakan yg gampang ga ribet bikinnya dan jadi salah satu menu andalan almarhum papa kalau lagi patah salero (baca: hilang selera) dan sekarang jadi yang disuka paksu juga 💜

Gulai Ikan Layar Terong Cabe Ijo

Gulai Ikan Layar Terong Cabe Ijo

Recook resep mbak Tika #RahayuSartikaBrSembiring berikutnya Disini saya ganti bahan resep asli yang menggunakan ikan patin dengan ikan layar yang teksturnya mirip mirip Saya tambahkan cabe hijau utuh untuk pelengkap terong yang menyertai sajian resep ini Resep asli disini https://cookpad.com/id/resep/10710148-gulai-ikan-patin?invite_token=8rqQUCZwgHfKor6Kz49bGvYa&shared_at=1607543723 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

Gulai kepala ikan Mas agus

Gulai kepala ikan Mas agus

Bismillah.. Source : http://aang-zaeni.blogspot.com/2016/01/resep-gulai-kepala-ikan-mas-agus.html?m=1 Abis pulkam klo di rumah bapak selalu beliin gulai ikan mas agus, di kediri g tau knp kok tutup mungkin kurang laku..ya udah buat sendiri aja, cari resep yg bener2 plek ketiplek biar puas makannya 😁 hampir sama sprti patin bambu tp minus cabe dan kemiri aja..karena ini kuahnya encer segar ga kental sprti gulai ikan padang..

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Biasanya saya kalau masak gulai singkong bumbu rempahnya tidak selengkap ini. Saya jd pengen coba bumbu gulai daun singkong source: yuliana. Menjoi. #Banggakirimrecook #pejuanggoldenapron3

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 19 Desember 2020) Source : MD's Kitchen dengan sedikit modifikasi >>> she is my sista dan saya recook untuk sama-sama mengenang almarhumah ibu kami Ini juga adalah menu andalan almarhumah ibuku disaat kita mudik. Ga pernah bosen dengan menu ini karena rasanya seger, asem manis. Rasa capek selama diperjalanan mudik hilang seketika, ketika sampe rumah masakan-masakan almarhumah ibu sudah terhidang dan siap santap Hari ini tepat 3 hari kepergianmu menghadap sang pencipta. Tapi semua kenangan tentangmu akan selalu abadi dihati anak-anak dan cucu-cucumu. Engkau adalah ibu yang penuh perhatian, ga pernah marah saat kami membuatmu kesal. Cucu-cucumu semua dekat seolah mereka sangat terlindungi saat dalam pelukanmu Ibu...kasihmu ga pernah habis hingga kau menutup mata. Saat sakitpun engkau ga pernah mengeluh karena takut kami akan sedih. Alfatiha selalu akan kami panjatkan untukmu. Tidurlah dengan tenang hingga saatnya kita semua berkumpul lagi. We love you always till the end of time 💞😘💕 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #ayamnanas #gulaiayamnanas #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

12 potong
1 jam
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Pengen yang seger2, anget, dan berkuah trs seeeuuuuhaaah ya sudah langsung kepikiran bikin gulai ikan nila tanpa santan aja yang semua orang rumah pun suka makan itu 😁 oke cuuuszzz

6 porsi
30 menit
Gulai Kepala Kakap Merah

Gulai Kepala Kakap Merah

Khusus menu yang ini saya masak buat Ibu saya 🙂... Punya kepala ikan kakap merah enak nya diapain ya? Yuk kita jelajah resep Nusantara yang sayang kalau dilewatkan. Pertama kali bikin & sukses! Anda pasti juga bisa 😋 #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

1 orang
30 menit
Gulai Daging Sapi Tanpa Santan

Gulai Daging Sapi Tanpa Santan

Cookies ( Cocomtang Recook Ekspresi Sayang ), salah satu program baru dari Tim C Cookpad Community Tangerang. Aku Recook Resep Bu Dokter Cut Zamania. Gulai Sapi Tanpa Santan. Walaupun tanpa santan, Gulai ini rasanya lezat banget loh. Silahkan coba masak kalo penasaran sama rasanya 🤭 #Cookies_CutZamania #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai kuning ikan beledang

Gulai kuning ikan beledang

Ceritanya bosan ikan goreng terus tapi kalau di gulai kuning terasa sedapnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2

30 menit
Gule kambing

Gule kambing

Keisengan dihari minggu... Pas ada yang nawarin daging kambing... Agak ribet karena bumbunya lumayan banyak variasinya... tapi hasil akhirnya maknyuss😊

GULAI PAKIS 🌿

GULAI PAKIS 🌿

Lihat pakis di pasar. Udah siang dikasi 10 rb 3 ikat yg lumayan besar. Setelah disiangi jadinya 500 g. Lumayan ini jadinya 1 wajan. Puas makannya sampe digadoin sama suami yg doyan sayur & lagi ngurangi makan nasi 😄. #resepsayurangaleribulbul

Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman