Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan yang Enak

Dipos pada November 30, 2022

Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tiap beli lamb / daging domba selalu dimasak itu-itu aja jadi bosen juga. Lalu kebayang segernya gulai kambing di warung sate langganan di Bali. Akhirnya nyoba masak lamb tapi di kuah. Kali ini gak pake santan ya. Saya beli daging dombanya yang kemasan, jadi dapat tulangnya dikit banget. Lebih pasnya pake 1kg daging + 500 gram tulangan. Dan untuk kacang merahnya lebih baik yang segar jika ada. Tapi kalau tidak, bisa pake yang kering dengan di rendam semalaman atau pake yang kalengan. Saya pake yang kalengan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan:

  1. 1 kg lamb + 500 gram tulangan
  2. 600 gram kacang merah
  3. bumbu gulai
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 3 butir cabe merah
  7. 3 butir kemiri
  8. 2 cm kunyit
  9. 5 iris lengkuas
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sdt lada
  12. 1 sdt ketumbar
  13. bahan pelengkap
  14. 5 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai geprek
  16. 1 batang kayu manis
  17. 1 bungkus kaldu sapi
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdm gula
  20. 4 tangkai seledri
  21. Bawang goreng
  22. Sambel (bisa lihat resepnya di sini)
  23. Jeruk nipis
  24. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan

1
Potong potong dadu daging domba. Bersihkan daging dan tulangan, lalu cuci bersih sampai benar² bening. Disini saya ngga kasih air jeruk nipis karena buat saya aroma dagingnya tidak terlalu kuat. Lalu rebus hingga daging empuk. Disini kalau misalnya air rebusan agak coklat, bisa di buang rebusan pertama dan rebusan kedua dipakai untuk kuah.
Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan - Step 1
2
Haluskan semua BUMBU GULAI, lalu goreng dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum, masukan juga daun jeruk dan serai.
Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan - Step 2
3
Setelah itu tuang BUMBU GULAI ke dalam panci rebusan dan masukan kacang merahnya sambil di aduk, lalu tambahkan bumbu lainnya seperti garam, gula, kaldu sapi dan kayu manis. Kecilkan api dan masak hingga daging benar² empuk. Setelah itu terakhir masukan 4 tangkai seledri (gak perlu di potong) Koreksi rasa
Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan - Step 3
4
Gulai Domba siap dinikmati dengan taburan bawang goreng dan sambal 😊😊
Gulai Domba Kacang Merah Tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule ijo ikan karaso

Gule ijo ikan karaso

Dikasih ikan asap sama uni di riau. First timer bikin gule hijau dan rasanyo lomak!

4 porsi
90 menit
Gulai Daun Pepaya Tanpa Santan

Gulai Daun Pepaya Tanpa Santan

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini? Aku mau share resep gulai daun pepaya tanpa santan , karena aku lagi mengurangi makanan yang bersantan , bertepung , dan berminyak. Banyak faktor kenapa aku mengurangi makanan² tersebut , salah satunyaa dengkul aku yang mulai terasa sakit kalau berjalan 😶 , So ga ada salahnya mulai menerapkan hidup sehat yah. Mudah²an istiqomah aamiin #Potberbisik_Pepaya #Kombes #CookpadCommunity_Bekasi #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #fittyaariestya

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Liat2 beranda cookpad nemu resep ini dari mba @fidela sadewo, liat fotonya langsung mupeng bgt, niat bgt pagi2 ke warung mau beli kikil sm bumbu2nya😁 Makasih resepnya Alhamdulillah enak, ini dengan bbrp perubahan versi saya.

4 orang
3 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai Kapau Ikan Kakap

Gulai Kapau Ikan Kakap

Nyobain resep ini karena kepingin makan nasi padang, tapi ditempat tinggal saya tidak ada yang jual.. jadi deh gulai kapau ala saya😁😍 #CABEKU #bamasakjosantan

Gulai Daun Singkong + Udang

Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron3 Masakan kesukaan aku. Kalo pulang kampung selalu request dibikinin ini apalagi di ceplokin telur bebek ke dalam kuahnya. Wuiiih lamak bana.

