Bagaimana Membuat Gulai Kambing yang Enak Banget

Dipos pada December 1, 2022

Gulai Kambing

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kambing yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Rejeki๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Dapet sedikit daging kambing+jeroan dari tetangga. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:

  1. Daging kambing n jeroan
  2. Bumbu
  3. 8 Bamer
  4. 8 Baput
  5. 1 telunjuk Kunyit kurleb
  6. 2 ruas Jahe
  7. 1 sdt Merica
  8. 3 butir kemiri
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 3 cengkeh
  11. 3 kapulaga
  12. Pekak/bunga lawang
  13. Kayu manis
  14. Asam kandis
  15. 3 batang serai geprek
  16. Sejempol lengkuas geprek
  17. 1 lembar daun kunyit
  18. 4 Cabe merah keriting
  19. 2 cabe rawit merah
  20. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  21. 1 sdm minyak wijen
  22. 2 santan kara @65g
  23. Secukupnya gula pasir, garam, n totole(penyedap rasa)
  24. Kurleb 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing

1
Didihkan air beri 1 sdt garam dan sejempol jahe geprek. Masukkan daging kambing rebus selama 5 menit. Setelah tiriskan, stelah agak dingin bisa dipotongยฒ ukuran sesuai selera
Gulai Kambing - Step 1
2
Haluskan bamer, baput, merica, ketumbar, cabe, kemiri, jahe, kunyit
Gulai Kambing - Step 2
3
Tumis semua bumbu sampai layu, lalu beri air, minyak wijen, gula, garam, n totole
Gulai Kambing - Step 3
Gulai Kambing - Step 3
4
Tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging kambingnya
Gulai Kambing - Step 4
Gulai Kambing - Step 4
5
Setelah mendidih kembali, baru masukkan santannya. Adukยฒ dan jangan lupa tes rasa
Gulai Kambing - Step 5
6
Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Gulai Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang Buncis

Gulai Udang Buncis

Wohoooo Basidoncek Cookpad datang lagi, kini temanya olahan seafood... sempet bingung, krn olahan masakan sumbar identik pedas, hmmm jangan ditanya yaa krn yg makan seafood cuma anak bayik jadi ini dibikin tidak pedas ๐Ÿ˜‚ turut berpartisipasi basidoncek Sumbar, langsung saja di intip yaaa resepnya ๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡๐Ÿ‘‡| Source : ๐Ÿ‘‘ RatuMas || #GA_TheNextLevel #MingguKe15 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Basidoncek_LauakLauik #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2-4 porsi
30 menit
Gulai Tahu

Gulai Tahu

Ceritanya pengen gulai iga, tapi yang adanya tahu, ya udah bikin gulai tahu aja..

Banyakan
40 menit
Gule kaki kambing pedas

Gule kaki kambing pedas

Kaki kambing dari saudara disuruh masakkin.. capcus aku eksekusi.. Bikin gule kaki kambing pedas dengan bumbu ala aku seadanya tapi rasa luar biasa tidak mengecewakan yaa... ๐Ÿ˜‹

3 porsi
1jam 20 menit
Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Gulai Ikan Patin Lombok "cepluss"

Anak saya alhamdulillah termasuk anak yang suka makan ikan mom, tetapi terkadang suka 'bete' pas tiba-tiba enak makan eh ada sedikit duri yang ikut kemakan, udah deh hilang selera makannya, dan saya suka sedih kalo udah kaya gini moms. Nah kebetulan mbak sayur langganan saya kasih tau kalo dia punya ikan patin, langsung deh tanpa ragu saya pesan buat dimasak. Ikan Patin ini tinggi protein yaa moms dan bagus banget buat perkembangan otak anak. Sambil mikir dimasak apa yaa supaya semua keluarga bisa ikut makan, jadi deh saya masak gulai tapi nanti dikasih lombok rawit hijau utuh supaya suami saya bisa ikut makan juga, karena suami saya penyuka makanan pedas mom's. Yuuk langsung aja kita ikuti bahan apa saja yang di butuhkan dan gimana langkah-langkahnya

2-4 orang
1 jam
Gulai Kepala Kambing

Gulai Kepala Kambing

minggu ke-10 ikutan challenge #cabeku dg tema santan #bamasakjosantan ๐Ÿ˜‰ mumpung masih ada kepala kambing yg sudah bersih & sudah di rebus lama dr idul qurban kemarin, jadi tinggal lanjutin dimasak gulai saja, tapi jangan kebanyakan yak santannya ๐Ÿ˜ฌ #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Gulai Tunjang/Kikil Sapi tahu ati ampela

Gulai Tunjang/Kikil Sapi tahu ati ampela

Punya stock kikil sapi yang cukup tebal dikulkas dan sisa ati ampela. Jadi ada ide untuk buat masakan gulai

