Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 19, 2023

Gulai ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai ayam memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan masakan padang.. Gulai ayam bisa jadi pilihan.. Tapi ditambah kentang atas permintaan suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 5 telur direbus
  3. 4 kentang uk sedang
  4. 3 daun salam disobek
  5. 3 daun jeruk disobek
  6. 2 sereh digeprek bagian putihnya
  7. 2 ruas lengkuas digeprek
  8. Minyak untuk menumis bumbu
  9. 130 ml santan instan (2 kotak sun kara kecil)
  10. Air
  11. Garam, gula, kaldu ayam bubuk
  12. Bumbu halus:(blender dg ditambah minyak)
  13. 10 bawang merah
  14. 5 bawang putih
  15. 6 cabe merah keriting
  16. 2 kemiri
  17. 3 cm kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 sdm ketumbar
  20. 1 sdt lada bulat
  21. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Siapkan bahan, rebus telur, kupas dan sisihkan. Goreng kentang yang dipotong kotak dg minyak cukup banyak hingga kekuningan dan empuk/ mudah ditusuk garpu, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, daun salam, jeruk, lengkuas, sereh sampai berubah warna dan harum, masukan ayam aduk sampai terbalur bumbu semua bagian ayam dan warna ayam berubah, tambahkan air 2 liter, masak sampai ayam agak empuk, masukan telur, dan kentang, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai ayam empuk, masukan santan, aduk supaya santan tidak pecah, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kali ini masak Gulai daun singkong trus di jodohin sama ikan lele goreng dan sambel terasi.. wadidaw.. πŸ˜„

8 orang
1 jam
Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Gulai Ikan Talapia (MPASI 7+)

Assalamu'alaikum. GaraΒ² kemarin liat iklan gulai kepala ikan, Bunda jadi kepengen. Jadilah pagiΒ² nengok di kulkas ternyata nasih ada stok ikan langsung dimasak. Berhubung emg g suka makanan yg bersantan, jd bikin buat Sachio aja. Bundanya mah dimasakin sama ibu nya juga alias oma nya Sachio wkwk

4x makan
1 jam
148. Gulai Jengkol Pucuak Ubi

148. Gulai Jengkol Pucuak Ubi

Kedoyanan saya dan suami banget ini mah.. πŸ˜… ga bisa berkata apa-apa sih kalo sama si jengkol ini πŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺ Walau harga nya bikin geleng-geleng kadang masih di beli juga 😣 yaaa namanya juga favorit πŸ˜†

15 menit
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Sebenarnya aku kurang suka makan ikan, karena pak bos rindu dimasakin gulai, yauwes aku buatin aja😊

38. Gulai Lawotate (Labu siam, Wortel, Tahu, Telur)

38. Gulai Lawotate (Labu siam, Wortel, Tahu, Telur)

Bersyukur banget bergabung dengan Cookpad, inspirasi masak selalu tersedia setiap hari , tinggal liat stock di kulkas jadi deh masakan enak 😍🀀 Sekali masak udah komplit menu-nya ada lauk dan sayurnya, emak jadi hemat tenaga dan waktu 😁 makasih resepnya mba Nova di Batam, aku modifikasi dengan tambahan tahu dan telur yaa.. Source : CP Nova Rilandari #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week26 #cookpadcommunity_solo

4-5 orang
1,5 jam
Gulai daun singkong teri

Gulai daun singkong teri

Bosen sama sayur bening, yuk coba gulai daun singkong ala ala

Gulai Daun Ubi Ikan Sale

Gulai Daun Ubi Ikan Sale

Masakan khas Sumatera Utara terutama daerah Tapsel ini biasanya menggunakan ikan limbat sale (asap). Rasanya gurih dan khas. Ada anekdot tentang masakan ini yang sering saya dengar sewaktu kecil tapi mungkin sudah tidak berlaku lagi di masa sekarang 😬 #GA_TheNextLevel

4 org
45 menit
Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Kangen masakan waktu kecil..resep dari alm.nenek yg sll ditunggu dl sewaktu masih ada..ini enk bgt bkin nambah2 maknnya . #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam 30 menit
Gulai Buncis Tauco

Gulai Buncis Tauco

Tanya tanya resep by mama karena sekarang dah jauh dari mama kudu buat sendiri πŸ˜… pertama buat ini πŸ˜†

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Gulai Telur Padang (+Tahu kacangpanjang)

Bikin gulai telur Padang, di resep asli nya pakai buncis, karena kebetulan di kulkas tidak ada buncis, adanya kacang panjang, akhirnya saya pakai kacang panjang. Pernah denger dari salah satu chef, jangan sampai tidak jadi memasak jika satu atau dua bahan tidak punya😁 Source : Niki's Tummy

Gulai Patin

Gulai Patin

Resep yang sy simpan di sini, sy persembahkan untuk menantu saya kelak.Wkwkkw....anakΒ² suka masakan saya, jd berharap mereka juga mendapatkan masakan itu dari pasangannya

5 org
30 menit
Gulai campur

Gulai campur

Sudah hari Selasa saatnya combo ngabibita setelah Minggu kemarin aku bolos akhirnya Minggu ini gak bolos karena temanya pas sesuai kebutuhan juga terutama disaat seperti ini . Masih tetap #DirumahAja kan sobat semua, memang disaat seperti ini lebih dibutuhkan sabar lagi. Aku buat sayur sesuai stok di kulkas jadi gak perlu keluar rumah lagi mencari ini itu . Karena kalau keluar rumah berarti bayi saya ikut ,jadi saya harus mempertimbangkan dulu kalau mau keluar rumah terutama ke pasar. Saya buat gulai karena gulai itu banyak rempah nya yang juga bisa meningkatkan sistem imun, hampir setiap hari masak gulai. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan #DirumahAja #Weekendchallenge #combongabibita_Sayurhijau #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai iga dan daging sapi

Gulai iga dan daging sapi

47. #PejuangGoldenApron2 😊

Gulai Rebung Ayam

Gulai Rebung Ayam

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Bisa jadi alternatif selain ayam goreng dan kalau sayur di kulkas habis πŸ˜„

3-4 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini aku bikin pas gak punya persediaan teri di rmh...tp tetep enak kok...πŸ‘πŸ˜‹