560.Gulai Ayam Ala minang

560.Gulai Ayam Ala minang

Resep olahan ayam sayur yg pas dinikmati dengan lalapan sayur rebus juga sambal ijo / lado mudo. Hari ini lagi gk enak body sebenernya. Makanya masak yang cepet saja..tapi malah jadi enak makannya hi hi. Hi hi....🤭. Yuk di segerakan masaknya agar keluarga bisa maem pas di jam makannya... 😁 💕💕Resep ini melengkapi aneka jenis gulai ala minang di galery ini...puas rasanya bisa memasak aneka jenis gulai...jadi tambah semangat. Ingin .melatih diri bikin masakan aneka resp lainnya..dan semoga bisa jadi inspirasi teman cookpaders lainnya amin 🙏🙏 30/11/20 (M. 28 GATNL) Source, Musdalifah Husain https://cookpad.com/id/resep/12544944-gulai-ayam-padang?invite_token=RCtyK3bsvb1mP4chEde1qTWK&shared_at=1606720031 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity. Bismilah,

Gulai Iga Kambing

Gulai Iga Kambing

Dapet resep gulai kambing dari cookpad langsung eksekusi bun mumpung iga kambing kurban masih ada di kulkas dan hasilnya muantabb lho

5 orang
35 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Kangen dengan sayur pakis, hari ini saya coba memasaknya setelah sekian lama tidak memasaknya.

Gulai Sapi Khas Banyuwangi

Gulai Sapi Khas Banyuwangi

Gulai sapi khas Banyuwangi ini recook dari postingan mbak Eka Widya bulan Juni 2020 dengan sedikit modifikasi, hasil dari browsing membuat gulai yang simpel. Kebetulan juga dulu pernah tinggal di Bali dan di Denpasar ada beberapa pedagang yang menjual gulai sapi khas Banyuwangi ini.

2 porsi
Gulai Padang Kikil Sapi

Gulai Padang Kikil Sapi

Masakan fav kl pesen makan di RM Padang. Krn enak jd nyoba bikin sendiri n ternyata g sesulit itu kok. Hehe

4 orang
30 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Udang Gala Kentang

Gulai Udang Gala Kentang

Resep ke-49^^ Waktu dulu di Borneo udang gala dijual murah hampir setiap Minggu beli di pasar... Setelah suami mutasi ke Riau di sini udang gala langka dan mahal sekali... Eh pas belanja Minggu lalu Nemu udang gala yg harganya lumayan miring lgsg beli... Dibuat menu andalan sy kesukaan saya...☺️

-+45 menit
Gulai kol padang simple

Gulai kol padang simple

Sayuran dikulkas sdh makin menipis krn belum ke pasar. Yang masih banyak ada kol. Biasa kol dibuat isian tahu atau utk sop nah biar ngga bosan dibuat kaya gulai padang aja deh. Pasti disentuh sama suami dan anak.

4 orang
30 menit
Gulai Daun Singkong Teri tanpa santan

Gulai Daun Singkong Teri tanpa santan

Sedang ingin mengurangi masakan bersantan, tapi pengen juga makan gulai daun singkong. Baiklah kali ini coba buat yang tanpa santan aja. Tetap enak dan segar kok👍 #GA_TheNextLevel #week14

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

maafkan saya yang keseringan masak menu masakan padang terus yaa yeorobun 😘😘 ini favorit nya pak suami banget. dia sukaaa banget sama gulai hati ala RM.Padang yang suka dia beli waktu masih jadi anak kost ketika masih menimba ilmu di padang 😁 request pak suami gulai hati nya harus di campur sama baby potato. sebenernya kalo saya masak baby potato pasti sama kulit nya sekalian. kemaren nyari di pasar ga nemu baby potato yg masih berkulit. udh di kupasin sama kang sayur nya.. yasudah daripada ga ada kentang kan yaaa.. tinggal bikin cabe ijo sama rebusan daun singkong nya aja lagi nih yeorobun. biar serasa lagi makan di RM.Padang beneran. 😁 naaaahh... pas banget kan menu ini ikut event #CABEKU soalnyaaa ada santannya.. #bamasakjosantan hahaahaha.. kalau udah masakan pake santan pasti ku ketawa jahat 😝😝😝 soalnya tiap hari masak masakan padang moeelooeee ga bingung deh jadi nya si santan mau di bikinin apa 😝 🤣 semoga menginspirasi ya yeorobun.. 😘 Salam Nasi Padang.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #CookpadCommunity_Malang

Nila Gulai Rebung

Nila Gulai Rebung

lagi ada rebung di rumah, andungnya kepengen gulai rebung #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

3 Okt'20 Ikan apa aja kl udah judulnya di gulai maaah jd enaaak smua 😃😃

4 orang
45 menit
Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk ubi ini nama lain dari gulai daun singkong. One of my favourite nih...❤❤😁 Kalau Apa lagi gak selera makan, Ibu pasti buat gulai pucuak ubi.. Hmmm,, dua piring lewat deh.. Jadi swaktu Apa menginap di rumah, saya pun ingin memasak gulai pucuk ubi special for my beloved father.. #makananPenggugahSelera #masakanMinang

5 orang
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Lauk anak kos yg males masak sering2

3 orang
1 jam