3 orang
1 jam
Gulai Udang Telur Puyuh

Gulai Udang Telur Puyuh

Menu favorit dua putri kesayangan, tapi sayangnya si abang kurang suka udang. Untungnya ada telur puyuh dan terong kesukaan si abang ๐Ÿ˜Š. #bamasakjosantan #CABEKU

Gulai nangka ceker

Gulai nangka ceker

Baru pertama kali bikin gulai nangka nyoba bikin ternyata enak jg he he he #PejuangGoldenApron3

Gulai Telur Kentang dan Tahu

Gulai Telur Kentang dan Tahu

Edisi lagi kangen masakan mama jadi pengen banget buat gulai. Udah ada resepnya sih sebelumnya tapi rasa nya masih belum sama kayak masakan mama saya, yang ini hampir sama tapi cuma kurang 1 bahan yaitu daun kunyit, susah sekali nyari daun kunyit disini :( entah saya nya yang nyarinya kurang jauh apa gimana tapi saya belum nemu yang jual daun kunyit disini #week19 #PejuangGoldenApron3

126. Gulai Ikan Gurame

126. Gulai Ikan Gurame

Kalau bicara tentang ibu/mama (aq dr panggil mama) suka tiba-tiba berlinang air mata membasahi pipi. Karena merasa terlalu cepat ditinggalkan oleh beliau. Dimana saya baru masuk beranjak dewasa, mama harus menghadap sang maha kuasa. Banyak hal indah yg kami lewati berdua. Karena saya anak bungsu, yg setiap harinya selalu bersama beliau disaat yg lain sibuk. Salah satunya saya yang paling sering ikut berbelanja & masak bersama mama. Mama paling suka masak gulai ikan karena menurut beliau, masaknya mudah dan praktis ๐Ÿ˜‰. Masakan ini saya persembahkan untuk alm.mama (meskipun beliau melihat dr jauh ๐Ÿ˜ฉ) untuk mengobati rasa rinduku selain berdoa ๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ. "Mother hold their children's hands for a while, but their hearts forever" I Love & Miss you mom ๐Ÿ˜˜ #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Gulai Ayam kampung khas Aceh

Berhubung masih musim covid, jadi sekarang sering masak yang pakai rempah-rempah. Tapi juga takut kebanyakan santan bisa kolesterol. Akhirnya masak gulai tapi santan nya hanya sedikit saja tetap enak loooo

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ini Resepnya Mbk @susan Mellyani aku recook ya mbk bbrpa kali pakai resep ini dan suamiku sukak... Jd klo di mang udin ( tukang ikan) bawa Kepala kakap pasti minta di masakin gulai.. Anggap aja kita lgi makan di padang ๐Ÿ˜„

4 Orang
45 menit
Ayam gulai sederhana

Ayam gulai sederhana

Hallo semua, saya ingin berbagi resep dan ini pertama kalinya saya mencoba membagikan resep simple dari mama ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

5 orang
55 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Masak gulai ayam ini bikinnya setengah resep๐Ÿ˜‰ Source : Susi Agung ( dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/7386709-gulai-ayam-kampung?invite_token=b1zW5xh9Tss46Gd1GvQvsT5z&shared_at=1612333770 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam

Gulai Sayur Kol Terong Kacang Panjang

Gulai Sayur Kol Terong Kacang Panjang

Source #ElviraYus Tiba tiba kepengen makan ala padang yang pake sayur gulai kacang panjang dan kol Pake resep mbak Elvira Yus yang aslinya berjudul Gulai Ayam Nangka Berbeda dengan versi asli gulai yang saya buat tidak menggunakan cabe dalam bumbu halusnya sebagai ganti saya cemplungkan cabe keriting utuh stok lama di kulkas Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14224393-gulai-ayam-nangka?invite_token=wcV5QULMbM4DVDBsHNUhDUJ4&shared_at=1611526850 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYus #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bali

60. Gulai Kepala Kakap

60. Gulai Kepala Kakap

Udah lama suami pengen dimasakin gulai kepala ikan kakap. Tapi baru nemu kakap yang besar 1.5 kg dan masih fresh karena langsung dibeli dari nelayan yang habis melaut. Kebetulan #agenrahasiakeSumatra resep dari bunda Ririn. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Bingung mau masak apa buat makan malem, tengok kebon ada pohon daun singkong yg muda muda banyak banget, jadi ngiler deh hehe. Cuss potek Dan padu padankan dengan bahan yg ada dlm kulkas. Nemu daging cincang sama tempe. Yeayyy perpaduan yg pas buat disatukan menjadi gulai.

5 - 6 porsi
45 menit
93. Gulai Bola Bola Daging Sapi

93. Gulai Bola Bola Daging Sapi

masih ada daging sapi di freezer, anak2 minta dibuatkan gulai, sengaj sy buat bola bola daging dulu krn anak bungsu lebih lahap makannya klo dagingnya lembut...yukk cuzz..layak dicoba #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Selain daging, daun singkong juga uenak dimasak gulai lho Bun #Cabeku olahan santan yg menggugah selera๐Ÿ‘Œ