Bagaimana Membuat Gulai ayam kampung yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai ayam kampung
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor (900 gr) ayam kampung; 500 ml santan encer (200ml kental); 100 gr cabe merah; 10 siung bawang putih; 8 siungbamer; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 btg sereh digeprek; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; 2 ruas lengkuas geprek; 4 buah kemiri; 2 buah kentang; 4 buah cekala; 2 buah daun prey; 4 asam cekala/ honje; 1 sm garam; 1/2 sm kaldu jamur

Dipos pada December 27, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ayam kampung yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam kampung adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam kampung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai ayam kampung memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan anak-anak dan suami ayam kampung, kali ini gulai ayam sekalian ikut challange #cabeku di #cookpad tapi sengaja dibuat kuahnya agak mengering supaya santan dan bumbunya lebih meresap ke dagingnya😊 #CABEKU #JadipejuangGA3lagi #CookpadCommunity_Medan #MomesiCookinLove👩🏻‍🍳💚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

1 ekor (900 gr) ayam kampung
500 ml santan encer (200ml kental)
100 gr cabe merah
10 siung bawang putih
8 siungbamer
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
2 btg sereh digeprek
2 lembar daun salam dan daun jeruk
2 ruas lengkuas geprek
4 buah kemiri
2 buah kentang
4 buah cekala
2 buah daun prey
4 asam cekala/ honje
1 sm garam
1/2 sm kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

Blender cabe, kunyit, bawang, jahe, lengkuas, kemiri sampai halus, masukan bumbu ini dalam wajan tambahkan santan encer dan ayamnya, aduk-aduk sampai setengah kering

Setelah itu masukan kentang, dan santan kentalnya aduk lagi terakhir masukan asam cekala, garam, kaldu jamur(cek rasa) biarkan sampai mendidih.

Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai rebung udang

31 Januari 2021 Masih dengan resepnya mba een,kali ini saya recook gulai rebung nya wuih sedep nih makan nya di tambah krupuk juga 😀 Source : Beranda Aqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #Cookpadcommunity_surabaya

Gulai Kepiting

Kepiting digulai kesukaan banget. Bisa makan kepiting sudah berkah juga.. Ringkas deh masaknya 😁 #WeekChallange #Week18 #PejuangApron3 #OlahanKepiting

4 orang

30 menit

Gulai padeh Ayam

Kepengen gulai padeh daging, tp yang ada ayam. Cusss dimanfaatiin 💕

Ayam Gulai Hijau

Beberapa hari lalu, beli ayam gulai hijau, ala2 padang. Besoknya anak2 ketagihan. Mau beli lagi, tapi dipikir pikir, lebih baik bikin sendiri. Kebetulan masih ada separuh ayam kampung yg dibeli kemarin. Akhirnya meski dengan meraba racikan bumbunya, s gulai hijau jadi juga. Alhamdulillaah..kata anak2 rasanya mirip sama yg dibeli kemarin..

Gulai ikan nila dengan kentang

Gulai kepala ikan

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Dulu aku ga suka jengkol karena kalau nyobain ya ga enak, baunya kuat banget dan agak pahit. Terus waktu itu Uwa-ku ke rumah dan ngasih tau rahasia cara masak jengkol yang enak, aku cobain dan hasilnya....Taraaaaaa enaaak ga bau, ga pahit dan empuk pokoknya legit banget. Dari situlah jengkol mulai jadi menu favorit, suamiku jadi ikutan suka. 1/4 jengkol bisa abis berdua dengan bumbu Gulai Padang ala aku sendiri dengan daun jeruk yg bikin niqmat 😂

3-4 orang

1 jam 30 menit

Gulai Putih Daun Ubi

Lagi pengen makan yg gak berminyak. Masak Gulai Daun Ubi aja deh, ditambah ikan asin goreng sama sambel korek pasti nikmat 😍 #PejuangGoldenApron3

Gulai Udang Pare

Kebetulan di kulkas msh ada udang,pingin ngolah masakan tapi yg ada rasa pahitnya,eh kepikiran pare,lsg deh dieksekusi jd masakan yg pedas & nikmat😘 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #JelajahResepRumahan #ResepRumahan

1 orang

40 menit

Gulai ayam tahu

#goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

Gulai Ikan Mas

Sabtu pagi teringat masih punya sisa kepala ikan mas di freezer. Karena mau belanja mingguan, jadi stok yang lama mau dihabiskan dulu. Supaya ngga ribet masak lauk dan sayur terpisah jadilah bikin gulai ini, ada ikan sekalian kacang panjang sebagai sayur dimasak bersama. Praktis kan 😁 Ini aku bikinnya ngga pakai cabai sama sekali karena mau dimakan juga sama si kecil yang masih 21 bulan. Kalau teman-teman suka yang pedas tinggal ditambahkan cabai saja yaaa...

4 porsi

Gulai Udang Telor Kentang

Source : Desmawati Kuretangin #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Rempelo Ati

Baik saya akan mencoba memasak gulai tetapi bukan dengan daging kambing melainkan rempelo ati ayam

6orang

20mnt

Gulai Daun Singkong Kuah Susu

Ciuss deh dah lama bangeuut ga masak daun singkong ini😅alasannya cuman satu..karena pakai santan😅, karena lagi ada masalah lambung, jdnya ditunda melulu ..hikss,,jadi kangeuun,, alhamdulillah lihat² resep ada yang pakai kuah susu / fiber creme, cocok banget tuh diperut, akhirnya,jadilah bikin..sekalinya makan,, hmmm...nambah lagi😄ternyata pakai kuah susu juga ga kalah enaknya dengan santan😋🤗 #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #masaksekeluarga Source : Dapoer Ummu Ibrahim( dgn modifikasi)

Gulai Daun Singkong

Source Agustin Nur Hasanah Menu ndeso rasa resto bilang anakku.. Daun Singkong ngabil dipager belakang rumah. Kacang putih panen di kebun.. Nikmat Tuhan mana lagi yg didustakan.. hehee #Cookpad_Community #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #Sayuranhijau

5porsi

30menit

Gulai Daun Chaya

Daun bernama latin cnidoscolus aconitifolius lebih populer dengan sebutan daun pepaya jepang ini ternyata enak,empuk dan ngga pait sama skali 😄 kali ini sy masak pakai bumbu gulai khas minang

Gulai kepala kakap "bamboe"

Pertama kali buat gulai kepala ikan, pakai bumbu instant yang ada dirumah. Rasanya yaa lumayan lah untuk percobaan pertama. Kuy dicoba!

2 porsi

20 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai